Šalát z mořského kala by měl být požadovaným zákrokem na každém stole, s ohledem na to, jaký stupeň užitku se používá pro jeho přípravu, nízkokalorické mořské řasy. Tento produkt obsahuje celý seznam důležitých pro tělo kovů, jódu, fosfor, všechny druhy vitamínů a stopových prvků.
Jak připravit salát z mořského kala?
Každý připravený salát s přídavkem mořského kala má vysokou nutriční hodnotu. Správným přístupem bude možné zachovat cenné vlastnosti výrobku a kvalitativně zdůraznit všechny jeho výhody.
- Často se používá pro přidávání salátů do konzervovaného mořského kala, který se umyje pod tekoucí studenou vodou a dává dobrý odtok kapaliny.
- Použijte pro vaření občerstvení, můžete a sušené mořské řasy, namočte je předem ve vodě po dobu 15 minut, a pak důkladně opláchnout, proplachování možné zrna písku.
- Pokud jsou v briketě zmrzlé řasy, pak se při jejich přípravě nalije část produktu bez rozmrazení vroucí vodou, zahřeje se na vaření přidáním soli a kořením, a pak se nechá pod víkem vychladnout.
- Mořský kel je dokonale kombinován se zeleninou, vejci, mořskými plody, fazolemi a dokonce i masem.
- Jako dresink použijte majonézu, zakysanou smetanu nebo více originálních směsí na bázi sójové omáčky nebo olivového oleje s přídavkem citronové šťávy nebo balsamicového octa.
Salát z konzervovaného mořského kala
Výživný a nejchutnější salát s mořským zelím, připravený podle následujícího receptu, kvalitativně diverzifikuje každodenní stravu, je užitečnější a vyváženější. Namísto česnekové sójové omáčky můžete použít klasiku a přidávat současně drcený česnek.
Složení:
- mořská kala - 200 g;
- žampiony - 350 g;
- cibule - 1 kus;
- tvrdý sýr - 150 g;
- sójová česneková omáčka - 2 lžíce. lžíce;
- majonéza, rostlinný olej, byliny.
Příprava
- Smažte houby v oleji.
- Přidejte cibulové kostky, smažte, dokud nejsou měkké.
- Po ochlazení se smažení smíchá s zelím a strouhaným sýrem.
- Sezosejte se salátem nakládaným mořským kalem se sójovou omáčkou a majonézou, promíchejte.
Salát ze sušeného mořského kalaše
Nejjednodušší salát z mořského kala, ale ne méně chutné, můžete připravit následující recept. V tomto případě se k výrobě pikantního svačinu používají sušené řasy, pokud je to žádoucí, mohou být nahrazeny konzervami, které opravují množství přísad chuti.
Složení:
- sušené zelí - 100 g;
- mrkev - 200 g;
- česnek - 1-2 zuby;
- sůl a ocot - každá 0,5 lžíce. lžíce;
- cukr a rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- mletý černý pepř - 0,5 lžíce.
Příprava
- Namočte sušené zelí ve vodě po dobu 15 minut, pak pečlivě umyjte a nechte je vypouštět.
- Mletou mrkev, přidat na připravené zelí.
- Mícháme česnek a ostatní ingredience ze seznamu.
- Nechte salát suchého mořského kalaše několik hodin na impregnaci a servírování.
Salát "Sea Bottom" s mořskou vlkou
Salát z mořského kalaše, jehož recept bude dále prezentován, může být připraven nejen k dennímu porodu. V slavnostní nabídce svačinu nebude poslední místo a ocení zejména znalci rybích pokrmů. Ozdobte pokrmy mohou být vzory krabových tyčinek a čerstvých bylin.
Složení:
- mořská kala - 200 g;
- cibule - 1 kus;
- jablečný ocet - 1 polévková lžíce. lžíce;
- krabové tyčinky - 150 g;
- solené filety z lososa - 150 g;
- vejce - 3 kusy;
- majonéza, sůl.
Příprava
- Cibuli nakrájejte, na chvíli vylijte vroucí vodu, poté vypustíme vodu, přidáme octový jablečný oct a necháme 15 minut.
- Nakrájené polní kroužky cibule jsou přeloženy na síto.
- Rozdrtíme ryby, krabové tyčinky, brousíme samostatně veverky a žloutky.
