Salát z kukuřice se stane jednou z nejlepších vitaminových jídel v domácím menu. Nutriční charakteristiky tohoto předkrmu jsou působivé v měřítku a ukazatele chuti budou zcela záviset na správném výběru doprovodu pro cennou základní složku.
Jak připravit salát z kukuřice?
Pokud existuje touha a příležitost udělat si salát z kukuřice, recepty na přípravu občerstvení pomohou realizovat myšlenku chutné, chutné, při zachování maximálních hodnotných vlastností, které jsou součástí zdravé zeleniny.
- Pro přípravu zeleninových vitaminových salátů je čerstvé zelí oloupáno, poté rozemleté na pravidelné velké nebo korejské struhadlo, nakrájené na proužky nebo na tenké plátky.
- V rozemleté formě se zeleninová hmota vydává šťávu, která může být před vypitím salátu odčerpána a soleným řezem po dobu 10 minut.
- Je vhodné použít zeleninu na čerstvý salát, ale cenné vlastnosti zůstávají prakticky v plném rozsahu a při minimálním tepelném ošetření.
- Nejužitečnější je salát z másla s máslem, jehož recepty jsou často doplněny chutí citronovou šťávou a kořením.
- Ne méně populární jsou kompozice s dresinkem na základě majonézy, zakysané smetany nebo přírodního jogurtu.
Salát s kukuřicí a mrkví
Lakonické složení salátu připravené podle tohoto receptu nebrání tomu, aby byl chutný a výživný. Chutný vzhled se dosahuje použitím struhadla pro korejské mrkve nebo nakrájením zeleniny s úhlednou tenkou slámou. Jako dresink místo kysané smetany můžete použít směs zeleninové a citrónové šťávy.
Složení:
- kahrrabí - 250 g;
- mrkev - 50 g;
- zeleň - 0,5 paprsku;
- zakysaná smetana - 100-120 g;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
- Broušené kelíby a mrkve rozemlejte.
- Přidejte jemně nasekané zeleniny.
- Sezávejte zeleninovou hmotu se zakysanou smetanou, sůl a pepřem, promíchejte.
- Kachrový salát s mrkví servírujte ihned po přípravě.
Salát z květáku s okurkou
Vybírání vhodného salátu z kukuřice, recepty s okurkou by měly být prioritou. Zelné zelí je perfektně kombinováno s čerstvým řezáním okurek, které vytváří vynikající chuť a lehké občerstvení, jehož nutriční hodnotu lze upravit obvazem, nahrazením směsi másla s nízkokalorickým jogurtem.
Složení:
- kohlrabí - 1 kus;
- okurky - 2 kusy;
- zeleň - 0,5 paprsku;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - na chuť;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
- Vyčistěte kukuřici, nakrájejte drť s tenkými slámy.
- Stejným způsobem rozkrojí čerstvé okurky.
- Rozemlejte čerstvé zeleniny.
- Smíchejte přísady do misky, naplňte je směsí másla, citronové šťávy, soli a pepře.
- Podává se salát z kohlrabí, zdobený zelenými větvemi.
Salát s kuřecím masem a kuřecím masem
Ideální výživná a zároveň lehká verze pro zařazení do obědového menu nebo vaření na večeři je salát z kelíbového zelí s majonézou, jehož složení je doplněno kuřecím masem. Nádobu lze vyrobit z vařeného kuřete nebo smaženého v oleji, nakrájené kuřecí filety.
Složení:
- kohlrabí - 1 kus;
- smažené nebo vařené kuřecí filety - 200 g;
- červený salátový cibulák a paprika - 1 ks;
- nakládaná okurka - 3 kusy;
- sůl, pepř, koření, zelenina, majonéza - na ochutnání.
Příprava
- Vařte nebo smažte předem marinované ve kořeních kuřecím masem, nakrájíme na plátky.
- Smažte zelí zbavené zelí, okurky, papriky a polokruhy nebo tenké plátky cibule.
- Složte ingredience v jednom kontejneru, sezonu s majonézou, sůl a pepř podle chuti.
- Přeneste salát z kuřecího masa a kahrabu do salátové misky a okamžitě sloužte.
Salát s kořením s rajčaty
Lehký přírůstek k druhému jídlu nebo složení masa nebo ryb bude vitaminový salát z kukuřičného zelí vařeného s rajčaty. Přednostně si vyberte rajčata s hustou, lehce sladkou dužinou a nakrájejte je na plátky nebo poloviny. Ideální pro krémové recepty nebo cherry rajčata.
Složení:
- kohlrabí - 1 kus;
- rajčata - 4-5 ks;
- červený salátový luk - 1 kus;
- Sůl, pepř, zelenina, olivový olej - podle chuti.
Příprava
- Vysekávejte na proužky nebo rozemlejte strouhaný kohlrabí na strouhák.
- Špagetová cibule, zelené a nakrájené rajčata.
- Šalát se sezamí s olejem z kohlrabí, sůl a pepřem.
