Chcete-li v peci pečeme jednoduchý koláč na kefír, není recept potřebný, protože produkty jsou vždy používány. Variabilita základní metody vám umožňuje doplnit chuť zajímavými přísadami, představit zajímavé poznámky a změnit chuť, s přihlédnutím k potřebám domácích jedů.
Jak uvařit jednoduchý koláč na kefír?
Chcete-li vytvořit jednoduché těsto na jogurtu pro dort bude moci každý kuchařský amatér, pro základní metodu budete potřebovat pouze vejce, cukr, máslo a mouku. Doplnit hlavní recept může být otdushkami, ořechy, kakaový prášek, ovoce nebo bobule.
- Chcete-li udělat jednoduchý a chutný koláč na kefír, měli byste být teplý, takže všechny komponenty budou dobře připojeny.
- Čím víc kyselý kefír, tím dychtivější je reakce sodovky, takže je možné použít vypršaný výrobek.
- Jednoduchý koláč na čaj na jogurtu může být doplněn o bobule, je třeba je sušit před přidáním a válec do škrobu.
- Dobrým způsobem, jak diverzifikovat lahůdku, je pečení pečiva v peci, jehož recept je doplněn kakaem. Základová kompozice je doplněna čokoládovým práškem, nahrazujícím ekvivalentní podíl pšeničné mouky.
- Kefír je vhodný pro neslazené pečení. Koláče z nekvašeného těsta jsou naplněny rybou nebo mletým masem, dušeným zelím, jinou zeleninou, sýrem.
Cukr "Zebra" na jogurtu je nejjednodušší recept
Pečeme jednoduchý koláč "Zebra" na kefír se připravuje rychle, je důležité sledovat konzistenci obou základů, musí být stejně kapalné, aby zůstaly i pruhy. Klasický koláč se připravuje na zakysanou smetanu, aby se dosáhlo tradiční chuti, je třeba použít mastný jogurt a ne příliš kyselý.
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- kefír 3,2% - 150 ml;
- mouka - 1,5 položek;
- prášek do pečiva;
- máslo - 180 g;
- kakao - 1 polévková lžíce. l.
Příprava
- Zmáčkněte máslo s cukrem, zadejte jedno vejce najednou.
- Přidejte kefír, prášek do pečiva a napůl mouku.
- Těsto rozdělíme na 2 díly, jeden na kakao.
- Přinést obě hmoty na stejnou konzistenci, nalijte mouku.
- V olejované podobě rozložte lžíci těsta střídavě barvy.
- Pečeme 40 minut při 190 stupních.
Jednoduchý koláč na kefír s džemem
Jednoduchý sladký koláč na kefír přeměňuje džem přidaný do kompozice, která úspěšně nahradí cukr. Můžete použít jakýkoli džem, ale nejlépe homogenní a bohatou chuť: meruňka, jablko, rybíz nebo třešeň. Dort se bude vyvíjet velkolepě, může být řezán a nasáknutý zbývajícím džemem.
Složení:
- jam - 1 položka;
- kefír - 200 ml;
- prášek do pečiva;
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 300 g.
Příprava
- Kombinujte zaseknutý papír s práškem do pečiva a vložte kefír.
- Projděte ve vejcích, důkladně promíchejte.
- Přidejte mouku, hněte si hladké těsto, trochu tenké.
- Nalijte do olejové formy, pečte po dobu 40-50 minut při 180 stupních.
Apple koláč na kefír - jednoduchý recept
"Charlotte" - nejsnadnější koláč s jablky na kefír, jehož recept je znám téměř každé hostesky. Ovoce si musí vybrat kysané odrůdy a je důležité odřezat kůru tak, aby lobuly byly řádně pečené. Hnědý cukr se skořicí bude dělat lépe voní a doplní obvyklou chuť s karamelovými tóny.
Složení:
- měkký olej - 100 g;
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 150 g;
- mouka - 200 g;
- prášek do pečiva a vanilkový cukr;
- kefír - 4 polévkové lžíce. l;
- jablka - 3 kusy;
- skořice - 1 lžička;
- třtinový cukr - 2 polévkové lžíce. l.
Příprava
- Porazte vajíčka s cukrem až do bílé pěny.
- Zavedení měkkého másla, míchání, nalijte kefír.
- Nalijte prášek do pečiva, vanilku a mouku.
- Peel jablka, nakrájíme na plátky.
- Olej namažte formu, posypeme směsí skořice a třtinového cukru.
- Dejte jablka, nalijte těsto.
- Pečeme 50 minut při 180 stupních.
Lemonový koláč na kefír - jednoduchý recept
Jednoduchý koláč na kefír osloví všechny milovníky domácího koláče, pokud přidáte citronovou kůru do kompozice, můžete nalít 100 ml čerstvě vymačkané citrusové šťávy, takže chuť bude ještě intenzivnější. Při pečení je důležité, aby nedošlo k přehřátí koláče v troubě, protože citronové těsto je rychle pečeno a může po 20 minutách vaření začít sledovat jeho připravenost.
Složení:
- kefír - 1 položka;
- cukr - 150 g;
- citronová kůra - 1 polévková lžíce. l;
- citronová šťáva - 100 ml;
- mouka - 1,5 položek;
- prášek do pečiva;
- vejce - 2 kusy;
- rostlinný olej - 100 ml.
Příprava
- Porazte vejce s cukrem a máslem.
- Nalijte teplý kefír, citrónovou šťávu.
- Přidejte prášek do pečiva, kůru, mouku.
- Nalijte do olejové formy 25 cm.
- Pečeme 30-40 minut při 180 stupních.
