Nabízíme Vám několik originálních receptů na vaření s hruškou a sýrem. S tímto pokrmem nejen překvapíte hosty, ale také obdivujete své kulinářské schopnosti z jejich domácnosti.
Salát s hrozny, hruškou a sýrem
Složení:
- tmavé hrozny - 300 g;
- hruška - 1 kus;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Salát - 0,5 paprsku;
- sýr s plísní - 50 g;
- limetová šťáva - 1 čajová lžička;
- med - 1 lžička.
Příprava
Salátové listy se důkladně opláchly a ručně se otřásly velkými kusy. Hrozny nakrájené na polovinu, sýr je dostatečně velké drobky. Z hrušky vyjmeme jádro a zamotíme ho tenkými deskami. Pro plnění mícháme med, olivový olej a limetkovou šťávu. Přidejte hrušku, hrozny a sýry na listy hlávkového salátu. Nalijeme salát s obvazem hroznů a posypeme ořechy.
Toasty se sýrem a hruškami
Složení:
- chléb - 8 plátků;
- okurka - 1 kus;
- hruška - 2 kusy;
- červená žárovka - 1 kus;
- sýr s plísní - 200 g;
- tvrdý sýr - 50 g;
- máslo - 1,5 lžíce. lžíce;
- hnědý cukr - 1 polévková lžička. lžíce;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Hrušky se omyjí, suší a nakrájí se na plátky. Ve pánvi zahřejeme máslo, přidáme cukr, mícháme po dobu 1 minuty a roztíráme plátky hrušky. Ovoce ovoce po dobu několika minut. Chléb položíme na plech, posypeme olivovým olejem, posypeme strouhaným sýrem a pečeme při teplotě 180 ° 15 minut.
Okurek nakrájený na hrnky, čistíme a nakrájíme cibuli a nakrájíme sýr malými kostkami. Nyní položíme okurky na plátky chleba, posypeme cibulkami a zakryjeme sýrem s plísní. Dopřejeme sendvič s plátky hrušek a položíme je na troubu po dobu 5 minut. To je vše, pečené toast s hruškou a sýrem připraven!
Pizza se sýrem a hruškou
Složení:
Pro test:
- mouka - 150 g;
- sůl - 5 g;
- voda - 1 kus;
- olivový olej;
- suché kvasinky - 0,5 g.
Pro plnění:
- Sýr Mozzarella - 120 g;
- Sýr Gorgonzola - 100 g;
- hruška - 1 ks.
Příprava
Pro cesto, míchat mouku s vodou, nalít olivový olej, dát sůl a droždí. Jemně ho hnědeme a válečkem jej vyválíme do kruhu o tloušťce 1,5 mm. Pak jsme na těstě předali nastrouhaný sýr Mozzarella a nakrájeli na malé kousky Gorgonzola. Teď pošleme pizzu do trouby a pečeme 5-7 minut na 180 stupňů. Po uplynutí doby pečlivě vyndejte pizzu, rozemlejte rozmačkané sýry s lžící, aby byl celý povrch rovnoměrně pokryt. Pak si vezme hrušku, oloupeme ji, nakrájíme na tenké sáčky a dáme ji na pizzu.