Hosté už jsou na cestě, a co máte pro čaj? Samozřejmě, voňavý, vzdušný, chutný a úžasný broskvový koláč s kusy konzervovaného ovoce, který může být nahrazen džemem, pokud je to žádoucí, a pak už nebudete mít méně chutný koláč s broskvovým džemem.
Chléb sýrový-broskvový koláč
Úžasná kombinace ovoce a tvarohu spolu s jemnou a drobivou pískovou základnou koláče nenechá nikoho lhostejný! Podívejme se na recept na broskvový koláč.
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 200 g;
- prášek do pečiva - 1,5 lžíce.
- máslo - 120 g;
- mouka - 400 g;
- tvaroh - 500 g;
- kukuřičný škrob - 50 g;
- pomerančová kůra - na chuť;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- konzervované broskve - 200 g.
Příprava
Takže k pečení konzervovaných broskví, nejprve připravíme těsto. K tomu dosáhneme mouky a do ní přidáme prášek do pečiva. V oddělené misce se vajíčka vaří s cukrem, až se vytvoří svěží pěna a přidá se roztavené máslo. Vše opatrně promícháme. Přidejte vaječnou směs do mouky a rychle si hnětete těsto tak, aby se nehroutila žádná hrudka. Zabalíme jej do potravinářského filmu a my jsme jej odstranili 30 minut v chladničce. Zatímco těsto "sedí" v ledničce, připravíme špičku na broskvový koláč.
Vezměte konzervované broskve a jemně vypusťte všechny šťávy z nich. Smícháme tvaroh, vejce a cukr v homogenní hmotě. Pak přidejte oranžovou kůru a kukuřičný škrob. Teď vezměte rozdělené tvary, namažte olejem a roztřepete polovinu našeho testu, jemně vytvoříte sukně. Pak položíme sýrový tvaroh a broskve na vrchol. Jsou nejlépe položené s ořezem a mírně stlačené na tvaroh.
Zbývající polovina těsta se míchá s několika lžíci mouky až do doby,
Na konci času je hotový koláč z broskví. Čekáme, až se trochu ochladí. Před podáním můžete zdobit dezert jemně nakrájenými broskvovými plátky a práškovým cukrem.
Pokud chcete pečeně pečený po pečení, není silně osel, potřebujete asi 15 minut před připraveností opatrně propíchnout ho na několika místech se zápěstím nebo párátkem. Užijte si čajovou party!