S příchodem podzimu se v mnoha zemích po celém světě začal nový akademický rok a děti chodily do škol, aby získaly nové znalosti, tak řečeno, "jídlo pro mysl". Ale co s jídlem pro žaludek?
Ne tak dávno jsme zveřejnili výběr nejužitečnějších školních jídel vyvinutých v restaurační síti "Sweetgreen", s ohledem na životní styl a národní tradice obyvatel různých zemí. Je čas zjistit, co školáci ve skutečnosti krmí během druhých snídaní a večeří v různých částech naší planety.
Okamžitě učiňte malé vysvětlení - ve školách nejsou žádné jedlá. V soukromých školách se živí lépe, ve veřejných školách jsou často horší. A tam jsou regiony, kde jídlo není poskytováno vůbec, a děti přinášejí obědy s nimi.
1. Francie
Francouzští školáci jdou cestou, protože ne vždy obléknou dokonce i dospělé. Jejich školní oběd se skládá z hranolků, slávek, artičoků, buchty, jogurtu, poloviny grapefruitu a citronového koláče.
Nebo bageta, salát z čerstvé zeleniny, kuskus a zeleninová guláš s biftekem.
A stále existují tyto možnosti:
2. Velká Británie
V Anglii studuje mnoho indiánů, takže ve školních jídelnách je na jídelním lístku vegetariánská jídla: hrach, kukuřice, pečené brambory, karfiol, pudink, ovocný salát.
Pravidelným školákům se nabízí doma lasagna, těstoviny, hamburgery a brambory. Souhlasím, výběr je skvělý.
3. Švédsko
Švédští školáci preferují na večeři pokrm z brambor, zelí a fazolí. Na stole jsou vždy sušenky a bobulové džusy.
4. Česká republika
Školní obědové menu pro školáky v České republice se skládá z polévky, rýže s kuřecím guláčem, dezertu a horkého čaje.
K dispozici je také možnost jako sendvič se sýrem, brokolicí, bramborovou kaší a broskví.
5. Slovensko
V sousedství s Českou republikou je Slovensko. Slováci jsou velkými milovníky rybích pokrmů. Na jídelním stole studenta uvidíte uzenou makrelu, chléb, červenou papriku, rajský salát, kiwi, jablka, mléko a dort. Není to zajímavá kombinace?
Nebo rybí filé, sladké brambory, červená paprika, ředkvičky a mrkev.
6. Španělsko
V této evropské zemi již od dětství byly zavedeny principy zdravé výživy. Proto ve škole na oběd dostanou děti zeleninovou krémovou polévku, smaženou tele, salát, chléb, pomeranče a banány.
7. Itálie
Italské děti získají na oběd chutné a vyvážené jídlo, které se skládá z tradičních těstovin, ryb, salátu, chleba a hroznů.
8. Finsko
Ve Finsku se školní oběd skládá především ze zeleniny bohaté na vitamíny, hrachovou polévku, chrumkavý chléb a sladkou palacinkou s bobulem. Taková večeře nezatíží tělo a dává poměrně silnou energii.
9. Estonsko
Oběd baltských školáků se obvykle skládá z části rýže s masem, salátu z červeného zelí, chleba z otrub a šálku kakaa.
Nebo porce brambor, masa, mrkve a brusinky.
10. Řecko
V řeckých školních jídelnách na večeři nabízejí pečené kuře s rhizoni (zkrácené těstoviny připomínající velké zrnko rýže), tradiční pokrm řecké kuchyně - plněné hroznové listy, salát z okurek a rajčat, jogurt s granátovým jablkem a dva pomeranče.
11. USA
Více než jedna generace USA vyrostla, jíst rychlé občerstvení. Ironií je, že tato země zaujímá jedno z předních míst pro nejnebezpečnější školní oběd. Žáci zde nabízejí pizzu, celer s arašídovým máslem, fritos, želé, rýžové sušenky, čokoládové mléko.
Cheeseburger, bramborové koule, kečup, čokoládové mléko a čokoládový pudink.
Horký (!) Hot dog se sýrem, hranolky a mlékem.
Nachos, hranolky, kečup, čokoládové mléko a broskev.
Ale jen "skromný" americký oběd - porce kuře, bramborových brambor, mrkve a vody.
12. Brazílie
Tradiční oběd brazilských školáků zahrnuje maso s rýží, zeleným salátem, pudinkem a jahodovým džusem.
13. Kuba
Stará Havana. Tradiční jídlo kubánských školáků je stále považováno za rýži. Fazole, opékaný banán a kus ryby se mu podávají.
14. Japonsko
V zemi vycházejícího slunce školáci obvykle jedí smažené ryby, sušené mořské řasy, rajčata, miso polévku se bramborami, rýži v kovové nádobě a mléko.
Nebo sladká moti rýže s opět sladkými brambory a sezamem, polévkou s tofu a mořskými řasami, ředkviovým salátem a mořskými řasami, praženou mořskou vlnou a mandarínkou.
Chléb pečený kari, kuřecí maso s rajčatovou omáčkou a těstovinami, míchaná vejce, bramborový salát, zelené fazole, jablko, rajčata.
