Bulgur - pšeničná pára, z níž můžete vařit řadu lahodných pokrmů. Tato obloha je překvapivě kombinována s vařeným kuřetem a dušenou zeleninou. Nabízíme Vám několik zajímavých receptů bulgar v multivarku a vy vybíráte nejvhodnější pro sebe.
Bulgur se zeleninou v multivarkách
Složení:
- cibule - 55 g;
- sladká paprika -55 g;
- rajčata - 220 g;
- bulgur suché - 325 g;
- voda - 585 ml;
- česnek - 1 malý drobek;
- olivy;
- greeny;
- koření;
- olivový olej - 35 ml.
Příprava
Před přípravou bulgar v multivarkáři připravte všechny ingredience. Cibule a papriky jsou zpracovány a melenko rozdrcené. Bulgur se několikrát umyje vodou.
Ve funkci multivarky nalijte extra panenský olivový olej a zapněte program "Pečte" na 10 minut. Rozložili jsme cibuli a hnědli. Dále smažte sladkou papriku, promícháme a hnědíme na několik minut. Vločkané rajčata položíme a vaříme, až zazní zvukový signál. Nyní rovnoměrně rozdrobte bulgur nad zeleninou, nalijte do vody a zapněte "Plov" po dobu 20 minut.
Bez ztráty času opláchněte zeleninu a nakrájejte ji spolu s vyčištěným česnekem. Olivy jsou nakrájeny v tenkých hrncích a hodeny do misky 5 minut před koncem programu. Nakrájené nádobí mícháme, ochutíme, mícháme a podáváme je ke stolu.
Bulgur s kuřetem v multivarkách
Složení:
- kuře - 525 g;
- cibule - 45 g;
- mrkev malý - 45 g;
- rajčatová pasta - 35 g;
- bulgur - 210 g;
- rostlinný olej - 40 ml;
- koření a koření;
- sladká paprika - 65 g.
Příprava
Zpracováváme kuřecí maso, nakrájíme na plátky a smažíme v misce multivarke v malém množství másla. Po 25 minutách opatrně vyjměte maso a vložte do lahvičky.
Zelenina se zpracovává, jemně naseká a zapečená v režimu "pečení", dokud není měkká. Pak vylijeme promytý bulgur, vyberte program "Kasha" a počkejte na zvukový signál. Pak přidejte rajčatovou pastu, kuře a naplňte ji vodou. Ochutnejte pokrm s kořením a vaříme ve stejném režimu po dobu 45 minut.
Pilau s bulgar v multivark
Složení:
- bulgur - 190 g;
- mrkev - 45 g;
- česnek - 2 zuby;
- voda - 2,5 položek;
- máslo - 20 g;
- koření.
Příprava
Na spodku multivaru hodíme máslo a roztavíme ho a zapneme "Pečení". Mezitím čistíme mrkev, nakrájíme je a dáme do misky. Přidejte nakrájený česnek, omýt bulgur, naplňte vodou a přidejte sůl na chuť. Vyberte "Pilaf" a počkejte na signál.