Dušené kuře s kuřecím masem je věcně cenově dostupná jídla, kterou lze připravit na rodinnou večeři nebo večeři, a s velkolepým designem, podáváme na slavnostním stole jako horké jídlo. Znalost některých tajemství pomůže maximalizovat chuť jídla.
Jak vypít brambory s kuřecím masem?
Dušené kuře s kuřecím masem lze připravit z filety, stehýnka, stehna, stehna nebo nakrájených plátků jatečně upraveného těla.
- Pro intenzivnější chuť jídla by mělo být maso předpečeno a v případě potřeby marinováno ve směsi koření a chuti.
- Brambory jsou před přidáním do masa vyčištěny a rozřezány ve velkých nebo středních plátcích.
- Nezměněný doprovod kuřete s bramborami je cibule a mrkev. Je povoleno rozšířit složení rostlinného sortimentu přidáním bulharského pepře, rajčat, cukety, fazolí, jiné zeleniny.
- Lahodné dušené kuře s kuřecím masem se stanou ještě vonnějšími, pokud kromě klasické sady vavřínu a pepře přidejte pokrm z česneku, čerstvých bylinek, suchých bylin.
Kuře dušené bramborami a mrkví
Snad nejrychlejší způsob, jak získat chutné, uspokojující a zároveň lehké jídlo, je vařit brambory dusené kuřecími prsíčky. Maso lze použít s kůží nebo pouze filé, nakrájíme na kostky. Zvláštní poznámky přidat přidá do složení majonézy, které mohou být nahrazeny zakysanou smetanou nebo mastnou smetanou.
Složení:
- kuřecí filet - 700 g;
- brambory - 2 kg;
- mrkev a cibule - 2 ks;
- vývar - 200 ml;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vavřín - 2 kusy;
- olej - 50 ml;
- česnek - 2 zuby;
- paprika, provensálské bylinky - každý z nich má 2 štipce;
- sůl, pepř, byliny.
Příprava
- Smažte filety a pak cibuli s mrkví.
- Přidejte vývar, majonézu, byliny, papriku, vavřince, sůl a pepř.
- Nádobu zakryjte víkem a nechte jej na klidném ohni po dobu 30-40 minut.
- Když jsou hotové, dušené brambory s kuřecím masem jsou ochuceny česnekem, zeleninou.
Bramborové brambory s uzeným kuřecím masem
Úplně nové dojmy z degustačních pokrmů dostanou recept na dušené brambory s kuřecím kouřem. Kolik jídlo bude chutné, bude zřejmé, dokonce i v jeho neklid na sporáku, když je místnost naplněna neuvěřitelnou vůní. Namísto rajčatové pasty můžete přidat mleté rajčata.
Složení:
- uzené kuře - 700 g;
- brambory - 1,5 kg;
- mrkev a cibule - 1 ks;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- olej - 50 ml;
- okurky nakládané - 2 ks;
- paprika - 10 g;
- sůl, pepř.
Příprava
- Vysejte brambory, nalijte do 2/3 vody a vařte a přidávejte kůži z kuře.
- Smažte cibuli s mrkví.
- Přidejte okurky, kuřecí maso a po 2 minutách rajčata a koření.
- Přidejte trochu vody a přidejte hmotnost 10 minut.
- Přeneste smaženou brambůrku, nakrájejte na 10 minut.
Dušené zelí s bramborami a kuřecím masem - recept
Recepty na lahodné kuřecí kuře mohou být různorodé a doplňují složení bílého zelí. Pro harmonický vzhled a snadné použití si vezměte hotové kuřecí filé nebo nakrájíme maso z kostí nohou nebo stehna. Řezání zelí pro citlivost chuti by mělo být lehce hnět rukou.
Složení:
- kuře - 600 g;
- brambory - 1 kg;
- zelí - 0,5 vidlice;
- mrkev a cibule - 1 ks;
- rajčatová pasta - 3-4 polévkových lžiček. lžíce;
- olej - 50 ml;
- česnek - 3 zuby;
- vavřín - 2 kusy;
- vývar - 150 ml;
- sůl, pepř, byliny.
Příprava
- Cibule je smažená cibule s mrkví a kuřecím masem.
- Přidejte brambory, zelí, sůl, koření, zahřejte 2 minuty a míchat.
