Je velmi snadné připravit guláš v multivarku, nemusíte se dívat a čekat na kusy, které mají být protlačovány, inteligentní zařízení bude dělat všechnu práci "perfektně!". Jakýkoli klasický recept na nádobí může být přizpůsoben vaření ve spotřebiči, použití pouze dvou režimů a použití minimální námahy, hlavní čas strávený na přípravě produktů.
Jak vařit gurmán v multivariačním?
Chcete-li připravit lahodnou guláš v multivarku, musíte vědět, jak je vaření vařeno tradičním způsobem. Klasický recept má mnoho variací a odrůd, ale hlavním pravidlem přípravy - komponenty by měly být dobře přitlačeny, proto se zařízení perfektně hodí.
- Pro přípravu guláku v multivarku s masem musí být kousky nejprve vypráženy a pak pečené. Klasickým doprovodem jídla je hustá omáčka.
- Tradiční jídlo se připravuje z mladého masa, ale v některých zemích je možné se setkat s recepty s přidáním žeber.
- Ragout zeleniny v multivariátu se připravuje podle podobné technologie s masovou miskou. Jelikož hlavní složka může vyrobit jednu zeleninu nebo několik, shromážděných ve stejných poměrech.
- Je důležité, aby se zelenina příliš nijak nezřežila, při vaření kusů může vyjít další miska.
Jak vařit zeleninovou guláš v multivariačním?
Vařené zeleninové guláš v multivark - recepty, zpravidla vícesložkové. Ve stejné misce můžete sbírat více než 5 druhů ingrediencí. Výživa přidá brambory a speciální pikantní chuť - dýně. Jako omáčka bude mít rajčatová šťáva, může být vyrobena z rajčat, nahrazena rajčatovou pastou.
Složení:
- brambor 1 kg;
- rajčatová šťáva s buničinou - 1 kus;
- dýně - 300 g;
- mrkev a cibule - 1 ks;
- cuketa - 1 kus;
- sladká paprika - 2 ks;
- sůl, pepř, oregano;
- česnek - 2 zuby.
Příprava
- Režim "Smažení" zjistěte po dobu 30 minut.
- Nalijte olej, uložte cibuli, mrkněte.
- Zadejte sekané brambory, papriky a cukety. Zavřete víko po dobu 5 minut.
- Míchat, dýně, nasekaný česnek, džus, sůl, sezóna s kořením.
- Přepněte na "Zastavení" a vařte guláš v multivarku 40 minut.
Zeleninová guláš s masem v mnohotvárném
Výživná zeleninová dušenka s vepřovým masem v multivarku není připravena tak složitější než tradiční, maso je nejprve smaženo, ale aby nedocházelo k přerušení jeho chuti, snižte složení zeleniny na minimum, omezte cibule, mrkev a sladkou papriku. Zvláštní pikantní chuť přidá chili, můžete použít čerstvé lusky, vločky nebo mletý pepř.
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 kus;
- sladká paprika - 2 ks;
- rajčata - 3 kusy;
- rajčatová šťáva - ½ položky;
- fazole;
- česnek - 2 zuby;
- sůl, pepř, olej na smažení;
- chili - 1 pod.
Příprava
- Na "Zharke" hnědé kusy masa, přidat cibule, mrkev, sůl.
- Přidáme nakrájené rajčata, sladké papriky a česnek, jemně chili, mícháme, vložíme fazole, kořeněme kořením.
- Do šťávy nalejte, přidáme vodu.
- Přepněte do režimu "Quenching", vařte po dobu 40 minut.
Dusená cuketa v multivariačním tvaru
Na zeleninovou guláš s cukřenkou v multivarkeru se neukázalo čerstvé, kompozice může přidat přísady s jasnou chutí - horkou paprikou, kořením a luštěninami. Tento recept používá cizrnu, musí být připraven předem, ponořený do teplé vody po dobu 3 hodin. Přidejte ji ke složení misky na konci smažení a zaškrtněte všechny přísady dohromady.
Složení:
- cuketa - 3 kusy;
- cibule, mrkev - 1 ks;
- sladká paprika - 3 kusy;
- hořká paprika - 1 kus;
- chickpea - 1 položka;
- rajčata - 3 ks;
- vývar - 2 položky;
- sůl, pepř, oregano, kari, tymián.
Příprava
- Na "Zharke" uložit cibuli, zadejte řezené mrkve.
- Přidejte cuketa, smažte 10 minut.
- Chcete-li představit pepř sladké a hořké, sůl, koření s kořením.
- Nakrájejte nakrájené rajčata a nasáklé cizrny.
- Nalijte do vody, přepněte na "Kalení", připravte guláš zeleniny v multivarkách 40 minut.
Zeleninový ragout s kuřecím masem
Dusit s kuřetem v multivarche je nejlépe vařené v bílé omáčce, v tomto případě zakysaná smetana, jogurt, krém nebo složitější verze omáčky. Doplňte kompozici roztaveným sýrem, kořením a nakrájenými bylinkami. Rostlinná směs zůstává tradiční - cibule, mrkev a paprika, pokud je to žádoucí, přidejte impulsy.
Složení:
- filé - 500 g;
- cibule, mrkev - 1 ks;
- ratunda - 2 kusy;
- cuketa - 1 kus;
- zelenina nasekaná - 1 hrst;
- voda - 1 kus;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- česnek - 2 zuby;
- roztavený sýr - 50 g;
- sůl, pepř, suchá bazalka.
Příprava
- Na "Zharke" hnědé maso, přidejte cibule a mrkev, smažte 5 minut.
