Chcete-li potěšit sami sebe a své blízké s lahodnými pokrmy, můžete uspořádat malou zahradu v místnosti, například na rostlinku na parapetu. Je to chutné a užitečné a kromě toho je jednoduché při výsadbě a odchodu. Při dodržení některých pravidel si můžete vychutnat lahodnou zeleň po celý rok.
Jak vypadá žerucha?
Každoroční zeleninová rostlina je oblíbená u kuchařů. Zjistěte, jak se rosnička domů rozrůstá, stojí za zmínku, že má tenkou stonku s mnoha listy a jednoduchým kořenem. Zatímco stonka je bílá, rostlina je považována za mladou a může se jíst. Květenství je pozorováno v červnu nebo červenci, takže v tomto období jsou květy bílé nebo růžové barvy, po které se tvoří ovoce. Cress salát, jehož druhy se liší vzhledu, je nenáročné, takže růst by neměl být problém.
- Celé listy. Zařízení může být rychlé nebo pozdě. Rozeta je velká a listy jsou úzké a mírně vyříznuté.
- Curly. Rozeta je malá a je 17 cm. Listy narostlé žáby na okenní parapety budou silně odsazené a vyvýšené. Existují rychlé a středně velké odrůdy.
- Sejení. U tohoto druhu je růžice velká a je 19-21 cm. Listy rostou vodorovně a mají široký, jednotný tvar.
Několik slov o tom, jak správně na okenním paraplu je pěstovaná žerucha. Nejlepší je zahrnout do receptů jídel v čerstvé podobě, takže si zachová maximální užitek. Stojí za zmínku, že chuť zeleně je jako hořící směs křenu, ředkvičky a česneku. Nejvýhodnější je kombinovat žeruchu s olivovým olejem. Mladá rostlina dokonale zdůrazňuje chuť sýra, tvaroh, studené polévky a omáčky. Je dokonale kombinován s luštěninami, hruškami, jablky, lilkem a jinou zeleninou. Salát je lepší roztrhat rukama, neříznout.
Jak postavit žeruchu na okenní parapety?
Pokud si přejete doma, můžete pěstovat jakoukoli zeleninu a zeleninu, která se nemůže těšit jen na lidi, kteří nemají pozemek. Nejprve koupte čerstvé semena (neměly by být starší než šest měsíců) a vždy zkontrolujte jejich integritu. Pěstování žerucha v domě může být provedeno několika způsoby:
- Použití inertního substrátu. Výhodou žerucha je skutečnost, že se může pěstovat bez půdy. Vezměte kontejner a na dno vložte houbičku, piliny, vatu, gázu nebo jiný podklad, jehož tloušťka by měla být 1,5-2 cm. Nalijte ji vodou a odděleně namočte semínka. Poté je posuňte na připravený podklad a položte je rovnoměrně. Zakryjte horní vrstvu filmem, abyste vytvořili skleníkový efekt. Umístěte nádobu na polotmavé místo mimo horké baterie. Za jeden den budou střílet a film můžete odstranit. Chcete-li pěstovat žeruchu na okenních parapetách, nezapomeňte vodítka stříkat a otočit je o 180 ° každý den. Chování a hnojení, které bude popsáno níže.
- S využitím půdy. V nádobě o výšce 8-10 cm ve spodní části umístěte odvodnění, například jílové, a jeho vrstva by měla být 2-3 cm. Je důležité, aby váza měla otvory pro únik nadměrné vlhkosti. Nalijte do ní vrstvu 3-4 cm půdy a nahoře naléváme předem namočené semena. Horní část s vrstvou půdy na 1 cm. Lehce navlhčete postřikem a zakryjte fólií nebo sklem. Další akce, jako v první metodě.
- Použijte čajové síto. Díky této metodě můžete velmi rychle sbírat žerucha doma. Do sítového otvoru nalijte semínko, vložte do šálku a vylijte do něj teplou (30 ° C) vodu. Položte ho na parapet a počkejte na výsledek.
Cress salát na parapety - výsadba
Zelená je populární kvůli skutečnosti, že se dá po celý rok pěstovat. Někteří zahradníci se ujistili, že nejlepší čas na výsadbu semen je brzy na jaře, tedy začátek března. Existuje názor na to, jak správně vysadit řeřichu, že nejvíce šťavnaté greeny, které musíte dostat, je třeba zasít v srpnu. Všimněte si, že rostlina musí být pravidelně oseta, asi každých 5 dní, aktualizovat již nakrájený salát.
Žehlička - kvetoucí
Již bylo zmíněno, že zeleň na okenní parapet začíná kvést v červnu až červenci. Květy jsou malé a shromažďují se v květenství. Mnoho lidí věří, že po tomto je třeba zastavit pěstování řeřichy domů, ale ve skutečnosti tomu tak není, protože zelené jsou vhodné pro jídlo, získává jen mírnou hořkost, kterou se mnoho velmi líbí. Poté se vytvoří ovoce-pod, ve kterém jsou semena ovoce žlutohnědé barvy. V srpnu dozrávají a udržují jejich klíčení po dobu 3-4 let.