Mapo tofu, rybí koláč, jablko, vařené křepelčí vejce, hovězí maso s fazolovými klíčky a rýže s lososem
V některých japonských školách je podle našeho názoru tradiční menu: klobása, máslo, zelný salát, rajčata, hranolky a polévka.
Chléb, meloun, těstoviny, vejce a slanina, zeleninová polévka, mléko, kečup a máslo.
15. Jižní Korea
Jihokorejští školáci s potěšením absorbují brokolici a pepř, smaženou rýži s tofu, zelím a rybí polévku. Jednoduchý a zároveň velmi užitečný oběd.
16. Argentina
Tradičně ve školách v Buenos Aires školáci jedí pokrm nazvaný "Milanese". Není to nic jiného než kuřecí smažené ve strouhanech a vejcích, stejně jako empanada (patty s nádivkou) a brambory nebo rýže jako obloha.
17. Mali
V hlavním městě Mali většina studentů studuje od poledne do 15:00, aby mohli obědvat se svými rodinami nebo si koupit nějaký druh jídla. Pak se vrátí do třídy do 17 hodin
18. Indonésie
Další z těch zemí, ve kterých je zdravá výživa klíčová. Školní oběd se skládá ze zeleniny, polévky s karbanátky, tofu (sójový tvarohový sýr) a rýže. Učedníkům je také poskytována volná rýže s cukrem, které jíst společně s produkty přicházejícími z domova.
19. Ekvádor
V této zemi je oběd pro školáky připraven doma. Děti přinášejí lavash, dušené řízky a mango nebo sendvič se šunkou, sýrem a rajčaty, stejně jako jablka a nápoj z obilovin.
20. Palestina
Je také obvyklé obětovat oběd s sebou. Děti přinášejí sendviče, které se nazývají zaatar. Je to pita chléb plněný sušeným tymiánem a sezamem, posypán olivovým olejem.
21. Čína
Oběd čínských školáků je poměrně výrazný a vyrovnaný. Nabídka tohoto oběda se skládá z ryb s rýží, míchaných vajec s rajčatovou omáčkou, květákem a polévkou.
Nebo zelí bok-choi, vepřové maso a houby, yu-hsiang omáčka, dušený chléb a polévka.
22. Haiti
Nabídka školního oběda na Haiti je poměrně jednoduchá, skládá se z hnědé rýže a fazolí. Ale zdá se, že děti jsou plné a šťastné.
23. Singapur
Studenti této země mají velmi uspokojující oběd. Tam jsou smažené ančovičky, omeleta, pečené zelí a rajčaty, sójové klíčky a dokonce i kuřecí kotlety. Ve skutečnosti, to nejlepší - pro děti.
Smažené ryby ve vejce, zelenina, krabové maso a tempura krevety, miso polévka, rýže s černým sezamem, salát.
24. Indie
Školní obědy této země se liší v závislosti na regionu. Obvykle se jedná o rýži, kari a chapati (lavash z pšeničné mouky).
Na mezinárodní škole v Bangalore se školákům nabízejí rybí nugety, jarní rohlíky a salát.
25. Izrael
V jídelním lístku školního oběda v Izraeli musí být falafel - vyprážen v hluboké smažené kouli nakrájené cizrny nebo fazole. Miska je v této zemi tak populární, že je považována za národní a do určité míry i za její symbol. K tomuto chutnému pokrmu děti položily na talíře talíře pita, jogurt s omáčkou okurek a zeleniny.
26. Keňa
Keňští školáci dostanou na oběd avokádo. Sparse, že?
27. Honduras
A jejich vrstevníci z Honduras rybí kaše.
A co nás?
28.Russie
Často na stolech ruských školáků vidíte polévku, kotleta s těstovinami, několik zeleniny a džusu pro dětskou výživu. Ale většina studentů středních škol dává přednost obědům z domova v kontejneru nebo nakupuje jídlo v nejbližších obchodech.
29. Ukrajina
Večeře ukrajinských dětí jsou poměrně monotónní. Nabídka se obvykle skládá z polévky, kaštanové kaše nebo těstovin s kotletem, salátu z vařené řepy, oblečeného na slunečnicovém oleji, chleba a čaje. Po takové večeři nebudete hladovět. Ale děti ve skutečnosti nemají rádi školní stravu.
30. Bělorusko
Také zde je všechno tradiční: viskózní ovesné vločky, sendvič s klobásou a kávový nápoj s plnotučným mlékem.
Rozemleté mléko, chléb, rýžová kaše, drůbeží filé, salát, kompot ze sušených švestek.
Stojí za zmínku, že čas přidělený na přestávku na oběd v zemích Evropy a Ameriky se výrazně neliší, průměrně činí 1-1,5 hodiny.
Bohužel v našich školách přestávka na oběd nepřesahuje 20-25 minut. I když už dlouho není žádné tajemství, že pomalá konzumace potravin přináší tělu dítěte větší výhody než rychlé spolknutí. Chutné a zdravé jídlo mezi třídami ve škole je zárukou dobrého zdraví mladé generace.