Pokud člověk trpí nadměrnou tělesnou hmotností a obezitou různého stupně, spojeným s metabolickou poruchou v těle, přejíděním nebo neaktivním způsobem života, je mu přiřazena dieta číslo 8. Tato varianta terapeutické výživy je zaměřena na obnovení metabolismu lipidů a zabránění ukládání tuku. Také dieta číslo 8 může být použita v diabetické a snadné fázi, ale pouze se souhlasem lékaře.
Podstatou této metody výživy je omezit příjem sacharidů a tuků a zvýšit příjem nízkokalorických potravin, maximálně bohatých na vitamíny a enzymy, které způsobují oxidační procesy zaměřené na snížení obsahu tuku.
Pravidla stravování
Hlavní požadavky, které musí být pro tuto dietu splněny, jsou:
- Stravování by mělo být prováděno 6krát denně.
- Pokrmy s dietou číslo 8 by měly být dušené, vařené a pečené, ale smažené potraviny by měly být vyloučeny.
- Maximálně 5 g soli je povoleno denně.
- Z alkoholu by mělo být zcela opuštěno.
- Ve stravě číslo 8 by měly být použity dny vykládky: meloun, kefír, jablka apod.
- Příjemnější kalorické jídlo byste měli užívat ráno.
- Doporučujeme odmítnout občerstvení.
Povolené produkty
Tabulka stravy číslo 8 umožňuje konzumovat následující produkty:
- pšeničný nebo žitný chléb;
- dietní ryby a maso;
- vejce;
- mléko;
- bobuloviny a ovoce;
- zelenina;
- tvaroh;
- mořské plody;
- obiloviny;
- bujný žaludek;
- ne silný čaj atd.
Zakázané produkty
Je zakázáno používat:
- alkohol;
- ostré a smažené potraviny;
- makarony;
- tučné ryby a maso;
- sladké šťávy;
- kakao;
- fazole;
- cukr;
- jam;
- med;
- majonéza;
- koláče atd.
Jakákoli strava zaměřená na odstranění nadměrné hmotnosti zahrnuje použití náhražek cukru, ale vědci již dlouho prokázali, že tyto drogy způsobují silnou chuť k jídlu, a proto je nedoporučuje, aby je používali.
Výsledek stravy číslo 8 bude mnohem lepší, pokud kombinujete terapeutickou výživu se sporty, tancem nebo plaváním.