Vepřové maso ve fólii v multivarkách

Máte-li k dispozici kuchyňský asistent multivarku, vaření většiny pokrmů se změní v úplné potěšení. Navíc toto zařízení vytváří příznivé podmínky pro získání chutnějšího a užitečného výsledku. A další použití této fólie zdvojnásobuje šťavnatost a násobí přínos.

Dnes budeme uvažovat o tom, jak vyrobit vepřové maso ve fólii v multivarku a nabídnout variantu masa s brambory ve fólii pro pár.

Vepřové maso pečené kusem fólie v multicrew

Složení:

• vepřové (bederní nebo lopatkové) - 1-1,2 kg;
• voda 250 ml;
• česnek - 5-7 drobek;
• semena koriandru - podle chuti;
• bazalka sušená - na chuť;
• hrášek černého pepře - 1 polévková lžíce. lžíce;
• sůl je velká - na chuť.

Příprava

Chcete-li pečené vepřové maso v multivarku, opláchněte celý kus a důkladně jej osušte. Vyčistíme zuby česneku, nakrájíme na dvě části, v masovém plátku děláme řezy pomocí nože, do něhož vkládáme připravené části zubů. Hrášek černého pepře a koriandru se rozemele v maltě nebo rozdrtí jakýmkoli jiným vhodným způsobem, smíchá se s sušenou bazalkou a solí a výsledná směs se promíchá plněné plátkem masa. Pak jej položíme na dvojitý list fólie, pevně a hermeticky utěsněný a umístěn ve vícesložkovém prostoru. Také naléváme vodu, zajistíme, že nedosáhne švů fólie a nedostane se do "obalu".

Nyní zavřete víko přístroje, nastavte jej na funkci "Pečte" a připravte nádobu na dvě hodiny.

Po připravenosti dáme maso, aby stálo ve fólii po dobu nejméně patnácti minut a teprve pak je možné nakrájet na porce a sloužit. Chcete-li jíst pečené maso jako studené občerstvení, nechte ho ve fólii, dokud se úplně neochladí.

Vepřové maso s bramborami ve fólii pro pár v multivarkách

Složení:

• vepřové maso - 250 g;
• bramborové hlízy střední velikosti - 6 ks;
• jedna velká žárovka;
• máslo - 30 g;
• Koření, z čehož si můžete vybrat - podle chuti;
• sůl je velká - na chuť.

Příprava

Pro přípravu pokrmu vybíráme hlízy s hladkými obrysy, omyjeme je, čistíme a nakrájíme na dvě poloviny. Ve stejné době, vepřová panenka je rozdělena na kusy, my je porazit trochu, sezónu se solí, mletého pepře a koření a dát trochu promarinovatsya. V tuto chvíli čistíme žárovku a nakrájejte je do kruhů.

Nyní položíme na polovinu brambor kus masa, nahoře položíme misku cibule, nakrájíme na něj plátek másla, zakryjeme ho druhou polovinou brambor a zabalíme do fólie. Vyzdobíme zbývajících pět brambor, dáme je na rošt parníku a naléváme vodu do multicastry, dokud nedosáhne spodní značky. Nyní zavřete víko přístroje, zvolte režim "Vaření v parní lázni" a vařič ochutíme po dobu 30 minut.

Podáváme brambory s vepřovým masem na pár s čerstvou nebo nakládanou zeleninou .