Kávovar typu karob

Zejména pro milovníky kávy jsme připravili článek o takových užitečných domácích spotřebičích jako domácí kávovary. Toto zařízení je často nazýváno kávovarem pro espreso, protože s jeho pomocí můžete připravit skvělý aromatický nápoj - espresso.

Jak funguje kávovar

Tento typ kávovaru je charakterizován jednoduchostí provozu, jeho ekologickou kompatibilitou a bezpečností. Houkačka by měla být naplněna mletou kávou, která by měla být přednostně zabírána speciálním talířem a nalijte vodu do kotle. Během provozu kávovaru proudí vodní pára pod vysokým tlakem přes kávový prášek, absorbuje veškerou chuť a vůni kávy a výborný hotový nápoj se nalévá do šálku níže.

Které roucho je lepší?

Pouze váš osobní vkus může ovlivnit výběr kávovaru. Zde budeme analyzovat rozdíl mezi různými modely takových kávovarů.

Hlavním rozdílem je materiál, ze kterého je kávovar vyroben. Výrobky s kovovými rohy jsou určitě lepší a tato skutečnost má významný vliv na chuť kávy. Kovový roh se zahřívá, a tak se kávu ukáže jako nasycená, na rozdíl od kávovarů s plastovými rohy, kde bude nápoj vodnatý.

Kromě toho je také důležitý tlak, pod kterým vodní pára prochází kávou. Obvykle se tlak v kávovarech pohybuje od 3,5 do 15 barů. Čím vyšší je, tím rychlejší bude celý proces a výsledná káva bude mnohem silnější. A naopak, čím nižší je tlak, tím víc rafinovaný chuť nápoje, ale tato káva je připravena na několik minut déle. Proto zakoupením karobového typu rohlíku zkuste si pro sebe vybrat "zlatý zlom".

Také kapacita kotle (od 0,2 do 0,6 litru) je také odlišná. Přemýšlejte o tom, zda potřebujete kávovar s velkou kapacitou, nebo se můžete omezit na jednu šálek kávy najednou.

Moderní kávovary mají různé doplňky. Někteří, s výjimkou espresa , mohou vyrábět kávu s víčkem pěny - cappuccino (pro toto zařízení by měla být vybavena tryskami pro šlehání mléka). Jiné umožňují připravit kávu zabalenou v jednorázovém obalu - je to velmi výhodné. Třetí kávovary jsou vybaveny vestavěnou kávovou mletí: s Může být použit k přípravě aromatických kávových zrn, které se samočinná kávová mlýnka sama přesune do prášku. Výběr jednotky závisí na vašich preferencích chuti a samozřejmě na vaší solventnosti: kávovary s dodatečnými funkcemi stojí více než obvykle. Rozdíl v cenách je poměrně vysoký - náklady na kávovary se pohybují od 200 do 500 dolarů.

Nejpopulárnějšími na trhu karbónových kávovarů jsou modely značek Saeco, Gaggia, Zelmer, Bork, DeLonghi. Ale jaký model nakupujete, vždy věnujte pozornost kvalitě kávy pro kávovaru rohovníka: často závisí na chuti, barvě a chuti nápoje.