Pokud máte rádi vaření, pak máte samozřejmě mnoho kuchyňského vybavení, které pomáhá připravovat chutné a zdravé pokrmy. Mezi takovými "asistenty" je třeba zavolat demontovatelné formy pro pečení. Jsou určeny pro pohodlnější extrakci hotového výrobku.
V dnešních obchodech existuje obrovský výběr nejrůznějších oddělitelných forem. Jak vybrat správnou formu, kterou potřebujete? Zjistíme to!
Jaké jsou oddělitelné formy pro pečení?
Hlavní rozdíl mezi dělenými formami je schopnost rozebírat je do dvou složek. Takové formy jsou velmi vhodné pro krmení některých jídel do stolu - výrobek nemusí být nejprve vyjmut z formy a potom převeden na jinou misku: stačí prostě odstranit boky a koláč, dort nebo kastrol zůstávají na dně. Díky tomu se povrch misky neroztrhne a nepoškrábe, což je zcela možné při neopatrném odstranění z obvyklé vysoké formy.
Oddělitelná mísa na pečení zpravidla vypadá takto: na boční části je zámek, který je třeba otevřít, a pak lze výrobek snadno odpojit do dvou částí - ze strany a ze spodní strany. Jediné nuance zde - před otevřením formy je žádoucí pečlivě oddělit koláč od stěn nádobí pomocí dřevěné nebo silikonové lopatky, aby nedošlo k poškození celistvosti misky. Když kupujete takový rozdělený formulář, nemějte strach, že se během vaření otevře - to je vyloučeno díky speciálnímu provedení zámku.
Formované formy jsou obvykle vyrobeny z hliníku nebo uhlíkové oceli s nelepivým povlakem. Proto mají určitá provozní pravidla: nemohou být například použity pro mikrovlnnou troubu, plyn, elektrický nebo jiný sporák, ale pouze pro troubu. Kromě toho umyjte potažené formy bez použití tvrdé vlny nebo abrazivních čisticích prostředků.
Používají se oddělitelné formy a jejich tajemství. Takže mnozí si stěžují, že forma uniká, když do ní přelijete tekutý těsto. To lze předejít, pokud je dno předem položeno pergamenem nebo speciálním papírem pro pečení.
Pokud jde o odrůdy tvarů pečení, jsou následující:
- Kulatá - nejoblíbenější forma, jak se koláče a sušenky tradičně pečou.
- Čtvercové nebo obdélníkové - obvykle taková rozdělená forma pro pečení má zaoblené rohy.
- Vyrábí se ve tvaru srdce a jiných tvarů. Mohou být použity nejen pro pečení, ale také pro speciální formu salátů, vícevrstvých želé atd.
- Vysoká - pro velikonoční koláče.
- Dlouhá - pro pečení chleba. Mnoho hospodyňek dnes raději pečou doma chléb, obyčejné nebo s přísadami. Ale dostat se z obvyklé kapacity z jednoho kusu vzhledem k jeho velké hmotnosti a charakteristickému tvaru chleba není příliš výhodné. Mějte na paměti, že kupováním tohoto formuláře můžete v něm vařit a další druhy pečení, a to nejen chleba.
- Formy s několika dny - kromě běžného plochého povrchu dna, do dna může být také zahrnuto dno s otvorem. Tento kontejner je obvykle používán pro pečení koláčů.
- Obvyklý kulatý tvar je často vybaven pohodlným plastovým nebo silikonovým víkem. Dokáže pokrýt pečení v troubě, pokud se už zhora zčervenála, ale stále je uvnitř vlhká.
- Formuláře jsou v různých velikostech. Nejoblíbenější mezi domácnostmi je demontovatelná mísa na pečení o průměru 18, 24 a 30 cm.
- Také si můžete zakoupit celou sadu rozdělených pekáren různých tvarů nebo průměrů. Může to být skvělá volba pro narozeninový dárek, svatbu, 8. března nebo Silvestr.
