Jaký "obraz" vzniká ve vaší hlavě u slova "dieta"? Nulový list zelí na talíři, kus okurek. Ale ne všechno je tak smutné. Z těchto dvou složek je možné podle našich receptů připravit spoustu chutných a užitečných salátů. Je pravda, že v tomto případě majonéza je lepší nahradit olivovým olejem nebo nízkotučným jogurtem .
Jednoduchý salátový recept z kapusty s okurkou
Složení:
- bílá kapusta - 300 g;
- okurky - 3 kusy;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sezam - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- kopr - 1 svazek;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Tenké kousky zelí. Okurky nakrájené a vyhozené z konců, třením na velkém struhadle. Opláchněte, osušte a jemně nakrájejte kopr. Na suché pánvi smažte až do zlatohnědého sezamu. Neustále se míchá, aby nedošlo k hoření. Je to sezam, který dá tento jednoduchý a obyčejný salát velmi neobvyklou chuť. Připojíme všechny komponenty. Trochu soli a oblékáme salát s domácí majonézou . Všichni, můžete krmit a získat vitamíny!
Salát s pikinskou zelí, rajčaty a okurkami
Složení:
- zelí z Pekingu - 1 kus;
- mírný smetanový sýr - 100 g;
- okurky - 2 kusy;
- rajčata - 2 ks;
- olivy (bez jamek) - 150 g;
- hrozny (bez pití) - 150 g;
- citron - 1/2 ks;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- kopr - 1 svazek;
- sůl, pepř černá půda - na ochutnání.
Příprava
Myjeme zelí, rozdělíme je na jednotlivé listy, odřízneme drsné části, zbytek se naseká na malé slámy. Okurky jsou oloupané a nakrájeny na malé kostičky. Rajčata jsou nakrájena na malé plátky, olivy jsou rozřezány na kroužky. Každé hrozno je rozděleno na polovinu. Smíchejte všechny přísady, naplňte salát citronovou šťávou a olivovým olejem. Solim a trochu pepře.
A poslední součást. Zvláštní lžičku nebo mokré ruce měkkého smetanového sýru válejte malé koule a přidejte do salátu. Vše, můžete sloužit ke stolu.
Salát se zelím, klobásou, okurkou, pepřem a hráškem
Složení:
- bílá kapusta - 500 g;
- klobása uzená - 250 g;
- vaječné křepelky - 3 kusy;
- hrachové konzervy - 1 b.
- čerstvé okurky - 2 ks;
- paprika bulharská červená - 1 ks;
- majonéza - 100 g;
- kopr, petržel - 1 svazek;
- sůl, pepř černá půda - na ochutnání.
Příprava
Zelí tenké, trochu slané a lehce ruce, abych nechal šťávu. Okurky, jako klobása a pepř, nakrájíme na proužky. Vajíčka se vaří, čistí a nakrájí na poloviny. Jemně nakrájejte zeleninu. Smícháme zelí, okurku, pepř a klobásu. Přebytečnou tekutinu odstraňujeme z hrachu a přidáme ji také do salátu. Solim, pepř podle chuti. Vyplníme majonézou. Podívejme se na kremankam. Nahoře posypte bylinkami a zdobte je napůl křepelčími vejci.
Salát s vejcem, mořským zelím, okurkou a kukuřicí v konzervách
Složení:
- marinované zelí (marinované) - 200 g;
- čerstvá okurka - 1 ks;
- konzervy kukuřice - 1 b.
- vejce - 2 kusy;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Vařené vařená vajíčka jsou vyčištěna a nakrájena na kostky. Také jsme rozpadat okurky. Dlouhé vlákna mořské kale jsou rozřezána na několik částí. Konzervovaná kukuřice je hodena na cedidlo a ponechána nadbytečná kapalina. Připojíme všechny složky šalátu, naplníme majonézou. Zpravidla, dosalivat takový salát není nutné - mořské kale samotné je docela slané a pikantní. Ale to už je věc chuti.
Salát s krabovými tyčinkami, mořským zelím a okurkou
Složení:
- mořské zelí (marinované) - 100 g;
- Krabí tyčinky - 100 g;
- okurky - 2 kusy;
- česnek - 2 zuby;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Krabí tyčinky a okurky nakrájené na proužky a smícháme s mořským zelím. Pro oblékání olivový olej spojte s čerstvě vymačkaným citrónovým džusem a nechte přes česnek lis. Trochu soli a nalijte tuto omáčku s vitaminovým salátem. Vyzdobíme korunu vyřezanou z okurek.