Diskety, vždycky je velmi zajímavé, vaříte a nevíte, jak to dopadne. Tyto koláče jsou chutné a šťavnaté. Dnes vám řekneme, jak udělat takový koláč.
Flopový koláč s houbami
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- kefír - 1 sklo;
- mouka - 1,5 sklenic;
- sůl;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- marinované houby - 300 g;
- strouhaný sýr - 300 g;
- vařené kuře - 300 g;
- vařená rýže - 1 sklo;
- rajčata - 2 ks;
- zelená cibule.
Příprava
Smíchejte mouku a prášek do pečiva, přidejte domácí jogurt , vajíčka, sůl a smíchejte těsto. V dolní části formuláře vylijeme plátky marinovaných hub , strouhaný sýr, rýži a na rýži rozšiřujeme kuře, rajčata a zelenou cibuli nakrájenou na kusy. Nahoře vytéct naše těsto a pošlete formulář do trouby po dobu 40 minut. Vyndeme připravený koláč z trouby, ochladíme 20 minut, otočíme a užíváme si.
Jednoduché koláče s houbami
Složení:
Pro test:
- majonéza - 100 g;
- zakysaná smetana - 200 g;
- vejce - 3 kusy;
- sůl;
- hydratovaná soda - 1 čajová lžička;
- mouka - 5 lžící. lžíce.
Pro plnění:
- brambory - 3 ks;
- cibule - 1 kus;
- houby - 200 g;
- uzené maso;
- sůl;
- pepř.
Příprava
Vejce se bít s majonézou a zakysanou smetanou, přidáme sůl, sódu a mouku, promícháme ingredience. Chopte cibuli a smažte. Maso nakrájejte na kostky a brambory v kruzích. Ve formě položených brambor, přidejte sůl a koření, na brambory nalijte praženou cibuli, nakládané houby a maso. Plníme jej těsto. Pečeme v troubě asi 45 minut.
Flopový koláč se žampiony a mletým masem
Složení:
Pro test:
- vejce - 3 kusy;
- kefír - 1 sklo;
- mouka - 1 sklo;
- prášek do pečiva - 2 lžičky.
Pro plnění:
- žampióny konzervované - 300 g;
- tvrdý sýr - 300 g;
- hmotnostní síra 300 g;
- rýže vařená - 1 šálek;
- zelené fazole - 300 g.
Příprava
Pro cesto, míchat kefír, mouku, prášek do pečiva a sůl, těsto by mělo být jako palačinka. Vezmeme formu a do ní vložíme papír na pečení. Naložíme vrstvy plnky, houby, sýr, rýži, mleté maso, smažené cibulí, zelené fazole. Ze shora vylejte těsto a pečeme v troubě po dobu 35 minut při teplotě 185 stupňů. Když je koláč hotový, vytáhneme ho z trouby, necháme vychladnout a otočíme ho.
Pizza s houbami a sýrem
Složení:
- houby - 200 g;
- tvrdý sýr - 150 g;
- rajčata - 3 ks;
- Arménská lavaš - 2 kusy;
- cibule - 2 ks;
- lilek - 1 kus;
- greeny;
- česnek;
- rostlinný olej;
- sůl.
Příprava
Rajčata nakrájíme na plátky a smažíme, nakrájíme lilek na talíři a smažíme je ze dvou stran v rostlinném oleji. Houby nakrájené na talíři a smažte nakrájenou cibulí. Lavash se dělí na 6 obdélníkových kusů podle velikosti pečícího listu. Pie je položen vrstvy, pita chléb, lilek, zelené, lavash, rajčata, lavash, houby, strouhaný sýr, pita chléb, lilek, zelená, cibule, česnek, sýr a vrchní vrstva znovu s lavash. Pečeme pikantní koláč v pečicí troubě asi 20 minut a pak nastavíme teplotu na 180 stupňů. Když je koláč hotový, vyjměte ho z trouby a otočte k misce.
Pie-palačinka se žampiony a rýží
Složení:
Pro test:
- vejce - 3 kusy;
- kefír - 200 ml;
- mouka - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- sůl;
- soda, uhasená octem - 0,5 lžíce.
Pro plnění:
- mleté mleté maso - 400 g;
- sýr - 300 g;
- žampiony, plátky marinované - 1 hrnce;
- cibule, 1 ks;
- rýže - 0,5 šálku;
- fazolové vlákno - 150 g;
- greeny;
- rostlinný olej;
- sůl;
- pepř.
Příprava
Smažte maso, vařte rýži až do poloviny vařené. Fazole jsou vařené ve slané vodě a nechte to dobře proudit. Třejeme sýr.
Pro cesto, porazíme vajíčka, přidáme sůl, sódu, kefír, mouku a promícháme. Vezmeme tvar a obložení dna pergamenem, mazíme pergamen s olejem a stranami. Vezmeme si houby, zkombinujeme marinády a naléváme je do formy s první vrstvou, nahoře se sýrem. Třetí vrstva je rozložena rýže, po smažené mleté maso, fazole. Nahoře vylijte těsto. My pečeme náš pokrm po dobu 40 minut. Hotový koláč se ochladí a otočí.