Salát s kuřecím masem se sýrem a vejcem
Výživný a zdravý salát s kuřecím masem a sýrem je ideálním předkrmem pro každou hostinu. A ve všední dny a na svátcích bude taková kulinářská kompozice přijata s radostí a úctou. Pikantní doplněk přidá do jemně nasekaného česneku a ve velkolepějším vzhledu bude čerstvé zeleniny.
Složení:
- kohlrabí - 1 kus;
- sýr tvrdých odrůd - 60 g;
- Vařené vejce - 1-2 kusy;
- česnek - 1 zub;
- majonéza - 100 g;
- sůl, pepř, zelenina - na chuť.
Příprava
- Vyčištěná zelí a sýr jsou procházeny přes jemné struhadlo.
- Vařené vejce jsou oloupané, jemně nasekané nebo broušeny velkým struhadlem.
- Kombinujte ingredience, přidejte nakrájený česnek a zeleninu, oblečte majonézu, promíchejte a rozmístěte do misky na salát.
Salát s kukuřicí s česnekem
Salát z kukuřice s česnekem a majonézou připravený podle následujícího receptu překvapí nádhernou palatínovou paletou a neobvyklou ale harmonickou kombinací ingrediencí. Po řezání nebo mletí zelí vydává spoustu šťávy, které musí být v tomto případě vypuštěny, před naplněním majonézy.
Složení:
- kahrrabí - 2 kusy;
- okurky a mrkev - 1-2 ks;
- česnek - 1 zub;
- kopr a petržel - 1 svazek;
- majonéza - 100 g;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
- Smažte zelí zbavené zelí, okurky, mrkev.
- Přidejte jemně nasekané zeleniny a česnek.
- Sezosejte salát s česnekovou slaninou a pepřem, smícháme a podáváme ke stolu.
Salát s kukuřicí s krabovými tyčinkami
Kuchařský salát s krabím masem nebo hůlkami může být podáván s důstojností na slavnostní stůl nebo nudné každodenní menu s jasným občerstvením. Vejce mohou být přidány nakrájené vařené nebo vařit omelet z nich, a po ochlazení, nakrájíme na kostky.
Složení:
- kahrabí - 1-2 kusy;
- krabové tyčinky - 150 g;
- okurky a vejce - 2 ks;
- cibule zelená - 1 banda;
- tvrdý sýr - 100-120 g;
- majonéza nebo zakysaná smetana - na chuť;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
- Shinkoo oloupaný kellár a krabové maso.
- Přidejte slámovou slámu, nakrájené vařené nebo smažené vejce, strouhaný sýr a cibulové peří.
- Sezonujte lahodný salát s kukuřičnou majonézou nebo zakysanou smetanou, sůl a pepř podle chuti.
Korejský salát z kukuřice
V posledních letech se stále častěji staly populární korejské saláty s maslinou a masem . Orientační poznámky o pokrmu přidávají do kořenícího koření, který lze v případě potřeby nahradit mixem pro korejské saláty. Místo rybí omáčky často používají sójovou omáčku a namísto vápna tradiční citron.
Složení:
- dužina z hovězího nebo vepřového masa - 200 g;
- kahrabí - 1-2 kusy;
- mrkev - 0,5 ks;
- zelená - 1 svazek;
- horká paprika - 1 kus;
- vápno - 1 ks;
- česnek - 3 zuby;
- šalotka - 1 ks;
- koriandr - 1 čajová lžička;
- rybí omáčka a máslo - každá po 30 ml;
- cukr, pepř - na chuť.
Příprava
- Plátky zelí, mrkve, chilli.
- Jemně nakrájejte zeleninu, česnek a šalotku.
- Smažte zeleninu do mísy, přidejte rybí omáčku, máslo, limetovou šťávu, koriandr, pepř a cukr podle chuti.
- Hmotu nechte 30 minut v chladu.
- Jemně nakrájejte maso, ochucujte a smažte do oleje, dokud neteří.
- Před podáním rozemleteme maso na talíř a doplňte ho zeleninovou směsí.
Salát z koření na zimu
Poté, co jste si vychutnali pokrmy z čerstvé zeleniny, je načase připravit si přípravy z ní pro budoucí použití. Šalát ze zelí kaleráb pro zimní období je základní, připravuje se, zdá se, že má chuť na vzhled a má příjemnou, mírně pikantní chuť. Tabulkový ocet v receptu lze nahradit jablkem, vínem nebo dokonce přidat kyselinu citronovou namísto toho.
Složení:
- kahrrabí - 1,2 kg;
- mrkev - 300 g;
- česnek - 4-6 zubů;
- zelený celer nebo petržel - 1 svazek;
- sladká paprika - 10-12 kusů;
- voda - 1 l;
- cukr - 150 g;
- ocot - 120 ml;
- sůl - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
- Rub zelí a mrkve, míchat a dát do sklenic, položení na dno každého česneku, zeleniny a pepře.
- Z vody, soli, cukru a octa, vařte marinádu a nalijte ji na břehy.
- Obaly uzavřete kryty, sterilizujte po dobu 25 minut.
- Nádoby jsou utěsněny, otočeny do víka, zahřáté a ponechány až do úplného ochlazení.