Fanoušci čokoládového pečení budou potěšeni samotnou myšlenkou výroby čokoládového dortu . A pokud jej budete v životě provádět, a dokonce i pro jednoduché recepty nebudete mít žádný limit na potěšení z jídla tohoto krásného dezertu.
Zvláště pro vás dnes v našich receptech říkáme, jak vařit jednoduchý a šíleně chutný čokoládový dort.
Recepty na jednoduchý čokoládový dort doma
Složení:
- mouka - 250 g;
- mléko - 280 ml;
- kakaový prášek 55 g;
- vejce - 2 kusy;
- granulovaný cukr - 300 g;
- soda - 1,5 lžíce.
- máslo - 60 g;
- sůl - 1 čajová lžička;
- olivový olej - 60 g;
- vanilkový extrakt - 2 lžičky.
- vinný ocet - 1 polévková lžíce. lžíce;
Příprava
Sjedeme do velké misky mouky, sody, soli, cukru a kakaa. Do výsledné suché směsi vajec vložíme, přidáme jemné máslo, olivový olej, vanilkový extrakt, mléko a naposledy vínový ocot. Všechny přísady zlikvidujte pomocí mixéru po dobu tří až čtyř minut, dokud nebude dosažena hladká, hladká konzistence. Formulář pro pečení v průměru 16-20 centimetrů je obložen pergamenovým papírem, rozmazaný s olejem a nalije se do něj těsto. Tvar by měl být dostatečně vysoký, aby těsto naplněné těmito těstami nemělo naplnit více než polovinu, protože je dostatečně zvýšeno. Pokud nemáte jeden, můžete pečeme dva nebo více koláčů. Formulář umístěte do pece ohřáté na 175 stupňů asi jednu hodinu. Vše záleží na schopnostech vaší trouby. Po čtyřicet minut zkontrolujte dostupnost zápasu nebo párátka a určit přesný čas vaření.
Hotový koláč je nejprve položen na roštu, dokud není zcela ochlazený, a pak zabalen s potravinovým filmem po dobu dvou hodin.
Nyní nakrájejte koláče na požadovaný počet dílů, nasáklé absolutně jakýmkoliv krémem a zdobíte podle svých přání a dostupnost produktů v chladničce. Můžete například připravit pudink, bič kondenzované mléko s máslem nebo smetanou s cukrem a kakaem a nahoře s glazurou. V každém případě to bude neuvěřitelně chutné. A samozřejmě nezapomeňte nechat tortu namočit několik hodin.
Jednoduchý čokoládový dort na jogurtu
Složení:
Pro test:
- mouka - 2 šálky;
- kefír - 300 ml;
- kakaový prášek - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- granulovaný cukr - 2 šálky;
- soda - 1 čajová lžička;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
Pro krém:
- granulovaný cukr - 1 sklo;
- zakysaná smetana - 400 g;
- máslo - 200 g;
- matice pro prášek.
Příprava
V jedné misce, šlehačka vejce s cukrem a jogurtem a v druhé směsi všechny suché přísady. Poté propojeme obsah obou nádob, mícháme do homogenního stavu a vlijeme do olejové pekáče a vložíme do pece vyhřívané na 180 stupňů po dobu padesáti minut.
Hotový koláč se ochladí a ořezá se ostrým nožem nebo nití na několik částí.
Zakysanou smetanou s cukrem, pak postupně přidávejte měkký olej a přeneste mixer do homogenity a nádhery. Mazte koláče smetanou, posypte je drcenými ořechy a nechte je namočit po dobu nejméně tří hodin.
Jednoduchý čokoládový dort bez pečení s ostružinami
Složení:
- čokoládové sušenky - 200 g;
- máslo - 60 g;
- krém - 110 ml;
- práškový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- tmavá čokoláda - 110 g;
- ostružiny - 175 g.
Příprava
Čokoládový pečivo je rozdrcen směšovačem nebo válečkem a smíchán s roztaveným máslem. Výsledná hmota je rozdělena podél dna formy pergamenem lemovaným formací, tvořící strany. Dali jsme do ledničky třicet minut zmrazit.
Krém se zahřeje v malém kastrolu nebo v čokoládě, před nakrájením na kusy, před rozpuštěním a nalijte výslednou směs do formy. Dali jsme do chladničky další tři hodiny.
Před podáváním ozdobte vrchol berries berries.