Všechny kouzlo salátů je, že změnou několika složek získáme zcela nové jídlo. Nabízíme Vám několik možností přípravy salátu "Ministerial". Existuje mnoho jídel, které nesou takové jméno. Jsou zcela složené, ale je něco, co je nepochybně spojuje - jsou neuvěřitelně chutné.
Jak připravit salát s kuřecím masem a houbami?
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- žampiony - 300 g;
- cibule (velké) - 2 kusy;
- sůl, pepř - na chuť;
- majonéza - na chuť;
- rostlinný olej na smažení;
- listy hlávkového salátu.
Příprava
Kuřecí filé se vaří až do vaření, když se ochladí, nakrájí se na proužky. Smažte houby v oleji, dokud se nestane. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky a smažíme v rostlinném oleji až do zlatohnědého. Po ochlazení všech komponentů je připojte. Sůl, pepř a majonéza přidávají na chuť a dobře se mísí. Ve spodní části misky položíme listy zeleného salátu a nahoře položíme náš salát z ministerstva.
Minerální salát s palačinkami - recept
Složení:
- kuřecí filet - 300 g;
- nakládaná okurka - 300 g;
- červená paprika - 1 ks;
- vejce - 4 kusy;
- cibule (střední) - 2 ks;
- majonéza, sůl - na chuť.
Příprava
Nejprve uděláme palačinky. Chcete-li to provést, porazte vejce lžící majonézy a smažte palačinky na obou stranách. Filet je vařený. Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky a smažíme, dokud nezmizí. Je důležité, aby se nepřeháněl, neměl by ho spálit. Všechny přísady, včetně palačinky, nakrájíme na proužky, přidáme cibuli, slaníme na ochutíme a sezónu s majonézou. Salát "ministerský" s palačinky je připraven.
"Ministeriální" salát s lososem
Složení:
- slaný losos - 300 g;
- vejce - 3 kusy;
- brambory - 3 ks;
- mrkev - 1 kus;
- okurka - 1 kus;
- cibule zelená - 1 banda;
- majonéza - 150 g;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Vajíčka vařte "tvrdě vařené", brambory a mrkev - až do připravenosti. Očistěte a nakrájejte na kostky. Okurka a losos jsou také nakrájeny na kostky. Okurka může být užívána jako čerstvá nebo nakládaná. Cibuli nakrájíme jemně. Všechny ingredience jsou kombinovány a ochuceny majonézou, slanou a pepřovou chutí.
Minerální salát s hovězím masem
Složení:
- vařené hovězí maso - 300 g;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- cibule (velká) - 1 kus;
- ocot - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr, sůl, pepř - špetka;
- majonéza.
Příprava
Cibule řezaná na poloviční kroužky, nyní je třeba marinovat. K tomu je třeba nejprve nalít s vroucí vodou, je to tak, aby hořkost byla pryč. Nyní připravujeme marinádu: v 200 ml vody zředíme 2 lžíce octa, přidáme na špetku soli, cukru a černé mleté pepře. Výsledná marináda se nalije na cibuli a necháme 30 minut. Zatím připravíme zbývající přísady: hovězí, okurku, pepř nakrájené na proužky, přidáme marinovanou cibuli, sezónu s majonézou, sůl přidáme na chuť.
V tomto salátu můžete použít jiné maso místo hovězího masa.
Minerální salát s kuřecím masem
Složení:
- kuře - 300 g;
- houby - 250 g;
- cibule - 1 kus;
- vejce - 3 kusy;
- čerstvá okurka - 1 ks;
- majonéza;
- rostlinný olej na smažení;
- greeny pro dekoraci.
Příprava
Tento salát se liší od předchozích, protože se v něm ingredience nemíchají, ale jsou rozloženy ve vrstvách.
Takže kuře a vajíčka se vaří, houby se smaží v rostlinném oleji. Cibule jsou nakrájeny na poloviční kroužky a smaženy až do zlacení. Kousek kuřecího masa nakrájejte na první vrstvu salátové mísy, namažte majonézou, roztírejte houby, vypusťte z nich kapalinu a olej znovu namočte s majonézou. Pak přichází cibule, poté, co nakrájíme okurku, majonézu a nastrouhaná vejce na velkém strouhaní. Horní část salátu je také mazána majonézou a zdobena zeleninou. Toto jídlo vypadá velmi hezky při vaření s rozděleným tvarem. Pevnou formu fixujeme na misku, tvoříme salát uvnitř a poté tvar vyjmeme.