Kyselost žaludeční šťávy závisí na koncentraci kyseliny chlorovodíkové (HCl) obsažené v ní. V normálním stavu je pH žaludeční šťávy 1,5-2,5, což je silné kyselé prostředí, které je nezbytné pro normální trávení jídla, stejně jako neutralizace bakterií a virů vstupujících do žaludku. Abnormální hladina žaludeční kyseliny, zvýšená i snížená, je nejčastěji známkou onemocnění, jako je gastritida.
Symptomy zvýšené a snížené acidity žaludku
Se zvýšenou kyselostí se obvykle pozoruje:
- Protahování bolesti v břiše, dávání správného hypochondria;
- pálení s kyselou nebo hořkou pachuti;
- pálení žáhy;
- nadýmání;
- nevolnost;
- snížená chuť k jídlu.
Při snížené kyselosti se mohou vyskytnout následující:
- bolest a tíha v žaludku po jídle;
- zapáchající zápach z úst;
- erukce s vůní zhnitých vajec;
- kovová chuť v ústech (ne často);
- zvýšené nadýmání a nadýmání;
- nevolnost;
- poruchy stolice a přítomnost velkého množství nevařených potravin v stolici;
- pálení žáhy.
Jak rozlišovat zvýšenou kyselost žaludku od poklesu?
Je možné zjistit, zda je kyselost žaludku zvýšena nebo snížena pouze endoskopickým vyšetřením, protože hlavní příznaky (bolest a nepohodlí v žaludku, erukace atd.) Jsou v obou případech podobné a mohou mít obecnou povahu.
Existuje však řada příznaků, na jejichž základě lze rozumně předpokládat určitou diagnózu. Zvažte, jak můžete pochopit, že se zvýší nebo sníží kyselost žaludku:
- Se zvýšenou kyselostí se pálení žáhy a bolesti žaludku často vyskytují na prázdném žaludku a oslabují po jídle. Také pálení žáhy může nastat nebo se prudce zvyšuje s použitím čerstvých šťáv, kořeněných potravin, mastného masa, uzenin, marinád, kávy.
- Se sníženou kyselostí je pálení žáhy extrémně vzácné a po jídle se objevuje pocit těžkosti a tlusté bolesti v žaludku. Čerstvé ovoce a zelenina jsou dobře vnímány tělem, zatímco moučné výrobky, kvasné pečivo a potraviny s vysokým obsahem škrobu zesilují nepohodlí.
- Se sníženou kyselostí se díky vzhledu příznivého prostředí pro patogenní bakterie v žaludku postupně rozvíjí intoxikace organismu a metabolické poruchy. Mohou existovat anémie , akné, zvýšená suchost kůže, křehké nehty a vlasy, tendence k alergickým reakcím.