Pravdivý sladký zub se může radovat, protože téma dnešního článku bylo koláče s kondenzovaným mlékem, velmi sladké, něžné a bohužel ne méně než vysoce kalorické. Ale nejde o kalorie, takže se rychle obrátit na recepty, protože je spousta.
Recept na sušenku s kondenzovaným mlékem
Složení:
- kondenzované mléko - 1 hrnec;
- mouka - 1 položka;
- soda - 3/4 lžičky.
- citronová šťáva - 1 čajová lžička;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 100 g;
- sladké a kyselé plody - na chuť.
Příprava
Vajíčka se společně s kondenzovaným mlékem zdvojnásobí, dokud nejsou uniformovány Přidejte sódu ke směsi, nezapomínejte ji uhasit octem nebo citrónovou šťávou. Mouku prosíme a bez přestání míchat základnu vajec a kondenzovaného mléka usínáme v misce. Připravené těsto by mělo mít konzistenci zakysané smetany. Pečíme pečivo s olejem a naplňte ho těstou. Pečeme koláč 25-30 minut na 180 stupňů. Pokud máte multivark, připravte dort s kondenzovaným mlékem v multivarkách, naplňte misku těstíkem a nastavte režim "Pečení" po dobu 60 minut.
Připravte k ochlazení dortu, nakrájejte na polovinu a sklouzněte směsem zakysané smetany a cukru. Na vrcholu smetany rozložíme bobule nebo je zdobíme vrcholkem našeho koláče s kondenzovaným mlékem a zakysanou smetanou.
Banánový koláč s kondenzovaným mlékem
Složení:
- banány - 3-4 kusy;
- kondenzované mléko - 1 hrnec;
- Máslo - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- čokoládové sušenky - 200 g;
- instantní káva - 3 lžíce;
- krém na bičování - 2 polévkové lžíce.
Příprava
Kondenzované mléko se vaří do stavu karamelu. Čokoládové sušenky se přeměňují na drobky pomocí kuchyňského robotu, přidávají máslo na drobky a znovu se mísí. Základ drobky je rozložen a utlačen v pekáči, nechte ji zmrazit v chladničce. Ochlazená báze je mazána kondenzovaným mlékem, banány je rozšiřujeme. Šlehačkou z kávy nasypeme a směs zakryjeme dortem. Dekorujeme dort s čokoládovými lupínky a podáváme je ke stolu.
Jablečný koláč s kondenzovaným mlékem
Složení:
- práškový cukr - 1 položka;
- vaječné žloutky - 2 kusy;
- máslo - 100 g;
- mouka - 2 položky;
- mléko - 2 polévkové lžíce. lodges;
- sůl - špetka;
- kondenzované mléko - 1 hrnec;
- jablka - 4 ks.
Příprava
Mírná směs másla s cukrovým práškem a solí až do krémové konzistence. Ve výsledné směsi přidejte mouku a žloutky, promíchejte, nalijte mléko a tvarujte těsto do misky, která by měla být zabalena ve filmu a nechat 30 minut v chladničce. "Zředěné" těsto distribuovat rovnoměrnou vrstvu ve formě pro pečení, leželo jablka, nalít všechno shora s kondenzovaným mlékem a pečte na 180 stupňů 35-40 minut.
Podobně můžete připravit a dýní koláč s kondenzovaným mlékem, nahradit jablka s ekvivalentní množství dýně.
Tvaroh s kondenzovaným mlékem "Cheesecake"
Složení:
- sušenky (sušenky) - 300 g;
- Kondenzované mléko - 1 plechovka (400 ml);
- máslo - 100 g;
- vaječné žloutky - 3 kusy;
- tvaroh - 200 g;
- citron - 1 ks.
Příprava
Cookie jsou rozdrceny na malé drobky s válečkem nebo směšovačem. Roztavené máslo roztavené ve vodní lázni, nebo v
Mezitím se postaráme o náplň: sýr protáčíme sítem a porazíme ho vaječnými žloutky, přidáme kondenzované mléko a pečlivě porazíme hmotu mixérem. Vylijeme do šťávy polovinu citronu. Rozdělte hotovou výplň z tvarohu na dort s pečivem a dortu vraťte do pece dalších 10 minut. Připravený "Cheesecake" s kondenzovaným mlékem je ozdoben čerstvými bobulemi a ovocem podle chuti a podává se na stole.