Anémie se považuje za onemocnění, v níž je v krvi člověka nedostatek červených krvinek a hemoglobinu, což je způsobeno nedostatkem železa v těle. Lidé s takovými problémy by měli dodržovat odpovídající dietu, která je založena na používání potravin bohatých na železo a vápník.
Dieta v anémii s nedostatkem železa
Jíst s touto chorobou je třeba pětkrát denně a počet spotřebovaných bílkovin je asi 135 g. Dieta pro anémiu zahrnuje následující produkty:
- drůbeží maso;
- greeny;
- tvaroh;
- vejce;
- Obiloviny;
- játra;
- olej;
- nízkotučná telecí;
- ryby.
Je velmi důležité, aby ovoce a zelenina obsahovaly denní menu. Dýně, persimmons, mrkev, jablka, všechny tyto produkty dokonale vyplňují tělo nedostatek nezbytných vitamínů a minerálů. Ale ze smažených potravin je žádoucí odmítnout, potraviny by měly mít vysoký obsah kalorií, ale s nízkým obsahem tuku. Dieta pro anémiu u dospělých by měla být vyvinuta lékařem, s přihlédnutím k individualitě organismu.
Nabízíme přibližné dietní menu pro středně závažnou anemii:
- Snídaně . Ráno byste měli jíst cereální cereálie a zeleninový salát, dáváte přednost kefírům nebo mléku. Takové jídlo zlepší zdraví a dává veselí po celý den.
- Druhá snídaně . Jakákoli zelenina a ovoce,
pro vaši volbu, hlavní věc je, že výrobky jsou čerstvé. - Oběd . Potraviny v této době by měly být husté a pestré, například boršč s masem, pro druhou - rýže s kuřecím masem, z nápojů - kompot z bobulí.
- Snack . Jáhly z jáhly nebo ovesné kaše a po ozdobení růžových boků, které obohatí tělo o životně důležité minerály.
- Večeře . Vynikající možností pro večer bude vařit zeleninu s malým množstvím masa.
Také za den musíte jíst až 50 gramů cukru a až 200 gramů žitného a pšeničného chleba.