Jednou z přínosů vepřového masa je, že je téměř nemožné ho poškozovat, bez ohledu na to, jak byl vařený. Jednoduchost při přípravě vepřového masa probouzí touhu udělat z něho něco neobvyklého a rafinovaného. A co ještě sen o tom panství? Samozřejmě, pokud můžete vařit bez obav, jak se maso ukáže - šťavnaté nebo ne? A prostě jen chtějí překvapit ostatní nejen svou kuchyní, ale také svým vzhledem. Ale jak si vždycky musíte vybrat, postarat se o sebe, jít a stále věnovat čas a pozornost vaření? V takových situacích je ideálním řešením příprava jídla v multivarkách. Řekneme vám o přípravě vepřového masa v multivarkách nebo spíše o receptech, pro které je možné připravit úžasné pokrmy, a to i na slavnostní stůl.
Vepřové maso s houbami v multivariačním provedení
Složení:
- vepřové maso - 600 g;
- žampiony - 450 g;
- cibule - 2 kusy;
- česnek - 3 stroužky;
- rostlinný olej
- voda - 200 ml;
- sůl a koření - chuť.
Příprava
Vepřová jamka opláchněte a nakrájejte na porce. Nakrájejte houby na plátky, nakrájejte česnek a cibuli. Vezměte misku multivarki, nalijte do ní olej a dobře ji zahřejte. Přidejte houby, maso, česnek a cibuli, poté sůl a pepř přidejte podle chuti. Míchejte dobře a zapněte režim "Chladnutí" po dobu jedné hodiny. Čas od času míchat maso houbami. 20 minut před připraveností nalijte do vody (a bez vody) a promíchejte. Můžete přidat bobkový list a další koření. Když je nádoba připravená, rozložíme maso na misku a dáváme houby nahoře. Obloha je vhodná pro rýži nebo čerstvou zeleninu.
Vepřové maso se zeleninou v multivarkách
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- cibule - 2 kusy;
- rajčata - 2 ks;
- mrkev - 1 kus;
- zelí - malá hlava;
- lilek - 1 kus;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- petržel - 1 svazek;
- rostlinný olej.
Příprava
Vystřihněte cibulové kroužky, mrkev na roštu na velkém struhadle a nakrájíme na kostky. Dejte je do misky multivark a smažte v režimu "Pečení". Nakrájejte lilky, rajčata, petržel a nakrájejte zelí. Přidejte zeleninu do misky. Pak dát petržel, mouku a rajčatovou pastu. Sůl a promíchejte vše. Přidejte vodu do masa a zeleniny a vařte v režimu "Quenching" na hodinu a půl. Při servírování ozdobte nádobí naseknutými zeleninami.
Escalope vepřového masa v multivark
Ve vícerozměrném provedení můžete vařit nejen jednoduché pokrmy z prvního pohledu, ale i rafinovanější, hodné menu restaurace.
Složení:
- vepřové maso - 300 g;
- brambory - 5 ks;
- cibule - 2 kusy;
- sýr - 100 g;
- majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej;
- sůl a koření - chuť.
Příprava
Namočte spodní část multivarku do rostlinného oleje a položte brambory na řezy. Sůl a přidáme koření. Na brambory položte cibuli na poloviční kroužky. Maso nakrájené na tenké talíře a opečené ze dvou stran leží na vrcholu cibule. Na konci posypeme sýrem a mastnou omáčkou s majonézou. Stew escalope v režimu "pečení" po dobu 45 minut.
Vepřové s pohankou v multivariačním režimu
Navzdory mnoha receptům na vaření vepřového masa v multivarku jsou nejoblíbenější a nejoblíbenější nejjednodušší.
Složení:
- pohanka - 1 položka;
- vepřové maso - 400 g;
- cibule - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- voda - 2 položky;
- pepř, sůl, bobkový list.
Příprava
Maso nakrájejte na plátky a smažte v režimu "Pečení" asi 15-20 minut. Přidejte jemně nakrájenou cibuli a mrkev. Míchat a vařit dalších 15 minut s vepřovým masem. Opláchněte pohanku, přidejte ji do masa a naplňte ji vodou. Přidejte koření a sůl. V režimu "Pohanka" nebo "Rýže" vařte dalších 20 minut.