- Přidejte papriku a cuketa.
- Z vody, strouhaný sýr a zakysaná smetana uděláme omáčku, naložíme do nakrájeného česneku, promícháme.
- Smažte salát, kořenějte kořením, nalijte omáčku.
- Přepněte na "Chladnutí" po dobu 30 minut. Posypeme bylinami, po 10 minutách posypte.
Zeleninová guláš s lilkem ve víně
Původní chuť je ragout z lilku , v multivariátu je velmi snadné vařit. Zvláštností tohoto jídla je řezání zeleniny - kusy by měly být velké a přibližně stejné velikosti. Složení v tomto receptu není bohaté, ale velmi barevné, což je kombinace horkého pepře, koriandru a modré.
Složení:
- lilek - 3 kusy;
- mrkev a cibule - 1 ks;
- ratunda - 2 kusy;
- hořká paprika - 1 pod;
- rajčata - 3 ks;
- koriandr - ½ tužka;
- sůl, směs papriky, oregano a tymián.
Příprava
- Na "Zharke" hnědé lilek, přidat cibule a mrkev, vařit 10 minut.
- Zaveďte sladkou papriku, hořkou, sůl a sezónu s kořením.
- Přidejte zbarvené a nakrájené rajčata, promíchejte, nalijte do vody bez zakrytí hmoty v misce.
- Přepněte na "Ucpání", vařte pod víkem ve víčku 30 minut.
- Házet nakrájené cilantro, trvat 15 minut.
Zeleninová guláš s mletým masem v multivarkách
Stew s plnkou v multivark - jednoduchá a rychlá variace nádobí s masem. Mleté maso může být přelité na kuličky (masové kuličky) nebo smažené ve stylu "alla bolognese", v každém případě bude lahodné a vydatné léčení, které může být doplněno přídavným místem špaget. Jako omáčka se rajčata používají ve vlastní šťávě.
Složení:
- silové maso - 500 g;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- sladká paprika - 2 ks;
- hrášek - 4 polévkové lžíce. l;
- červené víno - 50 ml;
- rajčata ve vlastní šťávě - 300 g;
- sůl, rozmarýn.
Příprava
- Na "Zharke" hnědou sílu, neustále se mísí.
- Zadejte cibuli, mrkev a papriku, hrášek.
- Sůl, nalijte víno, smažte 10 minut.
- Rajčata na mletí v pytli, přidejte do dušeného masa, rozemlete rozmarýnu.
- Přepněte na "Kalení", vařte 30 minut.
Zeleninová guláš s dušeným masem v multivarku
Tato verze guláše s masem a brambory v multivark se liší v pořadí smažení ingrediencí. V takovém případě se nejprve připravuje zelenina, s výjimkou brambor, nemusí se vůbec smažit a před přepáním do "Quenching" se nastříkne guláš. Opatrně vyberte kusy masa, nehazujte tučné složky.
Složení:
- brambory - 6 ks;
- cibule, mrkev, papriky - 1 ks;
- dušené maso - 300 g;
- cuketa - 1 kus;
- sůl, rozmarýn a oregano;
- voda - 1 kus;
- rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l.
Příprava
- Na "Zharke", uložte cibuli, přidejte mrkev a cuketa.
- Do sladkého pepře, soli, sezamujte kořením.
- Po 15 minutách přidejte brambory a guláš.
- Ve vodě zředěte pastu, nalijte do guláku.
- Přepněte na "Zkapalnění", připravte guláš v multivarku 40 minut.
Zeleninová guláš s květákem ve vícerozměrových
Chutná a krásná je získaná zeleninová dušička s kapustou v multivarku. Květenství jsou dobře řezané a bez předběžného vaření nebo pražení se přidávají do kompozice před zavedením kapalných složek. Jako omáčka se používá bohatý vývar, v ideálním případě je to masný vývar, ale také je vhodná krychle.
Složení:
- cuketa - 1 kus;
- mrkev, cibule a papriky - 1 ks;
- brambory - 3 ks;
- sůl, tymián;
- kosti kuřecí vývar - 1 ks;
- voda - 2 položky;
- květák - 300 g.
Příprava
- Na "Zharke" uložit cibuli a mrkev, zadejte cuketa a pepř. Smažte 10 minut.
- Hořejte brambory, zelí, sůl a kořením.
- Ve vroucí vodě zředěte kostku, nalijte do guláku, přepněte na "Quenching" po dobu 40 minut.
Zeleninová guláš se žampiony v multivarkách
Je to chutné a snadné připravit guláš s houbami v multivarku, minimální složení zeleniny, více žampionů a neporovnatelné výdatné jídlo bude připraveno za hodinu, vzhledem k době přípravy produktů. Pokud existuje možnost použít lesní houby, nenechte si ujít, a tak se guláš bude více voní.
Složení:
- žampiony - 500 g;
- cuketa - 1 kus;
- cibule, mrkev - 1 ks;
- greeny - ½ tužka;
- brambory - 2 kusy;
- sůl, olej pro smažení;
- sladký pepř - 1 ks;
- česnek 1 ks;
- voda - 1 polévková lžička.
Příprava
- Na "Zharke", uložte cibuli, představte houby, smažte, dokud se tekutina nevypaří.
- Přidejte cibuli, papriku a cuketa, vaříme 10 minut.
- Vstoupit do brambor a česneku, nalít do vody, soli a sezóny.
- Na "Quenching" vařit 40 minut, manipulovat s greeny, sloužit po 15 minutách.