Kuřecí filet je nejen jedním z nejkrásnějších mas, ale také velmi bohatý na vitamíny. Správně vařené maso pro pár je také zdravou stravou pro celou rodinu. Chceme Vám nabídnout několik receptů kuřecího filé v dvojitém kotli.
Kuřecí prsa v dvojitém bojleru
Složení:
- kuřecí filé - 4 kusy;
- citron - 1 kus;
- cibule - 2 kusy;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sůl, pepř.
Příprava
Kuřecí filet se umyje a nakrájí na polovinu. Začněte připravovat marinádu: nakrájejte cibuli na poloviční kroužky, převeďte česnek lisem a promícháme se solí a kořením. Nalijte všechny citronové šťávy a znovu promíchejte. Filet vložte do misky s marinádou a rozšiřte ji po všech stranách. Zakryjte a nechte maso marinovat asi hodinu a půl. Umístěte nakrájenou filetu do parního stroje a nalijte marinády nad ní. Maso vařte v požadovaném režimu po dobu 20 minut. Připravené kuře může posypat nasekané zeleniny.
Kuřecí prsa v dvojitém kotli - recept na sendviče
Složení:
- kuřecí prsa - 1 ks;
- chléb bez kůry - 10 kusů;
- olivový olej - 1 čajová lžička;
- nakládaná paprika - 150 g;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sýr - 100 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- petržel;
- sůl.
Příprava
Kuřecí prsa vyčistěte z kůže a kostí, opláchněte a rožte olivovým olejem. Vařte v parníku po dobu 20-25 minut, dokud nebude vařený. Pak necháme maso vychladnout, nakrájíme na plátky a sůl. Smažte sýr míchaný s nasekaným česnekem a majonézou. Jeden z plátků chleba rozmazaný se sýrovou směs, dát kuřecí filé, nakrájenou pepř a nakrájenou petrželku. Zakryjte další kus chleba a nakrájíme na 3 identické kusy. Hotové sendviče zakryjte filmem a čistěte 5-6 hodin v chladničce.
Kuřecí prsíčka s mrkví v dvojitém kotli - recept
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- citron - ½ ks;
- mrkev - 1 kus;
- olivový olej - 1 čajová lžička;
- česnek - 2 hřebíčky;
- Sušená máta - ½ lžičky;
- koření pro kuře;
- sůl.
Příprava
Kuřecí prsa vypláchněte a odstraňte kosti. Nakrájejte na malé kousky. Lemon stlačený do hluboké talíře, přidejte lisovaný česnekový lis. Mícháme a přidáme mátou, kořením a olivovým olejem. Kuřecí filet trochu soli a dát do marinády. Mrkev se čistí a rošt na velkém strouhaní. Přidejte do masa a promíchejte. Maso a mrkev položíme do misky na rýži. Můžete přidat trochu vody pro šťavnatost. Vařte v režimu "kuře" po dobu půl hodiny.