Voňavý koláč s vlašskými ořechy bude stejně dobrý jako u slavnostního stolu, zejména proto, že z různých receptur uvedených níže, si každý bude moci zvolit něco podle svého vkusu.
Recepty na koláč s jablky a vlašskými ořechy
Jablka, ořechy a skořice - ideální trio, které nebylo možné lépe demonstrovat v široké škále receptur na pečení. Dále budeme diskutovat o přípravě další varianty klasické jablečné pochoutky.
Složení:
- mouka - 285 g;
- soda, prášek do pečiva - na ½ lžičky;
- vejce - 3 kusy;
- med - 95 ml;
- mléko - 115 ml;
- máslo - 225 g;
- jablka - 3 kusy;
- vlašské ořechy - 55 g.
Příprava
- Vzor vytváření tohoto dortu je velmi jednoduchý na zapamatování. Nejprve smíchejte všechny suché ingredience ze seznamu: mouku, prášek do pečiva a sódy, stejně jako koření.
- Oddělte od nich vajíčka a roztavené máslo a postupně přelévejte do směsi směs tekutého medu. Vše zředěte mlékem a nalijte do tekutiny, abyste sušili.
- Po smíchání homogenního těsta ho smícháme s nakrájenými ořechy a přemístíme na standardní, 20 cm vařič na pečení. Uložte kousky jablek nahoře.
- Pečeme koláč s vlašskými ořechy a medem asi hodinu na 180 stupňů a podáváme po ochlazení.
Mrkevový koláč se švestkami a vlašskými ořechy
Mrkvový dort může dokonale přitahovat s téměř jakýmkoli sušeným ovocem a ořechy. Tentokrát společnost vyrobí zkušební kusy švestek a vlašských ořechů.
Složení:
- mouka - 310 g;
- škorice - 5 g;
- špetka muškátového oříšku;
- prášek do pečiva - 10 g;
- máslo - 220 g;
- cukr 380 g;
- švety - 95 g;
- vejce - 3 kusy;
- jogurt - 55 g;
- velká mrkev - 1 kus;
- jádra ořechů - ¾ st.
Příprava
- Zatímco trouba dosahuje teploty 180 stupňů, můžete bezpečně mít čas připravit těsto.
- Smíchejte suché ingredience ze seznamu, kromě cukru, dohromady.
- Samostatně porazte vejce a cukr společně s roztaveným máslem, dokud masa nezmizí konzistenci. Nalijte jogurt do krému z vejce a oleje a poté promíchejte suché přísady spolu s tekutinami.
- Těsto smíchejte s nakrájenými jádry ořechů, kousky švestek a strouhanou mrkví. Rozdělí se v kulatém tvaru o délce 20 cm a ponechá se v troubě po dobu 55-65 minut.
- Koláč s vlašskými ořechy lze podávat s kondenzovaným mlékem nebo smetanou s máslem nebo smetanovým sýrem bezprostředně po ochlazení korku.