Vzhledem k vysokému obsahu tuků, které jsou užitečné pro naše tělo, je avokádo považováno za jeden z nejužitečnějších produktů u všech ostatních zeleninových sortimentů průměrného supermarketu a co může být jednodušší a chutnější, než aby byl tento produkt ještě užitečnější v salátu?
Chutný salát s tuňákem a avokádem - recept
Složení:
- konzervovaný tuňák - 1 plechovku;
- zralé avokádo - 270 g;
- čerstvá rajčata - 60 g;
- 1 limetová šťáva;
- jogurt nebo majonéza - 40 g;
- peří zelené cibule, petržel.
Příprava
Spojujeme šťávu z nádoby s tuňákem a rozdělíme ryby na kusy. Společně s tuňákem v salátové misce dáváme rajčata, oloupanou avokádovou kaši a vodu všude s limetkovou šťávou, která nejenom dává pokrm, ale chrání také mastné ovoce před ztmavnutím. Ochutnejte salát na základě vlastních preferencí chuti, přidejte jogurt s nakrájenými bylinkami a promíchejte.
Nádobu můžete podávat jednoduše v salátové misce, můžete ji umístit do duté kůry avokáda nebo nedokážete rozdrtit polovinu avokáda a do dutiny ze semena umístit směs tuňáka a rajčete s bylinkami a omáčkou.
Snadný salát s hruškou a avokádem
Složení:
Pro salát:
- pekan - 50 g;
- šalotka - 80 g;
- hrušky - 230 g;
- avokádo - 100 g;
- listy mladého špenátu, rukolou.
Pro doplňování paliva:
- šalotka - 30 g;
- balsamicový ocet - 50 g;
- Dijonská hořčice - 35 g;
- olivový olej - 65 ml.
Příprava
Protože je doplňování paliva nejrychlejší, začneme s tím. Smažeme šalot s octem, máslem a hořčicí až do homogenity, přidáme koření na základě chuťových preferencí.
Teplotu nastavíme na 220 ° C a při ohřátí trouby vyčistíme pár žárovek a zabalíme je fólií a vložíme matice na plech. Rychle smažte ořechy, promíchejte a místo nich vložte žárovky. Minuty 18-20 budou stačit, aby bylo zajištěno, že jsou zcela pečené a změkčené.
Zbývající cibule jsou jednoduše drcené. Z hrušek odstraníme jádro ze semen a nakrájíme ovoce na kousky "na jedno uhryznutí". Pour hrušky s olejem a vložte do trouby po dobu 10 minut. Smíchejte teplé hrušky s pečenou a čerstvou cibulí, kusy zralého avokáda, zeleniny a smažených ořechů. Zbývá jen nalijte salátový dres a můžete to zkusit.
Chutný salát s avokádem a granátovým jablkem
Složení:
- směs zelených salátů;
- avokádo - 95 g;
- hrst hroznových bobulí;
- olivy - 75 g;
- sladká paprika - 100 g;
- všechny matice - 60 g;
- strouhaný parmazán - 50 g;
- bageta;
- olivový olej - 50 ml;
- citronová šťáva - 25 ml + kůra;
- jablečný ocet - 10 ml;
- gorgonzola - 260 g;
- grain 1 granát;
- česneku - 2 ks;
- javorový sirup - 15 ml.
Příprava
Pro naše jednoduché oblékání budete muset kombinovat citronovou šťávu a kůru octem a máslem, přidáte malý javorový sirup a důkladně promíchejte.
Nakrájejte stroužky česneku na polovinu a protřete tenkými plátky bagety. Smažte je v suché pánvi nebo v troubě, dokud nezkracujete.
Nyní zůstane vše smíchat v salátové misce, včetně salátu, nakrájených hroznů a avokáda, oliv, obou druhů sýrů a semen granátového jablka. Nalijte salátový dresink a servírujte s krutony.
Avokádový salát s kuřecím masem
Složení:
Pro salát:
- slanina - 4 plátky;
- kuřecí prsa - 265 g;
- salát romana - 2 hlavy;
- okurky (velké, čerstvé) - 220 g;
- čerstvé rajčata - 120 g;
- strouhaný čedar - 100 g;
- zelená cibule a bazalka;
- avokádová buničina - 135 g.
Pro doplňování paliva:
- citrónová šťáva - 95 g;
- hořčice - 15 g;
- olivový olej - 65 ml.
Příprava
Předtím, než připravíte salát s avokádem, vařte kuru a slané proužky gril až do krize. Shinku romano a promícháme je zeleninou, plátky kuřecího masa, slaninou, rajčaty a okurkami a také avokády. Přidejte strouhaný sýr. My jsme porazili máslo, džus a hořčici, a pak přelijeme salát přes směs a promícháme.