Můžete diverzifikovat obvyklou chuť ovesných sušenek přidáním různých druhů ovoce, hroznů, ořechů a sušeného ovoce do těsta. Doporučujeme zkusit vařit ovesné sušenky s tvarohem. Chuť je mírnější a struktura je vlhčí a jemnější.
Ovesné sušenky s tvarohem
Složení:
- ovesné vločky (malé, nepevné) - 100 g;
- Máslo - 60 g;
- vejce - 1 kus;
- granulovaný cukr - 100 g;
- mleté skořice - 6 g;
- prášek do pečiva - 12 g;
- středně tučný tvaroh - 100 g.
Příprava
Ovesné vločky se smíchají s granulovaným cukrem, mletou skořicí a práškem do pečiva, přidá se kuřecí vejce a změkčené máslo, promíchejte až do vyhlazení a nechte nabobtnat čtyřicet minut. Pak přidejte tvaroh a pokud je to nutné, jestliže se hmota změní kapalinou, nalijte více ovesných vloček a hněteme těsné těsto. Z toho tvoříme koule, přibližně jako ořech v průměru, a položíme je na plech, který byl předtím lemovaný pergamenovým papírem a rozmazaný s jakýmkoliv olejem. Pečte v předehřáté troubě o 185 stupňů po dobu dvacet dvaceti pěti minut.
Recept na moučné ovesné sušenky s tvarohem a banánem
Složení:
- vločky z ovesných vloček "Hercules" - 100 g;
- máslo - 50 g;
- med - 2 lžíce. lžíce;
- středně velký banán - 1 ks;
- tvaroh - 200 g;
- mouka - podle potřeby.
Příprava
Vymažeme banán a otočíme ho vidličkou v bramborách. Přidejte sýrový tvar a šlehčte k homogenitě pomocí šlehačky nebo mixéru. Poté nalijte ovesné vločky rozdrcené mlýnem na kávu nebo mixérem, přidejte měkké máslo a tekutý nebo roztavený kandovaný med, vařte těsto, ukáže se, že je dostatečně lepivé a vložte do chladničky po dobu jedné hodiny. Pak vytvoříme kulaté cookies. Pokud se těsto stalo tenkým a špatně tvarovaným, přidejte do něj trochu mouky. Tácku položíme na pergamenový papír a rozetříme je olejem. Dali jsme na ni tvarované soubory cookie a pošlete je na pečení v předehřáté troubě o 185 stupňů po dobu 25 minut.
Ovesné sušenky s tvarohem, jablkem a banánem
Složení:
- vločky ovsa, malé - 100 g;
- středně velký banán - 1 ks;
- jablko střední velikosti - 1 ks;
- tvaroh - 100 g;
- prášek do pečiva - 4 g;
- Vanilín - na chuť;
- skořice - na chuť;
- rozřezal všechny matice;
- olej pro mazání plechu pro pečení.
Příprava
Banány hněteme vidličkou, jablko vyjměte z jádra a nakrájíme jemně, přidáme tvaroh, skořici a vanilin, mícháme až do homogenity, nalijeme ovesné vločky a hněteme těsto. Získává se mokrou a lepivou konzistencí. Na pečícím plechu pokrytém pergamenem a rozmazaným olejem položte sušenky s mokrými rukama a pokryté drcenými ořechy a vložte předehřátou troubu o 185 stupňů po dobu pětadvacet až třicet minut.