Kuchyně Honduras

Národní kuchyně Hondurasu je založeno na středoamerické tradiční kuchyni. Také zde můžete často najít pokrmy založené na receptech z indické a španělské kuchyně. Hlavní produkty pro přípravu národních jídel Hondurasu jsou banány, luštěniny, rýže, ryby, maso, mořské plody, stejně jako různé druhy zeleniny a koření.

Jídlo z Hondurasu pomocí banánů

Banány jsou snad nejoblíbenější složkou mnoha národních pokrmů této země. Speciální rozmanitost neslazených banánů se nachází v 70-80% pokrmy připravených zde. A to není překvapující: banány se objevily na území Hondurasu v roce 1860 a velmi milovaly místní obyvatele. Když jsou jednoduše pečeni, toto jídlo se nazývá Platanos, pokud jim do nich přidáte cukr, je to Maduras a miska banánů smažená na křupavé krusty se nazývá Thostones. Banány jsou také široce používány při pečení: jak jako náplň, tak v rámci testu.

Jídlo z Hondurasu s rýží

Rýže je oblíbený produkt, který se používá nejen jako samostatná obloha, ale také jako součást masových pokrmů, vaření různých salátů nebo rybích občerstvení.

Masové nádobí

Vepřové maso, hovězí maso a kuře jsou součástí mnoha národních pokrmů Hondurasu. Tradiční pokrm z kuřecího masa je kuřecí maso, dušené zeleninou. To se často vyskytuje na slavnostním stole místních obyvatel. Hosté země by měli věnovat pozornost plněné kuře, dusené v kokosovém mléce - to je neobvyklé a velmi nezapomenutelné jídlo.

Bajo je slavnostní verze hovězího masa. Maso je smaženo na dřevěném uhlí s přídavkem manioku a banánů. Také hovězí maso je často pečené s různými kořeními nebo prostě dušené v kokosovém mléce.

Populární mezi turisty jsou takzvané "Alligator Sausages". Základem tohoto pokrmu je však vepřové maso, nikoliv plazové maso.

Saláty a jiné předkrmy ze zeleniny

Nejedná se o poslední místo ve stravě místního obyvatelstva také zelenina - z nich připravují saláty, slouží jako obloha. Často v salátech se přidávají vejce nebo rýže. Gurmáni by měli vyzkoušet mango nebo avokádový salát.

Ryby a další mořské plody v národní kuchyni Honduras

Pobřeží Karibského moře v Hondurasu má dlouhou úsek - možná proto jsou zde oblíbené pokrmy z mořských plodů. Velmi zajímavým místem je polévka s kořením se zeleninou a kořením (Sopa de Caracol). Zelené krevety s karií si zaslouží pozornost. Kuřata, palačinky, těstoviny a další neobvyklé pokrmy jsou připraveny z ryb.

Pečení Honduras

Pečení v Hondurasu je velmi populární. Možná nejčastější možností je banánový chléb, jehož je více než padesát odrůd. Velmi často se můžete setkat v restauračním menu koláče z manioku, kukuřice nebo ječmene.

Taco tortillas se používají a jako talíře (hlavní pokrm je podáván v takovém "talíři") nebo příbory (lžíce jídlo).

Alkohol a další nápoje

Z nápojů je třeba věnovat pozornost orchatu, který je připraven z rýže nebo jiných obilovin, stejně jako Pikudos, který je založen na mléce a ovoci.

Obyvatelé Hondurasu sami sebe velmi respektují kávu. A přestože zde jsou kávové plantáže dost, ale místo, kde se podává opravdu dobrá káva, je lepší požádat místní obyvatele.

Alkoholické nápoje z Honduranů nejsou příliš oblíbené - není to obvyklé, kdy se pijou na večeři nebo večeři, ale chybí se sklenka nebo dva v baru na prázdninách nebo v kruhu přátel, není vůbec zakázáno. Nejvíce obyčejné alkoholické nápoje v Hondurasu jsou Agurdiente a Guaro. Posledním nápojem je vodka, vyrobená analogicky s chlebem.

Zde je dobrý rum, který má více než sto odrůd, a také vařil kolumbijské pivo (Salvavida, Imperial, Port Royal, Nacional a Polar).

V souhrnu lze poznamenat, že národní kuchyně Hondurasu je neobvyklé, dokonce i exotické pokrmy, které rozhodně stojí za to vyzkoušet, takže z návštěvy této země máte nejen teplé, ale i lahodné vzpomínky.