Na první pohled se jablka pečené v troubě s medem mohou zdát primitivním k jednoduchému receptu, ale variantami tohoto materiálu hodláme prokázat opak.
Pečená jablka s brusinkami, medem a skořicí
Kombinace jablek, sušeného ovoce a medu je klasika, kterou jsme se rozhodli kombinovat v následujícím receptu. Výsledný dezert je skutečnou podstatou podzimu, který naplní Vaší kuchyni bohatou vůní koření.
Složení:
- jablka - 6 kusů;
- sušená cowberry - 45 g;
- rostlinný olej - 10 g;
- termíny - 5 ks;
- med - 35 ml;
- zemní kardamom, skořice - pro ½ lžičky;
- kůra a šťáva z jedné pomeranče;
- vlašské ořechy - ½ st.
Příprava
Opatrně řezte maso z jablek a snažte se nepoškodit dno každého ovoce. Osiveme semínko a jádro a zbývající drť nakrájíme malými kostkami a necháme stranou. Jemně řezte data a kombinujte je s kořením, sušenými brusinkami a máslem. Přidejte voňavou směs kusů jablek a přidejte všechny citrusové šťávy a kůru. Rozkrájejte vůní mezi jablky a posypeme pokryté maticemi. Nechte jablka pečte na 200 stupňů po dobu 20 minut.
Jablka pečená v troubě s tvarohem a medovým receptorem
Složení:
- jablka - 4 kusy;
- tvaroh - 95 g;
- med - 35 ml;
- vlašské ořechy - 35 g;
- špetka mleté skořice.
Příprava
Vystřihněte jádro z jablek a vyjměte část buničiny, aby se uvolnila volná plocha. Šlejte tvaroh s medem a skořicí. Rozdělte tvarohové výplně do dutiny jablek a posypte všechny matice. Pečte dezert na 190 stupňů: 15 minut pro chrumkavé ovoce a 25 pro měkké, téměř pyré.
Recept na pečené jablka s medem a ořechy
Toto jídlo je dárek pro každý sladký zub, protože kombinuje nejen med a ořechy, ale také směs kokosu a čokolády. Jedno takové jablko bude stačit k dokončení vydatné jesenní večeře.
Složení:
- jablka - 4 kusy;
- kokosové holení - 35 g;
- čokoládová drť - 75 g;
- vlašské ořechy - 45 g;
- med - na chuť.
Příprava
Jemně nakrájejte ořechy a promícháme s roztavenou čokoládou, medem a kokosovými hoblinami. Z jablek vyjměte jádro a část buničiny. Vložte kokosovou čokoládovou náplň do dutiny. Umístěte jablka pečte asi 45 minut na 180 stupňů, navíc vylijte do pečícího zásobníku asi čtvrtinu sklenice vody.
Jablka pečená s rozinkami a medem
Unikátní vůně pečených jablek může poskytnout nejen sortiment koření, ale také malé množství alkoholu, například bourbon. Pokud se obáváte, že jablka mohou jít ven, vaše starosti jsou marné, protože pod vlivem vysokých teplot se všechen alkohol snadno vypaří.
Složení:
- jablka - 6 kusů;
- ovesné vločky - 75 g;
- med - 115 ml;
- mouka - 10 g;
- špetka skořice;
- máslo - 75 g;
- jablečné jablko - 230 ml;
- bourbon - 55 ml.
Příprava
Zatímco teplota v troubě dosahuje 200 stupňů, zaraďte se s velkým nožem a vystřihněte jablka jádrem se semeny, stejně jako nějakou buničinu. Připravte náplň kombinací ovesné mouky, mouky a trochu skořice. Maso roztírejte a mícháme s ovsenými vločkami a medem. Naplňte ovesnou směs s dutinami v jablkách a vložte ovoce na plech. Ve stejné pánvi nalijte směs jablečného moštu a bourbonu. Nechte jablka pečená po dobu 40-45 minut a poté podávejte ihned po vaření.