Ve srovnání s jinými způsoby tepelného zpracování se brambory v mikrovlnné troubě připravují mnohem rychleji a budou ideálním řešením pro zdobení jídla, kdy se každou minutu počítá. Se správným přístupem k této záležitosti budou chutné a nutriční vlastnosti výsledného jídla potěšeny hodnotnými ukazateli.
Jak vařit brambory v mikrovlnné troubě?
U brambor v mikrovlnné troubě v procesu vaření jste získali potřebné vlastnosti a neztratili jste chuť, potřebujete vědět některé tajemství a jemnosti techniky většiny receptů.
- Celé hlízy nebo plátky plátky by měly mít přibližně stejnou velikost, což zajistí jejich rovnoměrné vaření.
- Při zpracování brambor s mikrovlnami je absolutně nezbytné důkladně umýt všechny nečistoty kartáčem nebo houbičkou.
- Pro vaření hlíz brambor a nádobí z nich v mikrovlnné troubě použijte speciální skleněné nebo keramické nádobí, obaly na pečení.
- Miska by neměla obsahovat kovové části, rámy se zlacením.
- Slané nádobí z brambor v mikrovlnné troubě by mělo být na konci vaření nebo při podávání.
Jak pečeme brambory v mikrovlnné troubě?
Chutné pečené brambory v mikrovlnné troubě budou připraveny za pár minut a stanou se výbornou rychlou oblohou pro kotlety nebo kotlety. Můžete ji jednoduše podávat jako samostatné jídlo, doplněné omáčkou a zeleninovým salátem. Zvláště mladé brambory, které lze vypít přímo na kůži, se budou chutnat.
Složení:
- brambory - 4-5 kusů;
- olej - 35 ml;
- zakysaná smetana - 1,5-2 lžící. lžíce;
- zeleň - 2-3 větve;
- sůl, pepř.
Příprava
- Vyprané brambory jsou vyčištěny, vyříznuty na polovině a na speciální desce stohovány.
- Mazat hladinu hlíz olejem.
- Zasuňte nádobí do trouby pro vysoký výkon.
- Po 8-10 minutách brambory pečené v mikrovlnné troubě jsou rozmazané se zakysanou smetanou, solené, posypané bylinkami a podávané ke stolu.
Brambory v uniformě v mikrovlnné troubě
Vařené brambory v mikrovlnné troubě je možné použít rychle a jednoduše v uniformě, abyste vytvořili saláty, přidali do jiných pokrmů nebo sloužili samostatně, přidali zeleninovou kyselou smetanu, majonézu nebo vícesložkovou omáčku. Po vyprání hlíz je důležité, aby je potříslili vidličkou nebo šponou, což porušovalo celistvost kůry.
Složení:
- malé brambory - 6-8 ks.
Příprava
- Pečlivě umyjte brambory, propíchněte.
- Umístěte zeleninu do varné nádoby do sporáku s víkem a ponořte trochu vodou.
- Připravte brambory v uniformě v mikrovlnné troubě po dobu 5 až 15 minut, v závislosti na velikosti hlíz a síle zařízení.
Jak vařit brambory v mikrovlnné troubě?
Právě vařené brambory se vaří v mikrovlnné troubě. Jako kapalný základ si můžete vzít pouze vodu a vývar, obohatit chuť připraveného jídla a učinit z něj výživnější. Ze zeleniny lze před varením přidávat aromatické suché byliny, nakrájené zeleniny nebo koření: bobkový list, hrachová paprika.
Složení:
- brambory - 5 ks;
- vývar - 300 ml;
- byliny - 1 čajová lžička;
- zeleniny, koření - chuť;
- sůl, pepř.
Příprava
- Brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na kostky nebo hrnky.
- Bujón se nalije do mikrovlnné trouby a zahřívá se 3 minuty na vysoký výkon.
- Přidejte bylinky, koření, bramborové plátky, pokryjte nádobu víkem.
- Po 5 - 7 minutách budou vařené brambory v mikrovlnné troubě připraveny, bude pouze ponecháno k vypouštění z vývaru.
Brambory v mikrovlnné troubě v balení
Ještě snadnější je vaření brambor v mikrovlnné troubě v pytlíku z celofánu. Místo toho je přípustné použít pouzdro na pečení. Zelenina může být pečena bez přísad, která má svou přirozenou chuť nebo je doplněna o koření, koření, bylinky a ochucené plátky před zeleninou nebo máslo na aroma.
Složení:
- brambory - 5 ks;
- olej - 1,5 lžíce. lžíce;
- Italské bylinky - 0,5 lžičky.
Příprava
- Umyté brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na kostky nebo plátky.
