Cupcakes v dvojitém bojleru

Cupcakes vařené v dvojitém bojleru pravděpodobně nenechá nikoho lhostejné. Jemné a drobivé těsto nutně podmaní vše svou jedinečnou a úžasnou chutí. A díky vaření v dvojitém kotli jsou velmi lehké a chutné. Jsou vhodné sloužit jablečný kompot nebo ovocný koktejl. Pojďme s vámi spíše uvést několik receptů na koláče pro dvojitý kotel.

Plechovky v dvojitém kotli

Složení:

Příprava

K přípravě tvarohového dortu vezmeme vejce a dobře ho pečeme cukrem do svěží pěny. Přidejte upečený tvaroh a důkladně promíchejte. Pak vylijte soda, skořici a prosívanou mouku. Vše důkladně promícháme, dokud se nedosáhne homogenní hmoty.

Nyní rozemleté ​​vařené těsto do formy a pečeme v parníku asi 40 minut, dokud nebude hotové. Pak přemístíme muffiny na misku, posypeme práškovým cukrem a podáváme je na stole.

Mramorové vdolečky v dvojitém bojleru

Složení:

Příprava

Vejce jsou rozdělena úhledně do veverky a žloutků. Pak porazíte whisky, dokud nebude získána svěží pěna. Přidáme vaječné žloutky, prosíváme mouku, cukr a vanilkový cukr. Pečlivě promíchejte vše a rozdělte na 2 stejné části. V jedné části testu přidejte kakao. Vezmeme formy na košíčky, pokryjeme fólií a střídavě položíme oba testy. Nahoře pokropte mletou skořicí, zakryjte fólií a vložte parník na 50 minut.

Vařené koláče se uvolňují z fólie, nalijí se pomerančovým džusem, sypou se práškovým cukrem a podávají se na stole.