Palačinky na mange jsou při pečení mnohem poslušnější, jsou dobře vyjímány ze smažené pánvi, nelepí se a nemají příjemnou jemnou a mírnou chuť. Tato možnost vaření vaší oblíbené pokrmu bude nadšeně přijímána začínajícími hospodyněmi, protože vždy poskytuje vynikající výsledek.
Jak vařit palačinky s mangou?
Palačinky z krupice, stejně jako tradiční, mohou být připraveny na jakémkoli mléčném základě nebo vodě, s kvasinkami, uhličitanem uhličitým nebo bez účasti prášku na pečení.
- Použití manga vyžaduje důkladné otevírání těsta k otoku obilovin. Doba infuze bude záviset na velikosti zrna, stanovená jednotlivě, ale měla by být nejméně půl hodiny.
- Během hnětení těsta kapalné složky narušují suché a nikoli naopak. Pokud je zjištěn stav, hrudky se při zkoušce nevytvářejí a jejich základ je stejný.
- Pokud recept poskytuje použití kvasinek, jsou rozpuštěny v teplém prostředí a testu je dán čas na zvýšení objemu a důkazu. Základna je umístěna na teplém místě po dobu nejméně jedné hodiny.
- Pečené plátky manny pečte do vyhřívané litinové pánve nebo krepového pekáče, ořežte dno máslem a pak ztužte část těsta z obou stran.
- Při servírování doplňku produktu zakysaná smetana, všechny druhy sladkých omáček nebo náplní dle vašeho výběru a chuti.
Kvasinky na manga
Palačinky s mangou na mléce s kvasnicemi se získají porézní, vzdušné a středně silné. Můžete také použít čerstvé droždí, přidáním 50 g produktu na toto množství teplého mléčného základu. Ideální doplněk k rudým výrobkům bude zakysaná smetana, med, džem, kondenzované mléko, ovocný sirup.
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 200 g;
- krupice - 1,5 šálků;
- Mléko - 0,5 litru;
- granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- droždí suché a sůl - 1 čajová lžička;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
- Rozpusťte teplé mléčné kvasinky a cukr, nechte 15 minut.
- Mícháme směs kvasinek vejce, oleje a soli.
- Samostatně připojte mangu s moukou, přidejte tekuté složky, promíchejte a nechte 2 hodiny v teple.
- Mícháme těsto a pečeme na manga tlusté palačinky, namazáme spodní část pánve tenkou vrstvou másla.
Palačinky s jogurtem
Svěží a působivá měkkost potěší manévové palačinky na kefír. Uvolněte základ v tomto případě soda, která by měla být doplněna octovým nebo citrónovým džusem, pokud jogurt není kyselý. Zvláštní příjemná smetanová chuť a dodatečná hrubost produktů budou přidány do talířového ghee.
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 220 g;
- manga - 200 g;
- kefír - 0,5 l;
- granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- soda - 0,5 tsp.
- ghee - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, rostlinný olej pro smažení.
Příprava
- Do kefíru rozpusťte sódu a nechte stát 10 minut.
- Přidejte vejce šlehanou s cukrem, sůl a pak nalijte směs do nádoby s mangou a moukou.
- Těsto rozmícháme šlehačkou, přidáme roztavené máslo a necháme 40 minut bobtnat křemelinou.
- Pečené placky jsou nádherné na manga tradičním způsobem.
Tenké palačinky na manga
Tenké lívance s mangem na mléko a vodu lze použít k doplnění všech druhů výplní s následným zbarvením produktů. Nejsou obsaženy v přílišné poréznosti, ačkoli díky krupici se ukázalo, že jídlo je obzvláště citlivé. Mléko a voda - součásti jsou zaměnitelné, můžete použít pouze jednu z nich.
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- manga - 2/3 šálku;
- mléko - 250 ml;
- voda 350 ml;
- granulovaný cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- máslo - 25 g;
- sůl, olej na smažení.
Příprava
- Manco se nalil vodou a nechal přes noc.
- Vypusťte neabsorbovanou vlhkost a přidejte do krupice šlehaných vajec s cukrem, mlékem, solí, moukou a máslem.
- Zkopírujte základnu mixérem.
- Nalijte části těsta do olejové pánve a hnědé palačinky na manga z obou stran.
Mordovské palacinky na tlustém manke
Kvasinky Mordovské tlusté palačinky na manga po pečení v pánvi přidat do misky s působivou hromadou, promazyvaya každý palačinka velice roztavené máslo. Celková tloušťka produktů může být nastavena množstvím mouky přidávané do těsta použitím jedné až dvou sklenic produktu.
Složení:
- vejce - 5 ks;
- mouka - 1-2 šálky;
- manka - 1 sklo;
- mléko - 250 ml;
- granulovaný cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- suché kvasnice - 1 čajová lžička;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, olej na smažení.
Příprava
- V teplém mléku namočte mango na několik hodin.
- Přidejte lžíci mouky, kvasnice s cukrem, promíchejte, nechte v teple pro přístup.
- Mícháme v těstíčku šlehačky, zbývající mouku, sůl, máslo a pak šlehají až do vrcholků bílkovin.
- Pečte Mordovián na manga, opečeme část těsta v pánvi.
