Zdá se, že příprava smažených vajec je velmi jednoduchá záležitost, přístupná všem více či méně odpovídajícím normálním socializovaným osobám starším 10 let. Ano, a to je komplikované: ohřívat pánvičku, jemně roztavit malý kousek másla, aniž byste se dotýkali žloutenky, rozbijte vajíčka do pánve, pokryte víkem a po snížení ohně počkejte 5-8 minut.
Pokud si ale myslíte, že všechno je tak nádherné, jednoduché a důmyslné, pak je tu ještě jedna možnost - skutečnost je, že některé pozemky (nebo majitelé, kteří je nazývají kuchařskými specialisty, by to bylo divné), nemůže vařit (ani nejjednodušší pokrmy) bez takového nádherného moderního kuchyňského zařízení, jako multivarkeru. Jak víme, tento nádherný fenomén pokroku je určen k vaření ve stylu "nehádat se kolem" nebo alternativně, pokud potřebujete vařit předem a udržovat určitou teplotu pokrmu.
Takže řekneme vám, jak vařit vejce smažené vejce v multivarku, například "Redmond".
Samozřejmě máme na mysli, že budeme používat obyčejné kuřecí vejce (dobře, nebo pokud chcete, krůty). Domácí kuřecí vejce jsou zpravidla chutnější než ty, které jsou vyráběny na drůbeží farmě, ale u průmyslově vyráběných vajec je povinné hygienicko-veterinární kontrola. Takže je to vaše volba. Vejce samozřejmě by měly být čerstvé.
Zmrazené vejce v multivarkách
Složení:
- čerstvé vejce - 2-3 ks;
- máslo přírodní (na rostlině bude chuť) - 20 g;
- greeny pro dekoraci;
- sůl.
Příprava
Roztáčejte kousek másla v pracovní kapacitě multivarkeru. Smíchejte vajíčka a jemně je přemístěte do pracovní nádoby s roztaveným máslem. Uzavřete kryt a nastavte doporučený čas a režim v pokynech.
Po informování multivarkeru o připravenosti misky pečlivě odstraňte špachtlí, samozřejmě nekovovou. Mírně prisalivaem žloutenky. Můžete posypat strouhaným sýrem a ozdobit zeleně.
Je třeba poznamenat, že kachní, husa a krůtí vejce jsou připraveny na trochu déle, a křepelky, naopak - trochu rychleji.
Stejným způsobem můžete připravit a míchat v multivarku - lahodné a jednoduché jídlo.