- Umístěte do misky na saláty a ochucte je každý s majonézou, mořským kelímkem, cibulí, krabovými tyčinkami, veverkami, následovanými ryby a žloutek.
- Několik hodin zdobí namočený salát z mořského kalaše, aby ochutnal a sloužil ke stolu.
Salát s morskou kelou a vejcem - recept
Současně lze připravit výživný a lehký salát z mořského kalaše podle následujícího receptu, přidáním užitečných mořských řas s vařeným vejcem a cibulí. Namísto majonézy můžete použít kyselou smetanu nebo přírodní jogurt, ve kterém můžete pikantně přidat trochu ostrý nebo jemnější hořčici.
Složení:
- mořská kala - 200 g;
- cibule - 1 kus;
- vejce - 4 kusy;
- majonéza, sůl.
Příprava
- Vařte vajíčka, čisté, nakrájíme na kostky, plátky nebo rošt přísadu na strouhaní.
- Cibule jsou drcené polotovary a, pokud je to žádoucí, ponořené na chvíli ve vroucí vodě, aby se zbavila nadměrné ostrosti.
- Smíchejte připravené přísady, sezátový salát z mořského kalaše a vejce s majonézou. Míchat a podávat, zdobené zelenými, pokud je to žádoucí.
Salát s mořskou kelou a krabovými tyčinkami
Harmonický chuť může být salát z mořského kala s kukuřicí a krabovými tyčinkami. Úspěšně doplní paletu chutí vařených vajec, jemně nasekané petrželové greeny obnoví pokrm, zvýší chuť a cibule přidá chybějící kořenitost a pikantnost. S výhodou použijte domácí majonézu nebo ji nahraďte směsí zakysané smetany a hořčice.
Složení:
- mořská kala - 200 g;
- cibule - 1 kus;
- krabové tyčinky - 100 g;
- vejce - 2 kusy;
- petržel - 1 svazek;
- majonéza, sůl.
Příprava
- Vařte, vyčistěte a nakrájejte na kostky nebo na tenké plátky vajec.
- Nakrájejte krabí tyčinky a cibuli, nakrájejte zeleninu petrželky.
- Složte ingredience v misce na saláty, sezonu s majonézou, přidáme sůl, promícháme.
- Podáváme salát s mořskou kapustou, zdobíme misku s petrželkami.
Salát "Dálný východ" z mořského kala
Salát z mořského kalaše s přídavkem krabového masa nezanechává lhostejnost, ani tento jemný a rozmarný gurmán. Jako doprovod k základním složkám v tomto případě se používají zelené olivy a vylívaná cibule. Skvělý design občerstvení lze zjednodušit jednoduchým mísením ingrediencí v misce a položením do misky na salát.
Složení:
- mořská kala - 150 g;
- cibule marinovaná - 100 g;
- krabové maso - 200 g;
- vejce - 3 kusy;
- olivy bez jamek - 10 ks;
- majonéza, byliny, sůl.
Příprava
- Krabové maso smíchané s nakrájenými vejci a majonézou, umístěné uprostřed misky sklenice.
- Podél okrajů je ochucená směs mořských řas a nakládané cibule.
- Vyzdobte lahodný salát s mořským zelím, který je nakrájený zelenými olivami, zelení a podává se.
Salát s mořskou šťávou s chobotnicí
Připravte jednoduchý salát z mořského kala s chobotnicemi, který učiní pokrmem výživnějším a přeměňuje chuťové vlastnosti k lepšímu. Existují verze nádobí s přidáním vařených vajec a bez nich - každý si zaslouží nejvyšší ocenění a bude s nadšením přijímat jedlíci.
Složení:
- mořská kala - 150 g;
- cibule - 1 kus;
- chobotnice - 0,5 kg;
- vejce (volitelné) - 3-4 kusy;
- majonéza, rostlinný olej, sůl.
Příprava
- Kalmary se nalijí po dobu 5 minut vroucí vodou, po čemž se z filmu vyčistí, akord je odstraněn.
- Plátky čistých kalichů nakrájíme na kroužky a smažíme minutu v oleji a mícháme často.
- Po ochlazení míchat mořské plody s mořskou kelou, polokrouhy z cibule, přidáním vařených a nakrájených vajec, pokud je to žádoucí.
