Pohanka s mlékem se může stát nejen uspokojivou a cenově dostupnou snídaní pro vaše děti, ale i pro vás. Jsme zvyklí jíst pohanku pouze jako přílohu, ve slané podobě, ale ve skutečnosti je krupice dokonale kombinována s mlékem, různými sladidly, ovocem a bobulí, přeměnou z rozpočtové strany na jednu z výživných jídel, které jsou ideální pro začátek vašeho dne.
Mléčná pohanková kaše - recept
Zapomeňte na standardní kojenecká mléka a pokuste se připravit něco upřímného, sezónního, mít v podstatě podzimní ovoce, například dýně.
Složení:
- pohanka - 55 g;
- banán - 1 kus;
- Pikantní pyré - 120 ml;
- špetka mleté skořice, muškátový oříšek, hřebíček;
- mléko - 275 ml.
Příprava
Než připravíte kašičku mléčného mléka v multivarku, zvedněte zrna, odstraňte ty, které se zčernaly, a poté důkladně opláchněte zbývající. Opláchněte pohanku v multivariační misce a nalijte ji mlékem. Přidejte koření a dýňové pyré, dejte nakrájený banán a zavřete víko přístroje. Nastavte režim "Mléčná kaše" na automatické časové období. Během celého vaření se ujistěte, že pohanka nevyschne a mléko v nádobě je dostatečné k tomu, aby kaše vypadala mírně viskózní.
Jak vařit kaše z mléka pohanky v multivariačním?
Opravdu užitečná pohanková kaše bude doplněna takzvanými "superfoods" - přírodními produkty, které jsou téměř přesycené vitamíny a dalšími prospěšnými složkami lidského těla. Hrdinou tohoto receptu budou semena chia, která nejenom diverzifikují strukturu kaše z pohankové kaše, ale také budou více viskózní, podobně jako pudink.
Složení:
- pohankové krupice - 1 ks;
- chia semena - 1/4 století;
- kokosové mléko - 720 ml;
- voda 240 ml;
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička;
- špetka skořice.
Příprava
Před vařením vylijte semínka pohanky a chia se směsí mléka a vody, pokryjte pokrmy filmem a nechte přes noc. Sutra přeneste kašovitou kaši a nalijte všechen zbývající kapalinu do misky, přidejte vanilku se skořicí a zapněte režim "Varka". Nezakrývejte kryt. Obilné mléko mléka v multivark, vařeno asi 5 minut, dokud se nestane viskózní, a pohanka sama o sobě nebude změkčit. Můžete podávat ovocné šťávy sami nebo ve společnosti ořechů, semen a čerstvého ovoce.
Mléčná pohanková kaše s jablky
Další sezónní pochoutka pro celou podzim a příští zimu může být pohanková kaše s jablkem. V závislosti na vlastních preferencích chuti můžete použít jak o něco kyselější, tak i sladké odrůdy jablek nebo dokonce jejich kombinaci s hruškou a namísto celé pohanky můžete přidat vločky pohanky, které jsou vařené mnohem rychleji a mají jemnou strukturu v hotové podobě.
Složení:
- pohankové vločky - 1 položka;
- mléko - 710 ml;
- mletá skořice - špetka;
- jablko - 75 g;
- med - na chuť;
- máslo - 5 g;
- plody, ořechy - pro podávání.
Příprava
Jemně nakrájejte jablko po odříznutí pokožky. V misce přístroje nalijte vločky pohanky a nalijte je mlékem. Do chuti přidejte strouhaného jablka, skořice, medu nebo jiného sladidla. Než zvolíte režim pro kaši, pošlete kus másla. Zapněte režim "Moučková kaše". Příprava bramborové kaše mléka bude trvat, dokud zvuková signalizace, ale daleko od přístroje nestojí za to: ujistěte se, že v pohárku bylo dostatečné množství mléka a nesnažilo se "utéct". Poté rozmícháme ovesnou kaši, rozložíme na mísy a podáváme, přidáme ořechy, bobule, extra část medu a másla.