Pokud jste si mysleli, že pečení - pečení pouze ruské kuchyně, pak jste se mýlili. Mnoho evropských národů má vlastní koberce. Někdo je připravuje přidáním smetany, glazury a marmelády, jiní jsou impregnováni medem a ochuceni ořechy a sušeným ovocem a jiní používají pudinkové těsto. Rozhodli jsme se věnovat tento materiál zcela odděleným kobercům - kvirikke na kefír s mangou.
Koberec s mange není kefír - recept
Složení:
Pro perník:
- rostlinný olej - 45 ml;
- mouka - 115 g;
- kefír - 75 ml;
- krupice - 130 g;
- prášek do pečiva - 1 1/2 lžičky.
- vejce - 4 kusy;
- cukr - 135 g;
- loupané pistácie - 225 g;
- citronová kůra - 1 čajová lžička;
- med - 175 ml;
- voda 235 ml.
Příprava
Jako obvykle, první věcí, kterou je třeba udělat, je smíchat všechny suché ingredience ze seznamu (s výjimkou cukru). Když je suchá směs hotová, pokračujte k šlehání cukru a vajec. Jakmile hmotnost vajec vzrůstá a bělí, začněte nalévat olejem kefír. Přidejte kůru a drcené pistácie a poté suchou směs. Formulář vyplňte hotovým těsto a nechte vše pečeme půl hodiny na 180 stupňů. Hot potryzhku impregnován jednoduchým sirupem, který se skládá z rozpuštěného ve vodě medu.
Medová marmeláda na kefír
Jednou z možností je tento jednoduchý recept manny s přídavkem medu. Taková jednoduchá a univerzální lahůdka bude vynikající základnou pro všechny přísady.
Složení:
- krupice - 415 g;
- kefír - 275 ml;
- vejce - 3 kusy;
- med - 115 ml;
- rostlinný olej - 115 ml;
- prášek do pečiva - 2 lžičky.
Příprava
Vejce a tekutý med se mění na bílou hustou hmotu s korolou. Bez zastavení šlehání nasypeme kefír ke směsi medu, přidáme rostlinný olej a prášek do pečiva. Směs by měla blednout ještě více a mírně zvýšit objem. Nyní směs smícháme s krupicí, pečlivě hněteme a zabraňujeme tvorbě hrud. Nalijte semínkové těsto do formy a pošlete ji do trouby po dobu 25 minut při 190 stupních.
Koberec na kefír s mangem a medem
Další jednoduchý hrnek přišel z východu. Je připravena způsobem suchého těsta a obsahuje ve svém složení nejen ořechy, ale také sušené listy s kouskem tmavé čokolády.
Složení:
- jádra ořechů - 95 g;
- krupice - 165 g;
- prášek do pečiva - 1 1/4 lžičky.
- špetka soli;
- med - 65 ml;
- cukr - 35 g;
- vejce - 3 kusy;
- hrstka dat (rozmístěná);
- máslo - 115 g;
- nakrájenou drcenou černou čokoládu.
Příprava
Přidejte prášek do pečiva se solí na krupici. Připravte olejový základ pro elegantní. Pro ni poraďte měkké máslo se sladidly - medem a cukrem. Pokračujte v bičování, začněte s přidáváním vajec, a když jsou ingredience smíchány, nalijte mango. Vyrežte data a přidejte je spolu s kouskem čokolády. Rozložte směs do formy a nechte ji pečeme po dobu 40-45 minut při 180 °.
Jak vyrobit lahodný malinový kefír?
Složení:
Pro dort:
- mouka - 145 g;
- krupice - 385 g;
- zakysaná smetana - 55 g;
- máslo - 85 g;
- med - 60 ml;
- vejce - 3 kusy;
- soda - 1 1/2 lžičky.
Pro krém:
- mléko - 780 ml;
- Máslo - 215 g;
- cukr - 310 g;
- krupice - 135 g;
- jam .
Příprava
Bitem všechny složky těsta dohromady rozdělíme hotové těsto na 4 porce a zabalíme jej fólií. Těsto nechte vychladnout po dobu jedné hodiny, pak tenkrát pečeme a pečeme po dobu 12 minut při 180 stupních. Nechte koláče v pohodě.
Přecházíme do krému. Předehřejte mléko cukrem, nalijte mango a vařte kávovou zrno, dokud nebudou obiloviny bobtnat. Připravená kaše z mouky se ochladí a mletím s měkkým olejem. Rozemlete dva korkové křupky s krémem z krupice, zakryjte zbývající dva koláče a spojte výsledné zaseknutí navzájem.