- Doplňte vývar s rajčaty, házet vavřínem, duste 20-30 minut.
- Po dostupnosti je opečené zelí s bramborami a kuřetem ochuceno česnekem, zeleninou.
Dušené brambory s kuřecím masem a houbami
Vždy s nadšením a souhlasem, jedlíci berou dušené brambory se žampiony a kuřecím masem. Místo celoročních žampionů můžete přidat další ochucené lesní houby: čerstvé, zmrazené nebo namočené. Harmonicky bude celková paleta chuti kompenzována špetkou tymiánu a oregano.
Složení:
- kuře - 700 g;
- brambory - 1 kg;
- žampiony - 400 g;
- mrkev a cibule - 1 ks;
- olej - 50 ml;
- česnek - 2 zuby;
- vavřín - 2 kusy;
- voda - 1 sklo;
- tymián a oregano;
- sůl, pepř, koření.
Příprava
- Smažte cibuli s mrkví, kuřecím masem a houbami.
- Přidejte vše na brambory, nalijte do vody, házet koření a byliny.
- Po 40 minutách vaření pod víkem jsou dušené brambory s kuřecím masem a houbami ochuceny česnekem.
Dušené brambory s kuřecím masem a zeleninou
Dušené brambory se zeleninou a kuřetem jsou v létě šťavnaté, lehké a chutné. Místo cukety můžete přidat lilek nebo doplnit kompozici zeleným hráškem se sladkou bulharskou paprikou. Milovníci jídel s ostrinkoy jako verze s přidáním plátky horké červené nebo zelené pod.
Složení:
- kuře - 700 g;
- brambory - 1 kg;
- cuketa a rajčata - 300 g;
- mrkev a cibule - 1 ks;
- olej - 50 ml;
- česnek - 3 zuby;
- vavřín - 2 kusy;
- voda - 150 ml;
- sušená bazalka nebo italská bylina;
- sůl, pepř, koření.
Příprava
- Smažte kuřecí maso a cibuli s mrkví.
- Přidejte brambory, nalijte do vody a smažte přísady po dobu 20 minut.
- Dali rajčata, cukety, hodili česnek, koření.
- Po dalších 10-15 minutách strádání bude dušená brambora s cukřenkou a kuřetem připravena sloužit.
Dušené brambory s kuřecím masem v troubě - recept
Dušené brambory s kuřecím masem v peci mohou být vařené ve formě s víkem nebo fólií. Kuře je možné marinovat ve směsi Adžika s rostlinným olejem a kořením na drůbež nebo použít marinádu majonézy s přidaným mletým česnekem, kariovým práškem a italskými bylinami.
Složení:
- kuře - 700 g;
- brambory - 1,5 kg;
- mrkev a cibule - 1 ks;
- olej - 20 ml;
- česnek - 4 zuby;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- kari - 1 čajová lžička;
- Italské byliny - 1 čajová lžička;
- voda a zakysaná smetana - 100 g;
- sůl, pepř.
Příprava
- Kuřecí maso je solené, pepřované, ochucené majonézou, kari, bylinky.
- Plátky brambor, cibule a mrkve položíme do formy a na kuře.
- Nalijte směs vody a zakysané smetany, zakryjte nádobu a posaďte na pečení v ohřáté na 190 stupňů pece na hodinu.
Dušené brambory s kuřecím masem v hrnci
Příprava dušených brambor s kuřecím masem v hrnci získá nejintenzivnější chuť připraveného jídla. Pokud je to požadováno, 10 minut před koncem pobytu v troubě může být povrch misky posypán strouhaným sýrem a po podání se přidá jemně nakrájené byliny nebo pikantní zakysaná omáčka.
Složení:
- kuře - 500 g;
- brambory - 8 ks;
- mrkev a cibule - 2 ks;
- máslo - 50 g;
- česnek - 4 zuby;
- majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- olej - 40 ml;
- petržel a kopr - 0,5 svazku;
- sůl, pepř, koření.
Příprava
- Kuřecí maso je slaná, pepřená, ochucená s kořením, smažená v rostlinném oleji, položená na hrncích.
- Nejlépe rozemlete zeleninu s vrstvami, kořením každý.
- Přidejte do každé nádoby plátek másla, lžíci majonézy, zeleniny, přidáme vodu do ramen.