Marocké palacinky z mangy
Marocký recept na palačinky s mangou vám umožní ocenit vynikající pórovitost této verze produktu. Části těsta jsou připraveny na jedné straně světlé tóny v suché, studené, nelepivé pánvi. Po smažení každého produktu se panva otočí vzhůru nohama pod proudem studené vody a ochladí se. Slouží takovým palačinkům se sladkou omáčkou ze stejného podílu tekutého medu a roztaveného másla.
Složení:
- žloutky - 2 kusy;
- mouka - 300 g;
- manga - 100 g;
- voda je teplá - 850 ml;
- cukr a olivový olej - 1 čajová lžička;
- suché kvasnice - 1 čajová lžička;
- máslo a med pro podávání.
Příprava
- Připojte všechny suché součásti.
- Přidejte žloutek a teplou vodu, míchat hmotu se směšovačem, nechte v ohni 1,5 hodiny.
- Pečeme marocké palačinky na pánvi na studené pánvi na jedné straně podávané s omáčkou z medu a másla.
Tatarské palačinky na manga
Kvasinkové tatarské palačinky na manga jsou připraveny na základě roztaveného mléka, které dává produktům výraznou rozpoznatelnou chuť. V těstě nemůže být mouka vůbec přidána, nahrazuje se přídavnou částí krupice. Když jsou hotové, do misky jsou přidány svěží palačinky a rozmazané roztaveným máslem.
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 0,5 šálku;
- manka - 2 šálky;
- mléko roztavené - 0,5 l;
- horká voda 250 ml;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- droždí suché - 2 lžičky.
- Máslo - 100 g.
Příprava
- V teplém roztaveném mléku se kvasnice a cukr rozpustí.
- Přidejte sůl, vejce, krupici, mouku, promíchejte hmotu a nechte 2 hodiny v teple.
- Přidejte rostlinný olej, sklenici vroucí vody, míchat těsto s míchákem nebo míchačkou.
- Nalijte části získané základny do středu vyhřívané pánve a hnědé palacinky z obou stran.
Ovesné vločky
Ořechové palačinky na jogurtu jsou připraveny bez přidání pšeničné mouky. Vynikající vzdušnost, něžnost a měkkost výrobků nezanechávají lhostejný jakýkoli náladový jedlík nebo budu řídit. Herkulové vločky společně s mangou mohou být namočené do kefíru na noc a ráno přidávejte zbývající přísady a začněte smažovat produkty.
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 1 sklo;
- manka - 1 sklo;
- kefír - 0,5 l;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- soda a sůl - pro 0,5 čajových lžiček.
Příprava
- Mix mango s vločkami, nalijte kefír po dobu 2 hodin.
- Přidejte šlehačkou s cukrem a slanými vejci, sody, máslem, promíchejte.
- Pečeme palačinky tradičním způsobem, podáváme se zakysanou smetanou, medem, kondenzovaným mlékem, džemem.
Palačinka na mange bez mouky
Chcete-li pečené palačinky bez mouky s mangou, můžete bez ovesné kaše, pokud nebyl k dispozici. Těsto získá požadovanou strukturu po přidání vroucí vody, která částečně vaří krupici a dává jí lepivější a měkčí strukturu. Namísto sodovky můžete přidat do těsta v počáteční fázi kvasinek a dát mu čas na důkaz.
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- manga - 2,5 šálků;
- kefír - 0,5 l;
- vroucí voda - 250 ml;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- soda - 0,5 tsp.
Příprava
- Nalijte mango s kefírem a nechte na pár hodin.
- Přidejte šlehačkou s cukrem a štipkou soli, vejce, sódy, másla a nalijte vroucí vodu.
- Těsto mícháme mícháním, nebo ho smícháme s mixérem a začneme pečení výrobků.
Palačinky z kaše z krupice
Palačinky semolina můžete vařit s mlékem, aniž byste čekali, až se obiloviny nabobtnou. K tomu je uvařen klasickou krupicí kaší a poté použit jako základ pro test. Receptura bude relevantní i v případě, že kaše nebyla po předchozím jídle požírána. Žloutek lze nahradit jednoduše vejcem, ale bez bílkovin budou výrobky citlivé.
Složení:
- žloutky - 2 kusy;
- mango a mouka - 100 g;
- mléko - 3 sklenice;
- voda - ¾ šálku;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukr - 1-2 lžíce. lžíce;
- sůl, máslo.
Příprava
- V polovině dávky mléka přidejte sůl, cukr, mango a vařte krupicovou kaši, přidáním oleje podle chuti.
- Po ochlazení si vezměte žloutek, vodu, mléko a vodu.
- Těsto rozmícháme, trochu mícháme a tradičním způsobem pečeme palačinky.
Piniové placky vyrobené z člověka
Dokonce ani bez účasti mléka a vajec, jednoduše a stručně připravené palačinky na vodě s mangou se ukáží jako chutné a chutné, pokud se k procesu kreativně a kreativně přiblížíte. Přidaná mrkev a cibule v těstě dodá produktům čerstvou čerstvou chuť a špetka kurkuma bude barvit palačinky v příjemné jarní slunné barvě.
Složení:
- manka - 1 sklo;
- voda - 1,5 šálků;
- mrkev - 2 kusy;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, kurkuma - špetka.
Příprava
- Projíždíme máslovou cibulí s nakrájenou cibulí a nastrouhanou mrkev a kurkuma na jemném strouhaní.
- Munk je namočen po dobu 15 minut v horké vodě.
- Přidejte praženou zeleninu do manče, promíchejte základnu, trochu ji trochu upejte a začněte smažit palačinky na lačno.