Zveme vás, abyste dnes zjistili, jak připravovat vycpaná brambory a vyživovat hosty s originálním a úžasně chutným jídlem.
Brambory plněné mletým masem
Složení:
- brambory - 20 kusů;
- mleté maso - 400 g;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- žárovka - 1 kus;
- krém - 200 ml;
- máslo;
- koření;
- voda vařená - 50 ml;
- rostlinný olej.
Příprava
My myjeme brambory, čistíme je, vystřihneme střed a položíme je do formy s otvorem směrem nahoru. Stuffing jsme dali do mísy, rozbijeme vajíčko, přidáme koření, přidáme sůl a pepř. Žárovka je vyčištěna, rozdrcena v malých kostech a přidána do masa. Důkladně promíchejte nádivku a zabalte její brambory. Ve pánvi si rozetřete máslo, nalijte do krému, promíchejte a zahřejte a nevarujte. V pánvi s plněnými bramborami vylijeme malou vodu a olejovou směs. Touto misku pošleme do předehřáté trouby asi 40 minut.
Brambory plněné šunkou a sýrem
Složení:
- brambory velké - 4 ks;
- šunka uzená - 100 g;
- sýr tvrdých odrůd - 150 g;
- máslo - 50 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Takže vezmeme velké brambory stejného tvaru, důkladně je umyjeme a sušíme. Pak je každý pečlivě zabalen do fólie a poslán 50-60 minut v předehřáté troubě. Když se brambory změknou, vysušíme je z trouby, ochladíme trochu a nakrájíme na polovinu. Čajová lžička pečlivě vyjměte ze středu a nechte tenké strany. Přidejte měkké máslo a pomačkejte dobře vidličkou.
Šunka je rozkrájená v malých kostech. Sýr třel na malém roštu a česnek se lisoval lisem. Pak přidejte šunku, sýr a česnek na bramborovou kaši . Vše dobře promícháme, přidejte kyselou smetanu a přidejte sůl na chuť. Hotová náplň naplňte poloviny brambor a pošlete je na 15 minut v troubě. Pak vyjměte, posypeme strouhaným sýrem, odstraňte fólii a podávejte je ke stolu.
Brambory plněné houbami
Složení:
- brambory velké - 3 ks;
- čerstvé žampiony - 3 kusy;
- česnek - 2 hřebíčky;
- zakysaná smetana - 0,5 položek;
- čerstvé zeleniny;
- koření.
Příprava
Brambory jsou omyty, sušeny ručníkem, nakrájeny na dvě poloviny a pečlivě vytěženy vnitřek, přičemž zůstala celá kůra. Šampiňóny jsou zpracovány, nakrájeny a naplněny bramborovými předsádkami. Plátek česneku na 6 dílů a dát do brambor poloviny, podsalivaya chuť. Naplňte obsah každé "lodi" zakysanou smetanou a pečte v ohnivzdorné formě v předehřáté troubě asi 30-40 minut. Připravená jídlo je zdobena čerstvou petrželkou a podává se na stole.
Brambory plněná zeleninou
Složení:
- brambory - 6 ks;
- sýr tvrdých odrůd - 100 g;
- mrkev - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 150 ml;
- žárovka - 2 kusy;
- konzervovaná kukuřice - 150 g;
- čerstvý fenykl;
- koření.
Příprava
Brambory se umyjí a vaří v uniformě až do poloviny připravenosti. Pak ho ochladíme, čistíme a nakrájíme na dvě stejné poloviny. Pomocí čajové lžičky vyjměte uprostřed a udělejte "čluny". Můžeme nakrájet mrkev na malé kostičky, nakrájíme cibuli na plátky a zeleninu necháme oblékat v rostlinném oleji. Dále přemístíme pečení do kontejneru, přidáme konzervovanou kukuřici, drcené brambory uprostřed a nasekané zeleniny. Sůl naplňte podle chuti a důkladně promíchejte. Nyní naplňte brambory "lodí" se zeleninou, trochu zakysanou smetanou nahoře a pečte nádobí v předehřáté troubě asi 20 minut.