Pokud má osoba onemocnění související s činnostmi střev, pak po vyšetření budou předepsány příslušné léky, které nutně zahrnují dietní omezení. Dieta 4 je předepsána pro akutní onemocnění střev, stejně jako pro exacerbaci chronických patologií doprovázených těžkými žaludečními poruchami. Výživa je navržena tak, aby zastavila proces hniloby, zánětu a fermentace, stejně jako přispívá k normalizaci zažívacího traktu.
Terapeutická dieta 4 pro onemocnění střev
Výživa podle této metody je navržena tak, aby záměrně snížila množství sacharidů a tuků v nabídce, takže dieta je považována za nízkokalorickou stravu. Denní výhřevnost stravy je přibližně 2000 kcal. Vzhledem k tomu, že taková strava nemůže být nazvána vyvážená, tzn. Že tělo neobdrží látky nezbytné pro normální práci, nemůže být dodržováno po dlouhou dobu. Dodržujte dietu 4 pro střevní onemocnění se zácpou doporučujeme ne více než týden. Tentokrát stačí normalizovat práci trávicího traktu. Základní principy této stravy jsou:
- V srdci stravy je částečné jídlo, takže jídlo by mělo být užíváno 5-6krát denně. Za den nemůžete jíst více než tři kilogramy jídla.
- Potraviny by měly být podávány teplem v tekutém a rozdrceném stavu, a také ve formě bramborové kaše.
- Je důležité pít nejméně 2 litry čisté vody denně, což je nezbytné pro správné fungování střeva.
- Při vývoji denního menu stojí za to, že množství bílkovin by mělo být 100-120 g, tuky - nejvýše 100 g a sacharidy - 200-400 g. Množství povolené soli je 10 g.
Existují určité skupiny potravin, které jsou zakázány v případě problémů s střevami. Je zakázáno jíst potraviny, ve kterých je mnoho sacharidů: pečivo, těstoviny, sladkosti, čerstvé ovoce a zelenina a luštěniny. Odstraňte z jídelníčku uzené a slané pokrmy, stejně jako konzervované potraviny. K obtížným stravitelným potravinám patří masné maso a ryby. Při nemocech střev jsou zakázány varné vývary, oleje, omáčky a koření, stejně jako sýtené nápoje a šťávy. Teplota konzumovaných potravin je také důležitá, která by neměla být příliš horká a studená.
Existuje také strava 4b pro onemocnění střev, při které se k údajům o jmenování tabulky stravy číslo 4 přidávají problémy s játry, žlučových cest a pankreatu. Denní výhřevnost by měla činit 2800 až 3170 kcal. Pokud člověk dodržuje dietu 4b pro střevní onemocnění, pak množství potřebných tuků je 100 gramů a sacharidy 400-450 g.
Dieta Menu 4
Menu je možné sestavit nezávisle na základě prezentovaných příkladů a stávajících pravidel.
Možnost číslo 1 dietní nabídky 4 pro onemocnění střev:
- Snídaně : krupice nebo ovesné vločky, vařené na vodě. Doporučuje se také pít zelený čaj.
- Svačina dle výběru : odvar z borůvek nebo rybízu / 150 g tvarohu.
- Oběd : pyré z masové polévky nebo polévka na bázi masného vývaru s obilovinami z rýže, masové polévky a další kuchařka z kdoule, hrušky nebo borůvky.
- Svačina : odvar z dýně, rybízu , borůvky nebo dogrose.
- Večeře, z níž si můžete vybrat : parní omeletu z bílkovin a pohankové kaše / parní ryby s rýží. Opravdově pít zeleným čajem. Před lůžkem je povoleno 1 polévková lžíce. nízkotučný kefír.
Možnost číslo 2 v menu pro onemocnění střev:
- Snídaně : Servíru nízkotučného tvarohu.
- Svačina : borůvka želé.
- Oběd : pikantní krupice, vařená na vodě, kuřecí soufflé a zředěné jablečné šťávy.
- Svačina : žvýkavý vývar.
- Večeře : rýžová kaše, omeleta z alba a kompot z hrušek.