Wand-zashalochka, stejně jako "bezdomovec domácí kuchař" - to je to, co je multi-marker. Příprava jakéhokoli pokrmu se změní ve skutečné potěšení - zaspal syrový a nepoživatelný a získal pochoutku (jako z ruského kamny).
Skutečné mučení je vaření pilaf, pokud nemáte dost na to. Mírně přehlíženo a maso spálilo, mírně narušilo proporce - namísto pilaf obrátil kaši s masem. Toto se nikdy neděje, pokud použijete funkci "Pilot" v multivarktu.
- postupujte podle pořadí nakládky vícenásobných složek misky, na samém dně - maso, cibule, mrkev, koření, vždy nahoře - rýže, sůl a česnek;
- neměňte naložené produkty žádným způsobem;
- pokud ve vašem multivarkeru není žádný režim "Pilaf", použijte režim "Multicore" nebo "Varka Express";
- cesnaková hlava, umyté a vysušená, se utopí v rýži uprostřed misky o tři čtvrtiny velikosti hlavy.
Takže teď víme, že lahodný pilaf v kuchaři s multivary je snadný. Musíte se rozhodnout, co chcete ještě dnes: možná plov s masem, ale možná sladká plov se sušeným ovocem nebo houba. Neexistuje žádný limit pro fantazii. Pomůžeme vám při rozhodování o výběru přípravku pilaf v multivarkách. Dnes budeme vařit pilaf v multimariátu Redmond.
Pilaf s masem v multivariátu
Složení:
- maso (hovězí, jehněčí) - 0,5 kg;
- rýže - 3 vícenásobné sklo;
- mrkev - 300 g;
- cibule - 300 g;
- rostlinný olej (bez zápachu) - 50 g;
- koření pro pilaf - chuť;
- sůl, pepř - na chuť;
- česnek - jedna střední hlava.
Příprava
Tři mrkve na velkém struhadle, nakrájejte cibuli, pečlivě opláchněte rýži. Pokud má váš multivark "Redmond" režim "Pilaf", stačí pouze vložit všechny produkty v pořadí uvedeném výše v poznámce a stisknout tlačítko "Pilaf".
Pokud jste šťastní majitel Redmontu multivarka s funkcí "Multiprofile", vyberte tuto funkci v nabídce a nastavte teplotu na 120 stupňů.
Pokud takové funkce neexistují ve vašem multivarkeru, postupujte následovně: vyberte režim "Fry-Vegetables" a smažte cibuli, mrkev a koření a míchání během smažení. Zvolte "Varka-Express" a zapněte tuto funkci po dobu 30 minut. Pak přejděte na "časové nastavení", stiskněte tlačítko "čas vaření" a nastavte teplotu na 120 stupňů. Pokud to nestačí, a voda není zcela odpařena, vložte multivarku do režimu "Údržba tepla" po dobu 15 minut.
Nyní už víte, jak vařit dvě jídla: pilaf z jehněčí v multivariátu a pilaf z hovězího masa v multivarku.
Sladký pilaf v multivark
Složení:
- jablko (tvrdé odrůdy) - 400 g;
- sušené ovoce (sušené meruňky, slivky) - 100 g;
- hrozinky - 100 g;
- rýže - 1 vícenásobná;
- rostlinný olej - 20 g;
- med - 2 lžičky;
- voda - 4 vícestupňové.
Příprava
Smažeme ovoce a sušené ovoce. Nejprve vložte olej do misky, přidejte ovoce a sušené ovoce na máslo, opláchněte rýži, med a lehce jej naplňte vodou. Zapínáme režim "Plov" po dobu 40 minut nebo režim "Multiproces" o teplotě 120 stupňů.
S kořením buďte opatrní. Mnoho lidí netoleruje dýně a skořice, a někteří, naopak, to zbožňují. Přidejte pouze ty koření, které jste předtím zkusili.
Pilaf s houbami v multivarkách
Složení:
- rýže - 2 šálky;
- houby - 0,5 kg;
- mrkev - 300 g;
- cibule - 300 g;
- rostlinný olej (bez zápachu) - 50 ml;
- sůl, pepř - na chuť;
- česnek - 1 střední hlava.
Příprava
Třejeme na velkém struhadle nebo nakrájíme dlouhé rohovky mrkve, šinkujové cibule a houby. Zvolte režim "Fry-Zeleniny" nebo "Pečení" a smažte, aniž byste zavírali víko až do poloviny.
Přidejte umyté rýži, sůl, česnek a vodu a zapněte režim "Plov". Při vytápění trváme 15-20 minut.
Jemná rýže a žampiony zdobí váš stůl i ve stánku.