Beze je velmi vysokokalorická, ale šíleně lahodná, vzdušná pochoutka, kterou se všichni budou líbit bez výjimky. Není divu, že Francouzi nazvali tento dezert "polibkem" (z francouzského slova "baiser"). Chrumkavý, jemný, drobivý ... m-m-m, skutečné potěšení, které se právě roztají v ústech! Ale pokud se bojíte koupit pár kilogramů navíc, je lepší nechat se s tímto dezertem unést.
Zvyčajně jsou pečení v troubě nebo v extrémních případech mikrovlnná trouba , ale jen velmi málo lidí ví, že to lze snadno provést v běžném multivarkáři. Podívejme se blíže na některé recepty přípravy na plátky a překvapíme všechny členy naší domácnosti s touto lahodnou prací.
Recept na plátky v multivariátu
Složení:
- vejce - 5 ks;
- granulovaný cukr - 10 polévkových lžiček. lžíce;
- sůl - špetka.
Příprava
Jak se vaří v multivariačním režimu? Vezměme vajíčka, pečlivě oddělíme bílkoviny od žloutků a vložíme bílkoviny po dobu 30 minut do ledničky, pak je dobře protřepeme, dokud se nevytvoří hustá hustá pěna a postupně nasypáme cukr a špetku soli. Mazíme misku multivarkového oleje a pomocí cukrovinkového pytle vyrazíme z malých bezeshki. Nastavíme program "Pečení" a počkejte 30 minut, dokud nejsou řádně vysušeny. Po uplynutí této doby počkejte dalších 10 minut a teprve poté otevřete multivark, aby nepřišlo pád. Pečlivě vydejte dezert, ochlaďte a poslouchejte čaj nebo kávu.
Pečený koláč v multivarku s jahodami a smetanou
Složení:
- kuřecí vejce - 5 ks;
- granulovaný cukr - 200 g;
- vanilin - 3 g;
- kukuřičná mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- čerstvé jahody - pro ozdobu;
- šlehačka - pro výzdobu.
Příprava
Jak si vyrobit koláč (například Pavlova koláč )