Cress salát - kdy sklízet?
Vychutnejte si chuť a získáte výhodu z zeleně pěstované na okenních parapetách, můžete když výška stonku dosáhne asi 8 cm. Když zjistíte, kdy řezat žeruchu, stojí za to ukázat, že je doporučeno sklízet sklizeň ráno nebo večer. Použijte nůžky k řezání stonků s listy. Vezměte prosím na vědomí, že můžete uložit zeleninu po dobu 24 hodin v chladničce v kontejneru s vodou. Druhý den ztratí své užitečné vlastnosti. Když výška stonků dosahuje 14 cm, je rostlina zcela odstraněna.
Cress salad - podmínky pěstování
Chcete-li vytvořit okrasnou zahradu na parapetu, postupujte podle několika jednoduchých doporučení:
- Osvětlení. Salát lze pěstovat jak na severní, tak na severozápadní hranolce. V chladném počasí se doporučuje použít dodatečné osvětlení - fytoplazmy nebo fluorescenční světlo. Přístroj by měl být ve výšce 0,5 m od žáru na parapetu. Při použití LED lamp mohou být umístěny ve výšce 5 cm od rostlin. Trvání dne světla by nemělo trvat déle než 14 hodin.
- Teplota. Pěstování řeřichového salátu na balkonu nebo okenním parapetu je nutno uvažovat, že zvýšená teplota může vést k vysychání půdy a zničení plantáží. Hodnoty od 17 do 20 ° C jsou považovány za ideální.
- Decimace. Odborníci doporučují pravidelné odstraňování dalších mladých rostlin. Poprvé by měl být postup proveden týden po vzniku, ale poznamenat, že vzdálenost mezi výhonky by neměla být větší než 2 cm. Druhou příležitost k odstranění přebytečné výhonky se doporučuje po vytvoření několika listů. Poté by měla být mezi rostlinami nejméně 5 cm. Díky tomu se žerucha na okenních parapetích rozšiřuje a nehýbe se nahoru.
Zelená řeřicha - půda
Pokud by bylo rozhodnuto, že rostlina bude vysázena v zemi, pak je nejlepší jít za ním do obchodu. Vyberte si univerzální "Biogrunt", který bude obsahovat všechny důležité látky a nevyžaduje přípravu, tedy odstranění mikrobů a tak dále. Při zakládání žáby doma si pamatujte, že v půdě musí být hodně humusu. Je to na tomto účtu, pokud používáte obyčejnou půdu, která musí být nutně pečena v troubě, takže nejsou žádné bakterie.
Jak napít doma?
Pro rychlý růst je důležité neustále udržovat vlhkost půdy, protože pokud povolíte sušení půdy, rostlina rychle stárne a ochutná, že bude trpká. Pro zavlažování použijte konvici s dlouhou hubicí. Pěstování řeřichového salátu doma na okenních parapetách také zahrnuje pravidelné stříkání rostlin, pro které se používá voda při pokojové teplotě.
Cress-salát na parapetu - vrchní oblékání
Doporučuje se používat hnojiva několikrát:
- Když se objeví první skutečný list, použijte roztok močoviny , pro který byste měli vzít 25 g karbamidu na kbelík s vodou. Můžete ji přinést pod kořen a provést postřik.
- Chcete-li dobře rostou zelené žáby, týden po prvním hnojení, přidejte hnojiva, pro kterou míchat 20 g superfosfátu a 10 g draselné soli a síranu amonného. Stanovená částka se vypočítá na kbelíku s vodou. Po sklizni znovu aplikujte hnojivo, aby rostoucí rostliny poskytovaly živiny.
Škůdci žerucha
Jak zeleně na okenní parapet rychle rostou, pak její nemoci prostě nemají čas ohromit. Ve vzácných případech, pokud je půda příliš vlhká, se může objevit černá noha . V takovém případě je jedinou cestou transplantace rostliny, protože ji nelze ošetřit fungicidy, jinak by šalát nebyl vhodný k jídlu. Popis řeřicha naznačuje, že na ni mohou zaútočit pouze dva škůdci - křupavá blecha a kapusta.
Jak zpracovat žerucha z škůdců?
Pokud by byly na rostlině viděny křupavé blechy, postřik by se měl provádět rozpuštěním dřevěného popílku nebo tabákovým prachem ve vodě. To děsí škůdce a nezhoršuje kvalitu zeleně. Mnozí se zajímají o to, jak zpracovat zeleninu z řeřicha-salátu se zelným motýlem, ale s touto rostlinou se s ním mohou vypořádat pouze chemikálie a pro tuto rostlinu jsou zakázány. Jediným řešením je zachytit ručně. Můžete použít světlo jako návnadu.