- Obal nádoby zakryjte víčkem a nádobu připravte při teplotě 200 stupňů po dobu 1 hodiny.
Dušené brambory s kuřecím masem a rajčaty
Ti, kteří mají rád dušené brambory s kuřecím masem a rajčatovou pastou , byste měli určitě připravit pokrm s rajčaty. Pro jemnější chuť se ovoce zbaví pokožky a několik minut spadne do vroucí vody a pak do studené vody. Harmonickým doplněním ingrediencí bude sladká bulharská paprika.
Složení:
- kuře - 800 g;
- brambory - 1 kg;
- rajčata - 3-4 ks;
- sladký pepř - 1-2 kusy;
- mrkev a cibule - 1 ks;
- česnek - 2 zuby;
- olej - 40 ml;
- sůl, pepř, byliny.
Příprava
- V oleji smažené kuře.
- Přidejte cibuli, mrkev, smažte 10 minut.
- Položte bramborové plátky, pepř, plátky rajčat, nalijte sklenici vody.
- Ochutnejte pokrmy, zakryjte víkem a na tichém ohebu se vaří 40 minut.
Dušené brambory s kuřecím masem v zakysané smetaně
Nejchutnější bramborová dušená kuře se získává v omáčce z kyselé smetany, kterou lze vyrobit výhradně ze zakysané smetany nebo ji vařit ze směsi s majonézou. Z koření se bazalka nebo směs trávy Provan harmonicky doplňují chuť pokrmu. Na konci potlačení můžete přidat jemně nasekaný česnek.
Složení:
- kuře - 700 g;
- brambory - 8 ks;
- mrkev a cibule - 2 ks;
- česnek - 3 zuby;
- majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 150 g;
- olej - 40 ml;
- bazalka - 1 čajová lžička;
- sůl, pepř.
Příprava
- Smažte kuřecí maso v oleji.
- Přidejte mrkev, cibuli a po 10 minutách brambory.
- Mix smetanou, majonézou, 1,5 šálku vody a kořením, nalijte do zeleniny s masem.
- Po 40 minutách zduření se připraví dušené brambory s kuřecím masem v omáčce, doplní se česnekem a nechá se vařit.
Dušené brambory s kuřecím masem a sýrem
Dále jak chutné vykládat brambory s kuřecím masem a sýrem. V tomto případě se používá pastovitý tavený produkt, který dodá složkám příjemnou krémovou chuť a zvláštní cit. Namísto muškátového oříšku můžete přidat další koření a chmel-suneli nahradit italskými bylinami.
Složení:
- kuře - 700 g;
- brambory - 1,5 kg;
- mrkev a cibule - 1 ks;
- česnek - 2 zuby;
- roztavený sýr - 250 g;
- rostlinný olej a smetana - 40 g;
- hops-suneli - 1 čajová lžička;
- sůl, pepř, muškátový oříšek, byliny.
Příprava
- Ve směsi oleje smažte kuře.
- Přidejte cibuli, mrkev a po 5 minutách brambory.
- Složte přísady, přidejte vodu, nafoukněte 20 minut.
- Nalijte sýr, česnek a zahřejte brambory s masem dalších 5 minut.
Jak vyřadit brambory s kuřecím masem do kotle?
Zvláště jasné a nasýtené chuti budou kuřata a brambory, pokud budete po předpečení vyprázdňovat přísady do kotle. Můžete to udělat bez přidání vody a nahradit ho smaženou rajčaty nebo rajčatovou šťávou. Ve šťávě získáte pokrm s jinou šťavnatou zeleninou.
Složení:
- kuře - 1 kg;
- brambory - 2 kg;
- mrkev a cibule - 1 ks;
- olej - 70 ml;
- voda 50 ml;
- vavřín - 2 kusy;
- sůl, pepř, koření pro kuře, zelené.
Příprava
- Maso ochucené s kořením, sůl, pepř, smažte až do bohaté červenat, vložte do misky.
- Přidejte máslo, smažte cibuli a mrkev.
- Vraťte se ku kuřecím kuřecím masům, lakujte brambory, koření, vavřínu, nalijte trochu vody a pokryjte nádobu víkem.
- Po 40 minutách budou připravené dušené brambory s kuřecím masem v kotli.