"Pearl" salát - recept

Saláty jsou vynikající pokrm, který se může stát obyčejnou lehkou večeří a skutečnou výzdobou každého stolu. Mezi nimi je "Pearl" salát, který nejen vypadá slavnostně, ale také údery s neobvyklou chutí.

Zvláště se zamiluje do milovníků ryb a mořských plodů, protože jsou nedílnou součástí tohoto pokrmu. Nabízíme vám některé z nejúspěšnějších salátových receptů "Sea Pearl" z čeho vybírat.

Salát "Pearl" s krevetami

Složení:

Příprava

Nejprve vařte mrkev, vejce a rýži, dokud nebude hotová. Pak vaříme krevety a necháme je ochladit. Vejce a mrkev nakrájené na malé kostičky, kombinujte je s ledovými krevetami, vařenou rýží a zelím. Míchat, sezónu s majonézou a sůl, pokud chcete. Znovu promíchejte a užívejte si.

Salát "Pearl" s lososem

Pokud potřebujete salát na slavnostní stůl, který bude vypadat opravdu elegantní, pak bude jen recept na nafouknutý salát "Pearl" s lososem a červeným kaviárem.

Složení:

Příprava

Začněte tím, že vajíčka vaříte a potom oddělíte bílkoviny od žloutků. Každé oddělte samostatně na středním strouhaní. Vyčistěte oranžovou barvu z kůže a membrány a nakrájejte maso na malé kosky. Také losos nakrájíme na malé kousky. Olivy rozřezávají slámu a sýrový rošt na velkém strouhaní.

Vezměte plochou misku s malými stranami a položte salát v následujícím pořadí: polovinu strouhaných bílkovin smíchaných se zakysanou smetanou nebo majonézou, pak žloutky, také lehce rozmazané s vybraným druhem zálivky. Horní polovina lososa, slečna a pak - olivy, smíšené s druhou polovinou lososa. Dalším příchodem je sýr, který je také namazán s dresinkem, pomeranči a nakonec bílkoviny míchané se zakysanou smetanou nebo majonézou.

Všimněte si, že sůl a pepř může pouze vrstvy s bílkovinami a žloutky, zbytek - to nestojí za to, protože losos a olivy jsou již slané, můžete přehánět. Na vrcholu salátu položte červený kaviár a dejte ho do chladničky několik hodin, po kterém můžete sloužit ke stolu a vzít si komplimenty.

Černý perlový salát se švestkami

Pro ty, kteří dávají přednost neobvyklému chuti a odvážným kombinacím, řekneme vám, jak připravit salát "Černá perla" se švestkami a vlašskými ořechy.

Složení:

Příprava

Připravte všechny přísady. Vajíčka vařte a rošte na velkém strouhaní. Sýr, také rošt, ale na průměrné struhadlo, a máslo - na mělké. Nakrájejte rouru na chvíli v horké vodě a pak ji naplňte vlašskými ořechy. Krabí tyčinky buď kotlety s malými slámy, nebo také rošt.

Nyní položte salát na misku v takovém pořadí: nejprve - jedno strílené vejce a pak ¼ krabík. Vrstva této vrstvy s majonézou. Pak dát polovinu sýra a polovinu másla. Na oleji položte všechny naše ořechy plněné ořechy a nahoře - zbytky krabových tyčinek. Tato vrstva je opět dobře smíchána s majonézou, nahoře se zbytky sýra. Pak položte zbývající olej, zmačkněte opět majonézu a dokončete salát vajíčkem. Podávejte se ke stolu.