Pokud chcete koláče, ale nechcete dlouho zůstat v kuchyni a hnětete těsto, můžete vařit lehké koláče vyrobené z lahodného pita chleba a připravit se velmi rychle.
Existuje mnoho receptů pita chleba z pita, ale shromáždili jsme pro vás nejúspěšnější z nich.
Pita chléb se sýrem
Složení:
- lavash - 2 kusy;
- tvrdý sýr - 150 g;
- tavený sýr - 100 g;
- kopr a petržel - na chuť;
- rostlinný olej na smažení;
- koření - chuť.
Příprava
Nakrájejte každý pita na 4 díly, vložíte několik kusů tvrdého sýra a posypeme nakrájenými bylinkami. Pak obalte každý kus v rolích a během skládání mastná většina rolí roztaveným sýrem . Dává pikantně jemnost.
Hotové koláče smažte na malém množství oleje, 4-5 minut na každé straně na středním ohni, pod uzavřeným víkem.
Pita chléb se bramborami
Složení:
- tenký lavash - 3-4 kusy;
- brambory - 4-6 kusů;
- cibule - 1 kus;
- rostlinný olej na smažení;
- sůl, černý pepř, koriandr.
Příprava
Cibule jemně nakrájejte a smažte. Vařte brambory, dokud nejsou připraveny, a rasstolkite s rozdrcením, pak je míchat s cibulí, sůl a koření. Každý pita chléb nakrájíme na polovinu, vložíme náplň do každého kusu, zabalíme lavaš s rolí nebo rolí a smažíme na nízkých teplotách na obou stranách, až se objeví červená kůra.
Pita chleba se zelím
Složení:
- lavash - 2 kusy;
- vejce - 1 kus;
- zelí - 400 g;
- rostlinný olej.
Příprava
Zelí nakrájejte a vařte v rostlinném oleji, dokud měkký. Vaře vařte a nakrájíme na malé kostky. Složte zelí s vejcem, nakrájejte arménskou lavaš na polovinu a vložte náplň do každé části. Přikryjte pita chléb v rolích a smažte do pánve po obou stranách, dokud nehnědli.
Pita chleba s tvarohem
Složení:
- lavash - 2-3 kusy;
- tvaroh - 300 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- šunka - 100 g;
- všechny greeny - na chuť;
- česnek - 1-2 hřebíček.
Příprava
Umyjte zeleninu a jemně nakrájejte. Smažte na strouhanku a šunku nakrájejte na malé kousky. Smíchejte všechny tyto složky. Smažte krém, přidejte do něj drcený česnek a pak kombinujte tvaroh a sýrovou masu. Umístěte náplň uprostřed pita chleba, přitiskněte obálku, ohněte hrany a na obou stranách smažte rostlinný olej. Nemusíte dlouho smažit, dokud není lavash opečený. Podávku připravte v teplé podobě.