Žádná jiná potravina není pojištěna proti otravě potravin: vždy existuje riziko, že se jedná o nevhodné potraviny nebo potraviny, u kterých se náhodně zachytilo škodlivé chemikálie.
Opatření na léčbu otravy jsou často stejná bez ohledu na to, co byla osoba otrávena, ale taktika léčby otravy z různých potravin se mírně liší.
Důležité je také věk pacienta: děti mají menší váhu, a proto je tělo obtížnější se vyrovnat s toxiny kvůli jejich koncentraci. Pro dospělé z důvodu stejného důvodu (kvůli větší hmotnosti) se symptomy otravy mohou projevit déle než dítě, a to může být v některých ohledech váhovým faktorem, protože nejdůležitější věc v otravné léčbě je začít včas.
Jak zabránit otravě potravin?
Abyste snížili riziko otravy jídlem, musíte dodržovat několik pravidel:
- Nakupujte v důvěryhodných obchodech, kde se udržuje čistota a pořádek. Dokonce i když obchod koupil čerstvý produkt, který je obklopen obyčejnou špinavou atmosférou (nepotažené podlahy, prach na regálech), je přirozené, že se na ni usazují některé bakterie a existuje riziko otravy.
- Pečlivě prostudujte obal - datum vydání a datum vypršení platnosti. Neberte přípravek, jehož datum vypršení končí zítra nebo pozítří. To je nezbytné, protože datum vypršení platnosti je nastaveno na podmínku řádného ukládání, což není vždy a vždy ne vždy dodržováno.
- Mytí zeleniny, ovoce a masa. Někteří výrobci nebo soukromí prodejci zpracovávají produkty, aby byly co nejdéle přitažlivé; Zelenina a ovoce jsou zpracovány tak, aby nebyly poškozeny zahradními škůdci. Samozřejmě, léčba chemikáliemi je někdy nutností, ale zároveň zabíjí bakterie a některé organismy, které nejsou pro člověka užitečné. Pokud budete jíst hodně neprázdných zpracovaných potravin, může dojít k otravě, proto je třeba je před konzumací omyt.
Otravy jídlem: první pomoc
U prvních symptomů otravy je hlavním úkolem pacienta očistit tělo různými metodami.
První pomoc při otravování rybami, masnými výrobky a houbami
Předpokládá se, že tato skupina potravin (maso, ryby a houby) způsobuje nejtěžší otravu, která se nedá bez naléhavé lékařské pomoci - promývání žaludku a kapátka.
První věcí je proto zavolat sanitku. To je nezbytné opatření, protože takové otravy mohou vést k smrtelnému výsledku bez poskytnutí kompetentní a včasné pomoci.
Zatímco sanitka je na cestě, pacientovi je přidáno velké množství vody s manganem. To pomůže eliminovat toxiny, dezinfikovat a způsobit zvracení reflex.
Jakmile se člověk po konzumaci houb, masa nebo ryb pociťuje nevolnost, měl by si umyt svůj žaludek, aniž by čekal na sanitku. Čím dříve se to stane, tím dříve dojde k oživení. Pokud s tímto postupem zpřísníte, začne se tělesná teplota stoupat, slabost se zvedá a vaše zdraví bude těžší, dokud neztratíte vědomí.
Používejte sorbenty - aktivní uhlí, lýtné, bílé uhlí a tak dále je nutné po opláchnutí žaludku. Aktivní uhlí se počítá z výpočtu - 1 tableta na 1 kg hmotnosti.
Po dodání do nemocnice se pacient umyje žaludkem a případně se umístí do jednotky intenzivní péče.
První pomoc při otravě mléčnými výrobky
První pomoc při otravě mléčnými potravinami by měla být také rychlá. Tento druh jídla jen zřídka způsobuje velmi závažné otravy,
V závislosti na zdravotním stavu pacienta se nejprve rozhodne, zda je nutná naléhavá lékařská pomoc. Pokud jste nejezli mnoho jídla, stačí pít velkou vodu s manganem, umyjte si žaludek sám a pak si užívejte sorbenty každé dvě hodiny. Pokud je stav velmi neuspokojivý, je zapotřebí sanitka. V nemocnici lékaři umyjí žaludek a sledují jeho stav. Otrava s mléčnými výrobky se zpravidla neupravuje o více než 3 dny.