Jednoduchý koláč "Mannik" na kefír - recept
Pečte v peci jednoduchý koláč "Mannik" na kefír - recept není obtěžující a pečení je svěží, voňavé a trochu vlhké. Nezapomeňte, že složení složek je velmi jednoduché: k pečení koláče ve formě 25 cm budete potřebovat všechny ingredience pro 1 sklo, pár vajec a parfémů. Je-li to žádoucí, může být koláč doplněn o bobule, ovoce a kakao.
Složení:
- manga, kefír, cukr - 200 g;
- prášek do pečiva, vanilin;
- vejce - 2 ks.
- Příprava
- Nalijte mango s teplým kefírem po dobu 20 minut.
- Samostatně porazte vajíčka s cukrem, práškem do pečiva a vanilkou.
- Připojte obě hmoty.
- Jednoduchý koláč "Mannik" se pečeme na kefír po dobu 40 minut při 190 stupních.
Jednoduchý čokoládový koláč na kefír
Můžete udělat nějaký jednoduchý koláč na kefír s kakaem a získáte lahodné čokoládové pečivo. Dort podle tohoto receptu vychází svěží a jemně pórovitý, takže můžete s jistotou vyřezat do 2-3 částí a namočit ho smetanou. Zpevněte čokoládovou příchuť, vařenou kávu, můžete aplikovat rozpustnou, naplnit 1 čajovou lžičku granulí s 50 ml vroucí vody.
Složení:
- kefír - 150 ml;
- cukr - 1 kus;
- mouka - 200 g;
- vařená káva - 50 ml;
- vejce - 2 kusy;
- vanilka a prášek do pečiva;
- měkký olej - 100 g.
Příprava
- Beat maslo a cukr, zadejte jedno vejce.
- Nalijte teplý kefír, přidejte kávu a pak kakao.
- Přidejte prášek do pečiva, vanilku a mouku.
- Tekuté těsto nalijte do olejové formy, pečte po dobu 35-45 minut při 190 stupních.
Kefír koláč s borůvkami - jednoduchý recept
Bláznivě lahodný a jednoduchý koláč s čerstvými bobulemi na kefír je připraven bez problémů, je důležité sledovat kvalitu bobulí: odstraňte pokazené a měkké, umyjte je dobře, zcela suché. Pokud nejsou borůvky k dispozici, můžete je vyměnit za jiné, které jsou k dispozici nebo jsou zmrazené, musí se úplně rozmrazit a vyschnout.
Složení:
- cukr - 1 kus;
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 250 g;
- kefír - 150 ml;
- prášek do pečiva;
- měkký olej - 100 g;
- bobule - 1 polévková lžíce.
Příprava
- Porazte vajíčka s cukrem ve svěží bílé krémě.
- Přidejte jemné máslo, kefír a prášek do pečiva.
- Vložte mouku, pak sušené bobule, promíchejte.
- Nalijte do olejové formy, pečte 40 minut při 190 stupních.
Dort s kousky na jogurtu - jednoduchý recept
Nejjednodušší koláč na jogurtu s masem - želat. Je důležité, aby byla náplň připravená a ochlazena v době její aplikace, a vzhledem k nepříjemné chuti těsta by měla být mletí ochucena kořením a velmi málo přehánět, takže chuť koláče bude zcela vyvážená. V náplni přidejte cibuli a mrkvu, sladkou papriku a pro pikantní vločky chilli.
Složení:
- mouka - 1 položka;
- vejce - 2 kusy;
- rostlinný olej - 100 ml;
- sůl - 1 špetka + v náplni;
- prášek do pečiva;
- kefír - 100 ml;
- Hovězí vepřové maso - 400 g;
- cibule, mrkev, papriky - 1/2 ks;
- česnek - 2 zuby;
- rozmarýn, černý pepř a chili vločky - na ½ lžičky.
Příprava
- Mleté mleté maso s jemně nakrájenou cibulkou a paprikou, strouhanou mrkví.
- Přidejte drcený česnek, sezoní se solí a kořením. Přineste připravenost, vychladnout.
- Bít vejce, nalijte máslo, pak kefír.
- Smažte sůl a prášek do pečiva, nalijte mouku.
- Nalijte polovinu těsta do formy, rozdělte náplň, nalijte zbytek těsta.
- Pečeme 40 minut při 180 stupních.
Jednoduchý recept na koláč se zelím na jogurtu
Tento jednoduchý koláč se zelím na kefír podmaní chutnou chuť, chutný vzhled a vůni. Těsto se připravuje s kůrkou a přidáním fermentovaného mléčného výrobku zůstane měkčí a méně drobivé. Zelí je lepší vzít mladé, pokud není nalezena, drcená zelenina je stisknutá na trochu déle. Sýr se hodí pro všechny, které se dobře roztaví a mají příjemnou smetanovou chuť.
Složení:
- olej - 150 g;
- sůl - 1 špetka + v náplni;
- kefír - 4 polévkové lžíce. l;
- vejce - 2 kusy;
- prášek do pečiva;
- mouka - 2 položky;
- zelí - 500 g;
- cibule - ½ks;
- zelená - 1 svazek;
- Oregano a černý pepř - pro ½ lžičky;
- sýr - 100 g.
Příprava
- Máslo nakrájíme moukou na strouhnutí, přidáme prášek do pečiva, vejce a jogurt.
- Míste hustou hrudku, v případě potřeby naléváme mouku.
- Odstraňte do mrazničky 40 minut.
- Nakrájené zelí, smažte cibulí, kořením. Před použitím nechte vychladnout.
- Vytáhněte vrstvu a vložte ji do formy.
- Položte náplň, posypeme strouhaným sýrem.
- Pečeme 30 minut při teplotě 200 stupňů.