Chléb, jak víte, je po celé hlavě, a bez ní je obtížné si představit jídlo. Nyní s výjimkou běžné bílé a černé můžete najít mnoho druhů chleba s různými výplněmi, které mu dávají nezapomenutelnou chuť. Jedním z nejběžnějších přísad pro chléb je cibule, která dělá chuť dlouhotrvajícího produktu pikantní a svěží.
Mnohé ženy v domácnosti dávají přednost pečení chleba a chtějí si uvědomit, že nejchutnější cibulový chléb získává chleba. Pokud máte takového nenahraditelného asistenta v kuchyni a chcete si sami vychutnávat voňavé domácí pečivo, nabízíme vám v chlebě několik receptů s cibulovým chlebem.
Chléb s cibulí v chleba
Složení:
- voda - 1 + 1/3 položek;
- rostlinný olej - 4-5 polévkových lžiček. lžíce;
- mouka - 4 položky;
- kvasnice - 1 + 1/2 čajové lžičky;
- sůl - 2 čajové lžičky;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cibule - 1 ks.
Příprava
Cibuli oloupeme, nakrájíme a smažíme. V kontejneru pekárny pečeme vodu a pak pošlete rostlinný olej, sůl a cukr. Mýt si nasypte a nalijte do chleba, na konec přidejte kvasnice. Vyberte program "Základní", typ kůry a zapněte přístroj.
Jakmile uslyšíte první pípnutí, otevřete víko a přidejte smaženou cibulí spolu s máslem na těsto. Aby bylo zajištěno, že jsou rovnoměrně rozmístěné, rozetřete několikrát těsto rukama. Zavřete víko a počkejte, až se program dokončí. V průměru vaření trvá asi 3 hodiny. Když je váš cibulový chléb připraven, vyjměte ho, nechte trochu vařit a zkuste to.
Cibule chleba v chleba Panasonic
Složení:
- pšeničná mouka - 370 g;
- kukuřičná moučka - 130 g;
- suché kvasnice - 1 čajová lžička;
- voda 270 ml;
- sůl - 1,5 lžíce.
- rostlinný olej - 1,5 lžíce. lžíce;
- zelená cibule - chomáč.
Příprava
V pekárně pečeme kvasnice, následuje prosetá mouka a pak přidáme sůl, vodu a olej. Zavřete víko, nastavte program vaření na 5 hodin - to může být režim "Normální" nebo "Francouzský" a vyberte typ kůry, který chcete přijmout.
Všimněte si, že pokud nepřidáte cukr, kůra chleba bude poměrně lehká, pokud chcete, aby byla tmavější, přidejte k receptu 1 st. lžíci cukru. Kukuřičná mouka nejen dává chleba příjemnou žlutou barvu, ale také prodlužuje jeho trvanlivost.
Po spuštění dávky se podle programu stává 1,5 hodiny po zapnutí spotřebiče, podívejte se do pekárny a pokud se talíř již vytvořil, nalijte jemně nakrájenou zelenou cibuli. Počkejte až do konce pečení a vyzkoušejte výsledné cibulové pečivo.
Italský chléb v pekárně
Složení:
- mouka - 2,5 položek;
- suché kvasnice - 1 čajová lžička;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - 1,5 lžíce.
- voda 220 ml;
- olivový olej - 2-3 lžíce. lžíce;
- cibule - 2 kusy;
- olivy - 50 g;
- oregano, sušené - 2 lžičky.
Příprava
Oloupete cibuli, řezte, ale ne velmi jemně,
Všechny přísady pro chléb, s výjimkou cibule, oliv a oregano, umístěte do chleba v pořadí, které je uvedeno v pravidlech jeho provozu. Zvolte režim "Těsto" a po jeho dokončení zapněte program "Hlavní". Než začnete, přidejte cibulku do pekárny spolu s olejem, na němž byly smaženy, olivy a oregano. Po několika hodinách, kdy je váš chléb připraven, vyjměte ho, nechte ho chvíli stát, a pak jej nakrájejte a vychutnejte si úžasnou chuť domácího koláče.