Sýry a hrozny jsou jednou z nesmrtelných kombinací chuti, které jsou základem mnoha občerstvení. V tomto článku jsme se rozhodli shromáždit recepty na win-win občerstvení - saláty s hroznovými bobulemi a různými druhy sýra, které se stanou hvězdami na vašem stole.
Salát s hrozny, sýrem a česnekem
Složení:
- salátová směs - 1 balení;
- hrozny - 1 štětec;
- vlašské ořechy - 1 hrst;
- modrý sýr - 70 g;
- jogurt - 1/2 st;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť;
- česnek - 1 hřebíček.
Příprava
Sýr se rozpadá a smíchá se směsí šalátu a poloviny hroznů. Nakrájejte ořechy a posypeme šalát. Z jogurtu, citrónové šťávy a necháme přes česnek tisk, připravíme šalátový dresink, doplníme ho solí a pepřem. Salát naplníme hroznovou omáčkou a okamžitě podáme.
Salát s hrozny, ananasem, sýrem a česnekem
Složení:
- smetanový sýr - 200 g;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- ananas - 200 g;
- mandle - 1 hrst;
- hrozny - 1 ½ st.;
- krabové maso - 1 balení (250-300 g);
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Začneme šalát s dresinkem: sýr je bičován směšovačem, dokud není vzdušný. Smíchejte vzdušnou hmotu s dvěma lžicemi majonézy nebo nějakým hotovým šalátovým dresinkem. Přidejte do sýrové omáčky česnek, protlačte lis a trochu soli a pepře na ochutnávku.
Ananas nakrájíme na velké plátky. Hrozny vystřihněte na polovinu a odstraňte kámen. Pečeme mandle. Krabové maso je libovolně řezáno. Smíchejte všechny připravené přísady do misky na salát a sezoníme se sýrovou omáčkou . Před podáváním by měl být salát se sýrem, hrozny a ananasem zcela ochlazen.
Salát s hrozny, kuřecím masem a sýrem
Složení:
- kuřecí filet - 2 kusy;
- celer - 1 stonka;
- zelená cibule;
- červené hrozny - 1 štětec;
- vlašské ořechy - 1 hrst;
- majonéza - 1 položka;
- strouhaný tvrdý sýr - 1/2 polévkové lžičky;
- 1/2 citronové šťávy;
- sůl, pepř.
Příprava
Kuřecí filé ponořte do směsi vody a vývaru 1: 1 a vařte 1,5-2 hodiny při minimálním ohřevu.
Celer je nakrájený nejprve po 2-3 dílech (v závislosti na tloušťce stonku) a poté rozdrcen kostkami. Vlašské ořechy jsou hrubě řezané. Hrozny nakrájené na polovinu, pokud je to nutné, odstraňte kosti. Tvrdý sýr se třepal na velkém struhadle.
Mix majonézy s citrónovou šťávou a pepřem. Výslednou omáčku vyplňujeme všemi složkami. Servírujte salát ke stolu, posypeme nakrájenou zelenou cibulí.