V tomto článku vám řekneme několik možností, jak připravit chutný a užitečný salát "Kremlyovskiy". Složky v nich jsou různé, ale čerstvé zelí a mrkev jsou přítomny v první a druhé verzi, což je samozřejmě velmi užitečné, protože v čerstvé zelenině je obsaženo maximální množství vitamínů.
"Kreml" zelný salát
Složení:
- vařené brambory - 4 ks;
- čerstvé zelí - 250 g;
- mrkev - 2 kusy;
- vařené vejce - 5 ks;
- vlašské ořechy - 150 g;
- majonéza - 300 g.
Příprava
Ve vejcích oddělujeme bílkoviny od žloutků a individuálně je třímeme na strouhátku. Oloupeme brambory a nakrájíme na malé kostičky. Bílé zelí tenké drtí, sůl a ruce, aby bylo měkčí. Jako volbu - můžete použít Peking zelí, je jemnější. Vlašské ořechy se smaží v suché pánvi a míchají, dokud se nestanou zlatými. Poté co trochu ochladí, rozemlejte je nožem. Mokré mrkev a tři na velkém strništi. Šalát rozložíme ve vrstvách, každá vrstva s majonézou, v tomto pořadí: brambory, mrkev, žloutek, zelí (pokud to nechá džus, pak musí být vypuštěn), bílkoviny a ořechy. Teď je šalát chvíli v ledničce namočíme. Tuto misku můžete podávat nejnechutnějším kuchařům ve stylu ministerstva .
Vitaminový salát "Kremlevský" - recept
Složení:
- řepa - 1 ks;
- cibule - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- jablko - 1 kus;
- zelí - 500 g.
Pro slané nápoje:
- voda - 300 g;
- ocet - 50 g;
- rostlinný olej - 50 g;
- sůl - 2 čajové lžičky;
- cukr - 2 lžičky.
Příprava
Cibule nakrájená na poloviční kroužky, zelí rozdrcené. Surová řepa, mrkev a jablko třepané na velkém struhadle. Všechny ingredience jsou smíšené. Připravíme slanou vodu: smícháme vodu s octem a rostlinným olejem, přidáme sůl a cukr, promícháme a zahřejeme výslednou směs. Poté přelít salát připravený se solankou, pokrýt víkem nebo plochou deskou a zatížit. Šalát vyjmeme v chladničce, alespoň na noc. A ještě lepší - po celý den. Nyní je salát "Kreml" připraven k konzumaci. A můžete je použít s jakýmikoli, například s plněnými brambory v troubě .