Játra jsou mimořádně užitečným vedlejším produktem, který nutně musí být ve stravě. Jak vařit játrový dort v multivarku , přečtěte si níže.
Játra dort - recept ve vícerozměrném
Složení:
- hovězí játra - 0,5 kg;
- vejce - 2 kusy;
- cibule - 200 g;
- krupice - 5 lžící. lžíce;
- mrkev - 200 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- tvrdý sýr - 50 g;
- rostlinný olej;
- čerstvá okurka - 1 ks;
- majonéza .
Příprava
Příprava játrového dortu začíná tím, že čistíme játra z filmů. Abyste to ulehčili, než začnete pracovat s výrobkem, je lepší dát ho do mrazničky po dobu půl hodiny. Poté ho nakrájejte na kusy a zkroutí ho do mlečky na maso. Také výrobek může být rozdrcen směšovačem nebo kuchyňským robotem. Vejce jsou rozbité, vidlička narovnáváme. V jaterní hmotě vylijeme asi polovinu manga, vajec a soli. Dobře promíchejte a nechte těsto stát asi půl hodiny, aby krupice měla čas na bobtnání. Multivarochnuju misku, kterou tučíme olejem, zmačkáváme mangou a umístíme naše jaterní těsto. Vaříme 60 minut na pečení. Mezitím uděláme náplň: v majonéze přidejte drcený česnek, cibuli a mrkev lehce smažte. Sýr se rozdrtí malým struhadlem a okurek se nakrájí na malé kousky. Po signálu získáváme naše játra z multivarky. Když se ochladí, rozsekněte na 3 části. Každá vrstva je hluboce rozmazána s česnekovou omáčkou a nahoře umístěte náplň - na první vrstvu smažené cibule a mrkve, a na druhé vrstvě - sýr a čerstvou okurkou. Zdobíme dort dle vlastního uvážení. Při tom je příprava játrového dortu u konce, musíme nastavit chladničku, aby nasákli alespoň dvě hodiny.
Játrový dort játra v multivark
Složení:
- kuřecí játra - 500 g;
- vejce - 3 kusy;
- cibule - 200 g;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl;
- pepř;
- majonéza;
- česnek.
Příprava
Smažte játra a rozemlejte do mixéru, přidejte vejce, mouku, cibuli a znovu. Mazaninu oleje multivarkového oleje namazáme. Pro spolehlivost položte pásek pergamenového papíru v příčném směru, aby byl výrobek přesně odstraněn. Nalijte těsto a pečte 65 minut v programu "Bake". Pak pečlivě vyjměte, otočte a vařte dalších 15 minut ve stejném režimu. Poté se výsledný koláč ochladí, nakrájí se na několik vrstev (vše závisí na osobních preferencích). V majonéze vymačkejte česnek, promíchejte a omáčku přes koláče. Stranu a horní část pečeného dortu vařeného doma mohou být také rozmazané česnekovou majonézou. Dali jsme je do studeného nánosu a pak zdobili, nakrájíme na kusy a podáváme je ke stolu.