- Mícháme plátky máslem a bylinkami, vložíme je do pytle, navážeme a uděláme malou punkci nahoře.
- V mikrovlnné troubě nakrájejte zeleninový pytel a vaříme 10-15 minut.
Bramborové kastroly v mikrovlnné troubě
Pečení brambor v mikrovlnné troubě s dalšími přísadami pod sýrem vám umožní získat výdatné a výživné pokrmy z charakteristik, které všechny členy domácnosti potěší. V tomto případě je zeleninový řez doplněn šunkou, namísto kterého můžete dát mleté maso, marinované plátky kuře nebo ryby.
Složení:
- brambory - 6 ks;
- šunka - 400 g;
- pór - 2 kusy;
- krém - 450 ml;
- vejce - 4 kusy;
- sýr - 200 g;
- sůl, pepř, byliny.
Příprava
- Ošlehané brambory skrývají tenké plátky, šunky nebo slámy.
- Polovina šunky je umístěna na dně pánve, pak pár vrstev brambor, pórek a opět šunka.
- Dokončete pokládku vrstvy brambor.
- Vejce se smetanou, směs se ochucuje se slanou vůní, pepřovými bylinkami.
- Naplňte masovou směs s obsahem vaječného mléka, zakryjte víkem a odešlete jej do přístroje pro vysoký výkon.
- Po asi 25 minutách, kdy se brambory v mikrovlnné troubě změkčují, posypeme nádobí se sýrem a vrátíme se do trouby bez víčka po dobu 5 minut.
Bramborové lupínky v mikrovlnné troubě
Čipy z brambor v mikrovlnné troubě budou skvělou alternativou k zakoupenému produktu s množstvím škodlivých přísad. Na připravenost občerstvení můžete ochutnat kořením a přidat sůl podle chuti. Jedinou nevýhodou metody - relativně malé porce lahůdek, které lze provést v jednom kroku.
Složení:
- brambory - 2 kusy;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, koření.
Příprava
- Ošlehané brambory skrývají plátky co nejtenčí, opláchněte, omyjte škrob a vypusťte.
- Plátky z obou stran namažte olejem a rozetřete jednu vrstvu na mikrovlnnou troubu.
- Připravte občerstvení 3-5 minut před zhnednutím.
- Plátky Ruddy získají po úplném ochlazení žádanou křupavost.
Francouzské hranolky v mikrovlnné troubě
Varené smažené brambory v mikrovlnné troubě budou užitečnější než analogy smažené ve smažce v oleji nebo smažené. Je důležité vyčistit veškerý škrob z připravené bramborové slámy a potom plátky vysušit z vlhkosti na povrchu. Při řezání na talíři se nedotýkejte kusů.
Složení:
- brambory - 2 kusy;
- rostlinný olej - 1-2 lžíce. lžíce;
- sůl.
Příprava
- Brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na podlouhlé malé brusochkami.
- Plátek opláchněte vodou, nechte je vypustit a potom vypusťte ručník.
- Brambory rozstříkejte olejem, rozdělte ho na povrch plátků, které jsou rozmístěny na misku v jedné vrstvě.
- Připravte hranolky v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut, invertujte a opakujte pětiminutový cyklus.
Rustikální brambory v mikrovlnné troubě
Vařené bramborové klíny v mikrovlnné troubě podle následujícího receptu budou nejen skvělým jídlem pro doručení ve všední dny, ale i na sváteční tabuli nebudou mít poslední místo. V tomto případě ani nemusíte odlupovat hlízy z kůry - dodá vám chuť a vkusný vzhled.
Složení:
- brambory - 3 ks;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření na brambory - 1 polévková lžíce. lžíce;
- česnek - 2 zuby;
- sůl.
Příprava
- Brambory správné formy se promyjí, suší, nakrájí se na čisté plátky.
- Položte střih do misky, přidejte olej, koření, sůl, promíchejte.
- Kontejner pošlete do trouby po dobu 15 minut.
- Česnek se přidá 2 minuty před koncem vaření a míchá se.
Brambory se sýrem v mikrovlnné troubě
Chutné brambory se sýrem v mikrovlnné troubě - to je skvělá výdatná obloha a naprosto nezávislé jídlo na večeři, pokud jí podáváte se zeleninou nebo salátem. Mléko v receptu je možné nahradit smetanou nebo ne zakysanou smetanou. Miska se může měnit přidáním do struktury plátků rajčat nebo jednoduše zelených.
Složení:
- brambory - 400 g;
- mléko - 120 ml;
- olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sýr - 100 g;
- česnek - 1 zub;
- sůl, pepř.
Příprava
- Jemně nakrájené oloupané brambory se suší, vychutnávají se solí, pepřem, nakrájeným česnekem a máslem, smíchají se a v peci se vloží do nádoby na vaření.
