Léto, moře, slunce, ovoce - jak chcete, aby tyto chvíle nikdy skončily. Ale bohužel, realita je vážnější. Dovolená skončila, přichází chlad. Ale to neznamená, že na chladném podzimním večeru nemůžete ukrást kus léta a znovu se ponořit do jeho teplého objetí. Teď vám v tom pomůžeme. Dáme vám několik zajímavých nápadů na výrobu salátu "Tropické". Nechte to trochu, ale vrátíte se znovu do léta!
Salát "tropický" s krevetami
Složení pro 2 porce:
- kosky ananasu - 100 g;
- kiwi - 1 kus;
- oranžová - 1,5 ks;
- konzervovaná kukuřice - 70 g;
- červený rybíz - 30 g;
- Listy hlávkového salátu - 4 kusy;
- kečup - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- omáčka "Tabasco" - chuť;
- česnek - 2 hřebíčky;
- královské krevety - 6 kusů;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Krevety jsou vyčištěny tak, aby zůstaly ocas a hlava. Strouhaným česnekem a smažte v rostlinném oleji. Pak je odstraníme a ve stejném oleji smažíme krevety 2 minuty z každé strany. Poté jsme je rozložili na papírový ručník, takže přebytečný tuk zmizel. Poloviční pomerančový řez na plátky, odstraňte slupku a řezte maso na malé kosky. Podobně řezeme ananas a kiwi. Listy hlávkového salátu (2 ks) Smažte ruce malými kousky, přidejte červený rybíz a kukuřici. To vše je dobrá kombinace. Nyní připravte omáčku. K tomu můžete míchat majonézu, kečup a omáčku Tabasco. Nyní zbývající oranžový řez na polovinu a pečlivě odstraňte buničinu, aby nedošlo k poškození pokožky. Obložte naši oranžovou salátovou misku salátu, rozdělte směs ovoce na vrchol a umístěte krevety. Omáčka podávaná samostatně. Originální, krásný a chutný salát je připraven!
Salát "Sladký tropický ráj"
Složení:
- Jahoda - 0,5 kg;
- kiwi ovoce - 3 kusy;
- banán - 2 kusy;
- ananas - 1 kus;
- červený rybíz (s větvičkami) - 200 g;
- Kondenzované mléko - 100 g.
Příprava
Jahody nakrájíme na poloviny. Pokud jsou velké, pak je možné 3 nebo 4 části. Ananasové kůry a nakrájené maso na kostky. Stejně jako kiwi, banány a mango. V hluboké salátové misce rozložíme ovoce ve vrstvách v tomto pořadí: ananas, jahody, banány, kiwi, mango. Rozvětvíme větve rybízu shora. A teď vylijeme salát s kondenzovaným mlékem. Pošleme je na chladné místo po dobu 15-20 minut - ovoce dostane šťávu a salát se stává prostě lahodným. V zásadě nemůžete rozkládat ingredience ve vrstvách, ale jen míchat všechno, nebude to nic méně chutné. Můžete také přidat další ovoce, které se vám líbí.
Salát "tropický" s avokádem a grapefruitem
Složení:
- grapefruity - 2 kusy;
- citron - 1 kus;
- avokádo - 1 kus;
- krabové tyčinky - 350 g;
- petrželová zelenina - 40 g;
- peří zelené cibule - 3 kusy;
- borovice - 2 lžíce. lžíce;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, čerstvě mletý pepř - na chuť.
Příprava
S grapefruity, oloupejte a odstraňte vnitřní fólii a kosti. Je výhodnější to udělat přes misku, aby se do ní vnikla šťáva. Avokádo je také vyčištěno a nakrájeno na buničinu se středně velkými kusy. Vylijeme ji citrónovou šťávou, aby se zachovala barva. Zelená petrželka a zelená cibule jsou jemně nasekané. Krabí tyčinky se narežejí na podlouhlé pruhy. Kombinujeme všechny ingredience v hluboké misce, přidejte cedrové ořechy, olivový olej, sůl a pepř podle chuti a poté dobře promíchejte. Je-li to žádoucí, můžete přidávat asi poloviční lžičku nastrouhanou kůrou na jemné struhadlo. Také místo olivového oleje může být salát s avokádem naplněn přírodním domácím jogurtem nebo zakysanou smetanou.