Teď vám řekneme recept na lahodné občerstvení, které se také provádí velmi rychle. Takže čekáte na několik možností pro výrobu sýrového pečiva .
Lavash s brynzou v troubě
Složení:
- tenký lavash - 1 balení;
- brynza - 300 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- zeleň kopru a petrželky - podle chuti;
- vejce - 3 ks.
Příprava
Nejprve připravíme náplň. K tomu se sýr hněteme vidličkou, přidáme drcené byliny, česnek, projdeme lisem a 1 vejcem. Toto vše pečlivě hněte. Každý list pita je rozřezán na 4 části (čtverečky). Pro každou širokou hranu položte malou náplň a otočte lavashové kotouče otočením okrajů. Hrany každé z přijímaných zkumavek jsou ponořeny do proteinu, takže se válce nerozpadnou. Můžete také namazat vajíčko a povrch tak, aby se trubice vyčerpaly. Namočte do pekáče s rostlinným olejem nebo margarínem, položte na něj předsádky a při teplotě 180 stupňů pečte po dobu 10-15 minut, dokud se neobjeví zlatá kůra.
Recepty pro "Brynza v lavash"
Složení:
- Arménská lavaše - 1 list;
- brynza - 150 g;
- velká rajčata - 1 ks;
- zelené kopre, petržel - na chuť;
- sůl - podle chuti;
- rostlinný olej pro smažení.
Příprava
Brynza a rajčata nakrájíme na dlouhé proužky. Zelená je rozdrcena. Pita chléb nakrájíme na polovinu. Pro každou polovinu nejprve položte zeleninu a pak kusy sýra a rajčat. Ze shora můžete lehce posypat solí nebo jiným kořením. Hlavní věcí však není přehánět, protože sýr je tak slaný. Nyní vypněte lavash v rolku. Ve fritovací pánvi zahřejeme rostlinný olej a smažíme si ze dvou stran jeho předkosky. Jakmile se objevila zlatá kůra, je připravena arménská lávaš se sýrem.
Lavash s brynzou a rajčaty
Složení:
- lavash - 3 listy;
- brynza - 250 g;
- rajčata - 200 g;
- majonéza - 50 g;
- greeny - na chuť.
Příprava
Brynza kaše s vidličkou, přidat majonézu, drcené bylinky a míchat. Rozložili jsme lavashový list s přijatou hmotností, rozložili plátky rajčatů z vrcholu a složili jsme roli. Pošleme občerstvení v ledničce po dobu nejméně půl hodiny a pak se každý kotouč nakrájí na plátky o tloušťce asi 2 cm.