- Nalijte všechen mléko, posypeme sýrem.
- Obal nádobu zakryjte víkem a vařte 15 minut.
- Odstraňte víko a pokračujte v vaření v kombinovaném režimu.
- Brambory se sýrem v mikrovlnné troubě budou připraveny za 5-7 minut.
Stew brambory v mikrovlnné troubě
Chutné brambory s masem v mikrovlnné troubě budou mít úžasnou měkkou a jemnou chuť a svůdnou vůni. Nádoba se často vaří s kuřecí buničinou, která je poměrně malá a předem marinovaná s přídavkem česneku a koření. Zeleninová směs může být doplněna plátky rajčat a papriky.
Složení:
- brambory - 7 ks;
- kuře (maso) - 350 g;
- mrkev a cibule - 70 g;
- sýr - 100 g;
- česnek - 3 zuby;
- voda 50 ml;
- koření pro drůbež - 2 špice;
- sůl, pepř, italské byliny, byliny.
Příprava
- Maso je nakrájené na plátky, ochucené česnekem, kořením a rozloženo ve skleněné pánvi.
- Nalijte vodu, přidejte nakrájené brambory, mrkev a cibuli, koření a koření.
- Připravte pokrm v troubě po dobu 20 minut, čas od času zaléváme zeleninu vývarem.
Francouzské brambory v mikrovlnné troubě
Příprava brambor v mikrovlnné troubě podle následujícího receptu vám poskytne příležitost poskytnout jídlo nejen šetrně chutné, ale také originální v provedení a vzhledu. Před podáváním je ovoce zdobeno větvičkou čerstvé petržele, kopru a bazalky. Samostatně podáváme zeleninu nebo salát.
Složení:
- brambory - 700 g;
- vepřové maso - 0,5 kg;
- cibule - 2 kusy;
- majonéza - 200 g;
- sýr - 200 g;
- česnek - 2 zuby;
- sůl, pepř, italské byliny, byliny.
Příprava
- Vepřové maso se nakrájí na desky, porazí a rozdrtí na kostky.
- Přidejte malou majonézu, česnek, pepř, sůl, promíchejte.
- Brambory jsou rozdrceny tenkými talíři, smíchány s majonézou, italskými bylinkami a solí.
- Maso, cibuli a brambory položte ve vrstvách ve vrstvách, které by měly být poslední.
- Připravte nádobu pod víkem po dobu 20 minut.
- Smažte povrch sýrem a pečte potraviny bez víčka po dobu 8 minut.
Brambory se žampiony a krémem v mikrovlnné troubě
V mikrovlnné troubě vždy vychutnejte vynikající brambory s houbami , zvláště pokud doplníte misku smetanou. Jemná chuť jídla a jemná houbová chuť nemůže zanechat lhostejnost každého labužníka. Jednoduchost technologie bude potěšena zaneprázdněnými hospodyněmi, kteří budou schopni lahodně krmit rodinu během několika minut.
Složení:
- brambory - 7 ks;
- žampiony - 7-10 kusů;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- krém - 200 ml;
- olej, sůl, pepř, koření.
Příprava
- Nakrájená cibule a mrkev se v nádobě položí s máslem, vaříme v zařízení po dobu 7 minut.
- Přidejte jemně nakrájené brambory a houby.
- Naplňte všechny ochucené krémem, vařený pod vysokým výkonem 30 minut.
Plněné brambory v mikrovlnné troubě
Diverzifikovat denní menu bude vynikající a rychlé jídlo v podobě plněných brambor . Namísto tuků můžete použít šunku nebo klobásu a nahradit mléko zakysanou smetanou podávanou smetanou středně silného tuku. Pro provedení této verze je lepší vzít velké brambory podlouhlého tvaru.
Složení:
- brambory - 1 ks;
- tuk s masovou vrstvou - 2 plátky;
- sýr - 50 g;
- zakysaná smetana a mléko - každá 30 gramů;
- olivový olej a krémová - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, byliny.
Příprava
- Brambory jsou propíchnuty špičkou, ošoupány olivovým olejem a pečou v troubě po dobu 10 minut.
- Salo je umístěn na talíři mezi skládanou složenou papírovou utěrkou, připravenou na 4 minuty.
- Třepeme sýr, mícháme s máslem, zakysanou smetanou, mlékem.
- Brambory nakrájíme, vybíráme střed a přidáme na sýrovou mléčnou směs, sůl a pepř podle chuti.
- Nalijte plnku na poloviny a posypeme plátkem slaniny.
- Po několika minutách vaření s vysokým výkonem budou připraveny brambory se slaninou v mikrovlnné troubě.