Otrava je pro celý organismus obrovským stresem. Ale především trávící systém trpí. Nejdůležitější je otázka výživy ve fázi zotavení po intoxikaci. Co můžete jíst po otravě? Toto budeme diskutovat v dnešním článku.
Co můžete jíst po otravě?
První den po otravě vyžaduje oslabený organismus obnovení rovnováhy vody a soli. Po vyčištění žaludku a střev z toxických látek se trávicí systém přeruší. Proto je příjem tohoto jídla během tohoto období nežádoucí. Chcete-li "spustit" trávicí trakt a přizpůsobit jeho normální práci, můžete začít jíst s lehkým drceným jídlem den po otravě. Množství jídla by mělo být malé: část, která se hodí do dlaně. Celkový příjem jídla za den by měl být rozdělen 6krát. Potrava je tedy poskytována každé 2 nebo 2,5 hodiny. Nejdůležitější komponenty nezbytné pro normální zotavení těla a jeho fungování jsou bílkoviny, sacharidy a tuky. Optimální poměr těchto látek v denní stravě je: 200 g sacharidů a 15 g tuků a bílkovin. Pokud mluvíte podrobněji o tom, co můžete po otravě jíst, stojí za to poznamenat, že existuje seznam zakázaných potravin, které musíte během oživení zapomenout. Patří sem:
- pekařské a cukrářské výrobky z čerstvého pečiva;
- tučné maso a ryby;
- smažené potraviny;
- mléko;
- celozrnné;
- makarony;
- maso, ryby a houbové vývary;
- houby;
- konzervy;
- uzený sýr, klobása, ryby;
- příliš slané potraviny;
- fazole;
- surové nebo tvrdé vejce;
- perla, ječmene a proso kaše;
- med;
- jam;
- čokoláda;
- ovoce a bobule v surové formě.
V otázce, jaký druh ovoce může být otráven, je odpověď jednoznačná: pouze ty, které rostou v jejich rodné oblasti, a to pouze v pečené formě nebo ve formě kissels a kompoty.
Přibližná nabídka v následujících třech dnech po otravě:
Snídaně: ovocné nebo bobulové želé.
Druhá snídaně: plátek sušeného bílého chleba, vařené měkké vařené vejce.
Třetí snídaně: želé z bobulí, pečené jablko.
Oběd: rýžová kaše, vařená mrkev.
Svačina: sladký čaj, suché sušenky.
Večeře: rýžová kaše s kousky másla.
V přestávkách mezi jídly můžete vrátit kůru bílého chleba a oslazených nápojů.
Nabídka je univerzální pro děti i dospělé. Výše uvedené produkty jsou přesně to, co dítě může po otravě během prvních tří dnů od začátku stravy. Pro kojence je nejdůležitější dostatečná nabídka kvalitního mateřského mléka. Současně má máma dodržovat všechna preventivní opatření v osobní výživě - neexistují žádné "těžké" nebo neobvyklé produkty a také ty, které jsou schopné vyvolat alergie. Po třídenní dietě musíte postupně zavádět další produkty, které nejsou zahrnuty do seznamu "zakázáno":
- štíhlá nízkotučná drůbež nebo telecí;
- parní kotlety nebo kadeřníky;
- krémové polévky ze zeleniny;
- bramborová kaše na vodě;
- mléčné výrobky bez barviv a přísad do ovoce;
- dušené nebo vařené nízkotučné ryby;
- rýže, ovesné vločky, pohanková kaše.
Co můžete pít po otravě?
Snad váš pocit hladu nebude navštívit ani třetí den. Tělo tedy jasně uvedlo, že je stále ve stádiu stažení jedu. Nejdůležitější je nyní příjem dostatečného množství tekutiny. Může to být ne-uhličitá minerální nebo běžná vařená voda. Pro udržení síly může být pití oslazeno. Cukr se rychle vstřebává a doplňuje energetickou bilanci. Pití by nemělo být horké a není studené, v ideálním případě - se shoduje s vnitřní teplotou těla. Vezměte své nápoje často v malých množstvích. Po otravě je nejlepší pít vývary z třezalky, heřmánku, borůvky a psí růže, sladkého čaje, kompoty z bobulí a ovoce vaší oblasti. Je třeba vyloučit kávu, kakao, mléčné nápoje, alkohol.