Červená řepa, nebo jak se také nazývá "Buryak", je oblíbeným rostlinným zemědělcům spolu s bramborami, protože je neuvěřitelně bohatá na cenné vitamíny, minerály a další živiny. Existuje řada odrůd Buryak, které určují načasování jeho zrání. Při sklizni řepy - v tomto článku.
Podmínky zrání
Jsou určeny podle platových tříd, které jsou zastoupeny třemi skupinami:
- předčasné zrání po dobu 50-80 dnů. Tato řepa je odstraněna již koncem července nebo začátkem srpna. Patří mezi ně Detroit, Boltardi, Nokhovski a další;
- střední zrání, zrání v 80-100 dnech. Tyto kořenové plodiny, které jsou dobře udržované, jsou sklizeny v polovině srpna. Patří sem Smuglyanka, Crimson Ball, Bravo atd .;
- pozdní zrání, zrání po dobu 100-135 dnů. Tyto odrůdy jsou určeny k uskladnění až do jara a doba sklizně pro tuto řepu je koncem září a poloviny října. Zahrnují Torpedo, Cylinder a další.
Kdy sklízet cukrovou řepu ve středním pásmu?
Je velmi důležité řídit se povětrnostními podmínkami. V ideálním případě musíte počkat až do posledního stupně růstu, který spadá do chladných dnů, protože přesně v tomto okamžiku cukrová řepa akumuluje maximální množství živin, ale pokud je počasí příliš teplé, je lepší sklízet cukrovou řepu, jinak se její struktura stane vláknitou a dřevěný. Podzim s množstvím srážek může také negativně ovlivnit chuť Buryaku, takže se nedoporučuje, aby se na lůžkách udržoval delší dobu, ale za podmínek suchého a teplého podzimu jej můžete nechat "sedět" v zemi dostatečně dlouho, aby získal čas k akumulaci omezujícího množství užitečné látky.
Ti, kteří mají zájem o sklizeň řepy, by měli pečlivě zvážit část plodů a vrcholů, které vystupují na povrch: formace růstu na ovoci a listí je znamením zralosti Boeryaku a pokud jsou nižší listy ještě sušeny, pak řepa může být přesně vyčištěna ze zahrady. Aby bylo zajištěno, že celý sklizený plod ležel až do jara, je nutné vyloučit jakýkoli mechanický vliv a sběr řepy ručně, i když někteří dávají přednost použití vidlic. Po projednání kořenových plodin na slunci a při odstraňování nadbytečných nečistot můžete snížit obsah Buryaku do sklepa tak, aby po celou zimu si můžete vychutnat lahodnou a užitečnou kořenovou zeleninu, vařit bohatý boršč a další pokrmy z ní.