Celer je neuvěřitelně užitečný produkt. Vzhledem k vysokému obsahu železa je velmi užitečný při anémii a anémii. A kromě toho, celer je první produkt, který musí spotřebovávat ti, kteří bojují s nadváhou. Koneckonců, když jej používáte, tráví více energie, než dostane. Je tedy produkt s takzvaným negativním obsahem kalorií. Níže vám řekneme, jak připravit salát z celeru.
Salát s celeru a kuřecím masem
Složení:
- žampiony - 120 g;
- kuřecí filet - 320 g;
- celer kořen - 230 g;
- hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- přírodní jogurt - 120 ml;
- nakládaná okurka - 1 ks;
- citronová šťáva;
- prášek černého pepře;
- sůl.
Příprava
Zeleninové a okurky broušené slámy. Houby a kuřecí filé se vaří a nakrájíme na plátky. Smícháme přírodní jogurt s hořčicí a citronovou šťávou. Smíchejte všechny připravené přísady, přidejte omáčku a pak zkuste - pokud je to nutné, sůl, pepř, a pak se podáváme ke stolu.
Salát s kořením a jablky
Složení:
- celer kořen - 550 g;
- štíhlá majonéza - 100 g;
- citronová šťáva - 1 ml;
- zelené jablko - polovina;
- petrželová zelenina - 30 g;
- hořčice - na chuť;
- sůl.
Příprava
Odstraníme vyčištěný celerový kořen velkým struhadlem. Čistíme jablko a tři na strouhaní, nebo nakrájíme tenkou slámu. Majonéza se mísí s citronovou šťávou, hořčicí a nakrájenou petrželkou. Jablka se smíchají s celerem a nalijeme přes vařenou omáčku, promícháme a v případě potřeby přidáme sůl.
Salát s celerem a kořenem mrkví
Složení:
- celer (kořen) - 1 kus;
- mrkev - 400 g;
- citronová šťáva;
- semena z lnu - 2 špetky;
- vlašské ořechy - 110 g;
- olivový olej.
Příprava
Mrkev a celer kořen jsou vyčištěny a pak se brousit se struhadlem s velkými zuby. Přidejte lněné semena, nakrájené ořechy, citronovou šťávu, mícháme a nalijte salát olivovým olejem.
Salát z vařeného celeru
Složení:
- celer - 200 g;
- tvrdý sýr - 170 g;
- sůl;
- černý pepř;
- jablka kyselých odrůd - 2 ks;
- majonéza - 100 g.
Příprava
Celer je vyčištěn a nakrájený na kostky. Vaříme 5 minut, pak vypustíme vodu a ochladíme celer. Sýr střih s tenkou slámou. Jablka jsou oloupána, jádro je odstraněno a nakrájeno na plátky. Smíchejte připravené potraviny, přidejte majonézu, sůl, pepř a dobře promíchejte. Tento salát podáváme stolu chlazenému.