- Mícháme majonézu, ochutnejte občerstvení
Salát z korejského kale v korejském stylu
Mořská kala v korejštině může být připravena s lakonickým složením charakteristických orientálních koření a aromatických přísad nebo v rafinovanější verzi s přídavkem hovězího pečiva. Maso je velmi jemně nasekané nebo zkroucené masovou mlýnem, po které je smaženo v horké pánvi s olejem přidaným do červené barvy.
Složení:
- sušené zelí - 100 g;
- hovězí maso - 100 g;
- olej - 100 ml;
- cibule - 1 kus;
- česnek - 4 zuby;
- koriandr - 1 banda;
- sójová omáčka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- Kyselina octová 70% a sůl - každá 1,5 čajová lžička;
- mletá červená, černá pepř a koriandr - 0,5 čajových lžiček každý;
- cukr - 2 lžičky.
Příprava
- Plátek hovězí buničiny je zmražen a nakrájený na pásy nebo kostky co možná nejmenší a tenčí.
- Smažte samostatně maso a cibuli, ochlaďte.
- Sušené mořské kadeře sušené ve vodě, umyté.
- Smíchejte přísady do misky, do seznamu přidejte drcený česnek, koriandr a další ingredience.
- Míchat korejský salát z mořského kale dávat trochu vařit a sloužit ke stolu.
Salát s mořskou kávou a fazolemi
Harmonicky kombinujte cenné řasy s konzervami ve vlastní šťávě nebo vařte, dokud měkké červené fazole a nakládané okurky. Můžete si připravit salát z mořského kala bez majonézy, který nahradí produkt zakysanou smetanou. Je dokonale vhodný pro přidání na svačinu a nakládané okurky, pokud slané nebylo k dispozici.
Složení:
- mořská kala - 1 hrnec;
- červená ledvina - 1 plechovku;
- vejce - 3 kusy;
- nakládaná okurka - 1 ks;
- česnek - 1-2 zuby;
- majonéza.
Příprava
- Vařte tvrdé, čisté a nakrájené vejce.
- Přidejte drcenou slanou okurku, opraženou morušku a fazole bez solanky.
- Jemně nakrájejte nebo česněte česnek a spolu s majonézou zasahujte do složek salátu.
Salát s mořskou kelou a řepou
Připravený s následujícími doporučeními salát z červené řepy a mořské kala je vynikajícím analogem vegetariánského kožichu. Chcete-li sloužit svátku, můžete uspořádat občerstvení ve vrstvách a pro každodenní stravování jednoduše promíchejte přísady do misky na salát. V štíhlé verzi je zakysaná smetana z receptu vyloučena a klasická majonéza je nahrazena štíhlým.
Složení:
- mořská kala - 1 hrnec;
- řepa - 3 ks;
- brambory a mrkev - 2 ks;
- okurky nakládané - 2 ks;
- kysaná smetana a majonéza - 100 g;
- kopr, sůl.
Příprava
- Vařte, čistěte, nakrájíme na proužky brambor, mrkve a řepy.
- Stejným způsobem skartujte okurky, jemně nakrájejte čerstvé zeleniny kopru.
- Složte ingredience v misce na saláty a přidejte mořské připravené umyté zelí.
- Ochutnejte salát s majonézou, zakysanou smetanou a koprem, přidáním soli na chuť.
Salát s mořskou kelou a konzervou ryb
Současně bude prezentována jednoduchá a vylepšená verze občerstvení s přídavkem mořského kala. Nádoba se připravuje z konzervovaného tuňáka, který mění chuť salátu a harmonicky doplňuje ostatní součásti. Zelené olivy dodávají jídlu příjemnou kyselost a cibulové polotóny ostré a pikantní.
Složení:
- mořská kala - 350 g;
- tuňák konzervovaný - 1 plechovku;
- vejce - 4 kusy;
- zelené olivy - 100 g;
- cibule - 1 kus;
- sůl, koření, majonéza a petržel.
Příprava
- Kostičky vařených vajec a oloupaná cibule.
- Skočte s tuňákem, přidejte do misky spolu s připraveným zelím.
- Skočte olivové prsteny, pěšák na další ingredience spolu s majonézou, nakrájenou petrželkou a kořením.
- Míchat salát z mořského zelí s tuňákem a okamžitě sloužit.